10 madaling paraan upang magprito ng masarap na zucchini sa batter

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Magluto hindi lamang mga gulay kundi mga bulaklak din.

Ang ulam na ito ay ginawa mula sa regular na zucchini at zucchini. Gumamit ng mga batang gulay nang buo, at mula sa sobrang hinog, alisin ang core na may matitigas na buto. Gupitin ang zucchini sa anumang hugis na gusto mo nang hindi naaapektuhan ang lasa.

Ilagay ang mga natapos na gulay sa parchment paper upang maubos ang natitirang mantika. Ihain nang mainit o pinalamig na may iba't ibang sarsa tulad ng sour cream o kamatis.

1. Zucchini sa batter na may oregano

Mga sangkap

• 1 zucchini;
• 120 g harina;
• 300 ML ng tubig;
• 1 kutsarita ng asin
• ½ kutsarita ng itim na paminta;
• 1 kutsarita ng oregano
• 3-4 na kutsara ng langis ng gulay.

Paghahanda

Gupitin ang zucchini sa manipis na hiwa.

Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, tubig, asin, paminta at oregano. Ang batter ay dapat na likido at walang mga bukol.

Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Isawsaw ang mga piraso ng zucchini sa batter, at pagkatapos ay hayaang maubos ang labis. Magprito ng halos isang minuto at kalahati sa bawat panig, hanggang sa maging golden brown ang crust.

2. Zucchini sa batter sa mineral na tubig

Mga sangkap

• 2 zucchini;
• 40 g harina;
• ½ kutsarita ng asin;
• 185 ML ng pinalamig na sparkling na tubig;
• 3-4 na kutsara ng langis ng gulay.

Paghahanda

Gupitin ang mga courgettes sa mga pahaba na hiwa.

Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina at asin. Dahan-dahang ibuhos ang mineral na tubig at dahan-dahang ihalo.

Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Isawsaw ang zucchini sa batter, hayaang maubos ang labis, at pagkatapos ay magprito ng isang minuto o kalahati sa bawat panig.

3. Zucchini sa batter na may almirol

Mga sangkap

• 1 zucchini;
• 90 g corn starch;
• 30 g harina;
• 1 kutsarita ng baking powder
• 1 itlog;
• 120 ML ng tubig;
• 1½ kutsarita ng asin
• 1 kutsarita ng ground black pepper;
• ½ kutsarita ng pulbos ng bawang;
• 3-4 na kutsara ng langis ng gulay.

Paghahanda

Gupitin ang mga courgettes sa katamtamang hiwa.

Sa isang mangkok, haluin ang almirol, harina, baking powder, itlog, tubig, asin, paminta, at pulbos ng bawang.

Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Isawsaw ang zucchini sa batter at iprito ng 1-2 minuto sa bawat panig.

4. Zucchini sa batter na may lemon zest

Mga sangkap

• 1-2 zucchini;
• 170 g harina;
• 300-350 ML ng light beer;
• 1 kutsarita ng lemon zest
• asin sa panlasa;
• 2-3 tablespoons ng langis ng gulay.

Paghahanda

Grate ang zucchini gamit ang spiral grater. Paghaluin ang harina, beer, lemon zest, at asin sa isang mangkok.

Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Kumuha ng kaunting zucchini, isawsaw sa batter, at pagkatapos ay iprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga ilang minuto.

5. Zucchini sa batter na may toyo

Mga sangkap

• 1 maliit na utak ng gulay;
• ½ kutsarita ng baking soda;
• 3 kutsara ng kefir;
• 4 na kutsara ng harina;
• 2 kutsarang toyo
• 1 itlog;
• ½ kutsarita ng asukal;
• 2-3 tablespoons ng langis ng gulay.

Paghahanda

Gupitin ang zucchini sa mga hiwa.

Sa isang mangkok, ihalo muna ang soda sa kefir, pagkatapos ay idagdag ang harina, toyo, itlog at asukal. Ang batter ay dapat na makapal at pare-pareho.

Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Isawsaw ang zucchini sa batter, at pagkatapos ay iprito ang mga ito ng isa o dalawa sa bawat panig.

