Ano ang lutuin na may mga strawberry

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Mga masasarap na dessert, nakakapreskong inumin, salad at kahit na sopas kasama ang reyna ng panahon - mga strawberry. Ang lahat ng mga pagkain ay inihanda sa isang elementarya na paraan, at agad na nawawala sa mesa.

1. Green salad na may strawberry

Mga sangkap

Para sa salad:

• 1 ulo ng romano lettuce;
• 1 pipino;
• ½ tasa tinadtad na berdeng sibuyas;
• 60 g ng mga strawberry.

Para sa refueling:

• 4 na kutsara ng likidong pulot;
• 4 na kutsara ng langis ng gulay;
• 3 kutsara ng balsamic vinegar
• 1 kutsarita ng poppy seeds.

Paghahanda

Sa isang mangkok, pagsamahin ang magaspang na punit o tinadtad na litsugas, binalatan at hiniwang pipino, berdeng sibuyas, at tinadtad na strawberry. Ilagay ang lahat ng mga sangkap ng dressing sa isang lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin at iling upang makihalubilo. Timplahan ang salad bago ihain.

2. Mga strawberry na may mascarpone

Mga sangkap

• 220 g mascarpone cheese;
• ½ kutsarita orange alisan ng balat;
• 1 kutsarang orange juice o orange liqueur
• ¼ tasa ng tinadtad na pinatuyong cranberry - opsyonal;
• 12 malalaking strawberry.

Paghahanda

Pagsamahin ang keso, zest at juice o alak. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong cranberry sa pinaghalong. Ilipat ang nagresultang cream sa isang pastry bag at palamutihan ang mga strawberry halves. Palamigin ang appetizer at ihain.

3. Berry na sopas

Mga sangkap

• 240 g strawberry;
• 240 g blueberries;
• ¾ baso ng orange juice;
• 2 ½ - 3 kutsara ng asukal;
• 4 na scoop ng citrus sorbet;
• sariwang mint - para sa dekorasyon.

Paghahanda

Pagsamahin ang mga berry, orange juice at asukal sa isang kasirola. Magluto sa katamtamang init ng mga 4-5 minuto o hanggang lumitaw ang mga bula, paminsan-minsang hinahalo. Alisin mula sa init at hayaang lumamig ang sopas ng berry nang mga 5 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ito sa apat na mangkok, magdagdag ng isang scoop ng sorbet sa bawat isa at palamutihan ng sariwang mint.

4. Malusog na milkshake

Mga sangkap

• 450 g ng mga strawberry;
• ¾ baso ng Greek yogurt;
• 1 kutsarang pulot - opsyonal;
• 4-5 ice cubes;
• isang kurot ng cardamom.

Paghahanda

Purée ang hugasan at gupitin ang mga strawberry sa isang blender kasama ang yogurt. Kapag ang timpla ay makinis, lasa ng tamis - magdagdag ng pulot kung kinakailangan. Maglagay ng yelo sa isang blender at pukawin muli ang cocktail hanggang sa makinis. Ibuhos ito sa isang baso, palamutihan ng cardamom at ihain kaagad.

Maaari mo ring gamitin ang mga frozen na strawberry upang gawin ang inumin na ito. Sa kasong ito, hindi kinakailangan ang yelo.

5. Mabilis na Strawberry Pie

Mga sangkap

• 500 g ng mga strawberry;
• 140 g harina;
• ½ kutsarita baking powder;
• 1 tasa ng asukal;
• 1 itlog;
• ¼ tasa diced mantikilya

Paghahanda

Hugasan, i-chop ang mga strawberry at ikalat ang mga ito sa ilalim ng isang 20-22 cm na hugis. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder at asukal, magdagdag ng pinalo na itlog at ihalo nang mabuti. Ikalat ang halo na ito sa ibabaw ng mga berry at ikalat ang mga butter cubes sa itaas.

Maghurno ng pie sa 190 ° C sa loob ng 45-50 minuto, hanggang sa ang kuwarta ay maging kayumanggi at ang mga berry ay magsimulang magbula. Palamig nang bahagya at ihain.

6. Glazed strawberry

Mga sangkap

• 2 tablespoons ng asukal;
• 1 kutsarang mantikilya
• 2 kutsarita ng lemon juice
• ½ kutsarita ng giniling na kanela;
• 450 g ng mga strawberry.

Paghahanda

Sa isang kasirola, pagsamahin ang asukal, mantikilya, lemon juice at cinnamon. Magluto sa katamtamang init, paminsan-minsang pagpapakilos, hanggang sa ang timpla ay maging syrup. Pagkatapos ay alisin ang syrup mula sa apoy at dahan-dahang igulong ang mga berry dito. Ihain kaagad bilang isang stand-alone na dessert o kasama ng isang scoop ng ice cream.

7. Mabilis na Strawberry Cheesecake

Mga sangkap

• 55 g malambot na brie cheese;
• 360 g cream cheese;
• 2-3 tablespoons ng asukal;
• 1 kutsarita ng lemon juice
• 240 g tinadtad na mga strawberry;
• ½ tasang plain o glazed almonds
• pulot - opsyonal.

Paghahanda

Alisin ang crust mula sa brie at haluin kasama ang cream cheese, asukal at lemon juice hanggang makinis. Itabi.

Hatiin ang mga strawberry sa dalawang pantay na bahagi at ipamahagi ang isang bahagi sa mga baso o mangkok. Takpan ito ng kalahati ng pinaghalong keso at budburan ng kalahating almond. Ulitin ang mga layer ng isa pang beses, palamutihan ang dessert na may pulot kung ninanais.

8. Nakakapreskong strawberry sangria

Mga sangkap

• 150 ML limoncello;
• 110 g raspberry;
• 120 g strawberry;
• 1 bote (750 ml) rosé champagne
• 1 katamtamang lemon

Paghahanda

Sa isang malaking pitsel, pagsamahin ang limoncello, quartered strawberries at raspberries. Ibuhos ang pinalamig na champagne at idagdag ang kalahati ng hiniwa at seeded lemon. Ibuhos ang sangria sa mga baso na puno ng yelo, magdagdag ng mga berry mula sa isang pitsel at palamutihan ng isang slice ng lemon.