6. Zucchini sa batter na may oatmeal

Mga sangkap

• 1 zucchini;
• 100 g oatmeal;
• 85 ML ng gatas;
• 100 g harina;
• 1 itlog;
• ½ kutsarita ng baking soda;
• ¼ kutsarita ng turmerik - opsyonal;
• 1 kutsarita ng asin
• 1 pakurot ng paminta;
• 3 kutsarang mantikilya.

Paghahanda

Gupitin ang zucchini sa mga hiwa.

Gilingin ang oatmeal. Pagsamahin sa isang malalim na mangkok na may gatas, harina, itlog, baking soda, turmerik, asin at paminta. Ang batter ay dapat na pare-pareho.

Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Isawsaw ang zucchini sa batter at iprito ng isa o dalawa sa bawat panig.

Sorpresahin ang iyong mga bisita?

12 Easy Stuffed Tomato Recipe

7. Zucchini sa batter na may kulay-gatas at mga damo

Mga sangkap

• 1 zucchini;
• Asin at paminta para lumasa;
• 2-3 sprigs ng dill;
• 5-6 tablespoons ng harina;
• 2 itlog;
• 100 g kulay-gatas;
• ⅓ kutsarita ng baking soda;
• 3 kutsara ng langis ng gulay.

Paghahanda

Gupitin ang mga courgettes sa mga hiwa, asin at paminta. I-chop ang mga gulay.

Sa isang mangkok, pagsamahin ang 2 kutsarang harina, itlog, sour cream, dill at baking soda.

Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Isawsaw ang zucchini sa natitirang harina, pagkatapos ay isawsaw sa batter at magprito ng 1-2 minuto sa bawat panig.

Maging inspirasyon?

15 masarap na pinalamanan na mga recipe ng itlog

8. Zucchini sa batter na may keso

Mga sangkap

• 1-2 zucchini;
• 100 g ng keso;
• 150 ML ng kefir;
• 5 kutsara ng harina;
• ⅓ isang kutsarita ng tuyo na bawang;
• Asin at paminta para lumasa;
• 3-4 na kutsara ng langis ng gulay.

Paghahanda

Gupitin ang mga courgettes sa maliliit na piraso.

Grate ang keso sa isang medium grater. Paghaluin ang kefir, harina, bawang, asin at paminta.

Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Isawsaw ang mga gulay sa batter at iprito ng 2-3 minuto sa bawat panig.

Tandaan na gawin?

10 talong salad na magbibigay sa iyo ng sariwang pagtingin sa iyong gulay

9. Zucchini sa batter na may beer

Mga sangkap

• 2-3 zucchini;
• 2 pula ng itlog;
• 4-5 tablespoons ng langis ng gulay;
• 190 g harina;
• 1 kutsarita ng asin
• ½ kutsarita ng itim na paminta;
• 240 ML ng light beer.

Paghahanda

Gupitin ang mga courgettes sa maliliit na piraso.

Sa magkahiwalay na mangkok, pagsamahin ang mga yolks na may 1 kutsarang langis ng gulay at ang harina na may asin at paminta. Pagkatapos ay pagsamahin, palis at dahan-dahang ibuhos sa beer, patuloy na pagpapakilos. Takpan ang mangkok na may cling film at iwanan sa refrigerator sa loob ng isang oras o dalawa.

Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Isawsaw ang zucchini sa batter at magprito ng 2-3 minuto sa bawat panig.

Palayawin mo sarili mo?

10 pinakamahusay na mga recipe ng pie ng repolyo

10. Mga bulaklak ng zucchini sa batter

Mga sangkap

• 120 g harina;
• 180 ML ng tubig;
• ½ kutsarita ng asin;
• paminta sa panlasa;
• 1 itlog;
• 3-4 tablespoons ng langis ng gulay;
• 10-15 bulaklak ng zucchini squash.

Paghahanda

Paghaluin ang harina, tubig, asin at paminta sa isang mangkok. Takpan ng plastic wrap at palamigin ng 1 oras. Pagkatapos ay ilabas, ilagay ang itlog at ihalo muli.

Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Isawsaw ang mga bulaklak sa batter, at pagkatapos ay iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga ilang minuto sa bawat panig.

Basahin din???

• 10 sandalan na salad na hindi magpapagutom sa iyo
• 10 simple at masarap na salad ng labanos
• 10 masarap na salad ng pipino at kamatis
• 10 nakakapreskong celery salad
• 10 masarap na salad ng spinach