10 mga recipe para sa oatmeal jelly para sa bawat panlasa

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Magluto ng halaya na may gatas, beets, berry, pinatuyong prutas, o limitahan ang iyong sarili sa dalawang sangkap lamang.

Ano ang kailangan mong malaman bago maghanda ng oatmeal jelly

1. Ang oatmeal na hindi nangangailangan ng pagkulo ay hindi angkop para sa halaya.
2. Magkakaroon ng kapansin-pansing asim si Kissel kung hahayaan mong mag-ferment ang mga oats nang mas matagal kaysa sa iminumungkahi ng recipe.
3. Huwag magmadali upang itapon ang cake. Gamitin ito para mag-scrub, biskwit, o tinapay na walang lebadura.
4. Maaari kang maghain ng handa na inumin na may pulot, condensed milk, jam, pinatuyong prutas, muesli, tsokolate, kanela, banilya, ice cream, cookies, mint o syrup.

1. Oatmeal jelly Izotov

Mga sangkap

• 2½ litro ng tubig;
• 500 g ng oatmeal;
• 100 ML ng kefir.

Paghahanda

Punan ang isang tatlong-litro na garapon ng malamig na pinakuluang tubig. Magdagdag ng oatmeal at kefir. Takpan nang mahigpit gamit ang isang guwantes na goma at ilagay sa isang mainit, madilim na lugar hanggang lumitaw ang isang manipis na layer ng bula. Depende sa temperatura ng silid, aabutin ito ng 24 hanggang 48 na oras.

Salain ang likido at iwanan ito para sa isa pang 5 oras upang lumitaw ang isang namuo - isang concentrate. Pagkatapos ay maingat na alisan ng tubig ang malinaw na likido - oat kvass - sa isa pang lalagyan.

Maglagay ng tatlong kutsara ng sediment sa isang malinis na kasirola at ibuhos ang isang baso ng kvass. Pakuluan, patuloy na pagpapakilos. Ipagpatuloy ang pagpapakulo ng halaya hanggang sa lumapot ito.

Ang oat concentrate ay maaaring maiimbak sa refrigerator hanggang sa 21 araw, kvass - hindi hihigit sa tatlong araw.

2. Oatmeal jelly na may rye bread

Mga sangkap

• 1 litro ng tubig;
• 400 g oatmeal;
• 20 g rye bread;
• ½ kutsarita ng asin.

Paghahanda

Ibuhos ang malamig na pinakuluang tubig sa isang garapon o kasirola. Haluin ang oatmeal at isang slice ng rye bread. Takpan at ilagay sa isang mainit, madilim na lugar sa loob ng 24–48 oras, hanggang lumitaw ang bula.

Kapag ang timpla ay nagsimulang mag-ferment, idagdag ang tinapay at pukawin ang timpla. Salain ito sa pamamagitan ng double cheesecloth sa isang malinis na kasirola. Ang pagkakapare-pareho ng likido ay dapat maging katulad ng cream. Kung ito ay masyadong makapal, magdagdag ng kaunting tubig.

Ilagay ang kasirola sa katamtamang init, magdagdag ng asin at pakuluan, patuloy na pagpapakilos. Bawasan ang init at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa lumapot ang halaya.

3. Kissel mula sa oat flour

Mga sangkap

• 1 kutsarang whole grain oat flour
• 1 litro ng tubig;
• ½ kutsarita ng rye sourdough.

Paghahanda

Sa isang malalim na kasirola, pagsamahin ang oatmeal, 750 ML ng maligamgam na tubig at sourdough at mag-iwan ng 12-14 na oras. Kapag tapos na ang oras, pukawin ang likido at salain sa pamamagitan ng isang pinong salaan o cheesecloth sa isang kasirola.

Ilagay ang pinalapot sa isang mangkok, ibuhos ang isa pang 250 ML ng tubig, ihalo din at pilitin.

Dalhin ang likido sa isang kasirola sa isang kumulo sa katamtamang init, pagkatapos ay bawasan sa mababa. Magluto ng halaya sa loob ng 3-5 minuto, patuloy na pagpapakilos.

4. Gatas at oatmeal jelly

Mga sangkap

• 100 g oatmeal;
• 500 ML ng gatas;
• 1 kutsarang patatas na almirol
• 2 tablespoons ng asukal;
• vanillin sa panlasa.

Paghahanda

Ibuhos ang oatmeal sa isang malalim na mangkok, takpan ang mga ito ng mainit na gatas at mag-iwan ng 20 minuto.

Gamit ang isang pinong salaan at dalawang layer ng cheesecloth, salain ang mga nilalaman ng mangkok sa isang kasirola. Paghiwalayin ang ½ tasa ng likido, magdagdag ng almirol dito at ihalo nang mabuti.

Ilagay ang kasirola na may pinaghalong milk-oat sa katamtamang init. Magdagdag ng asukal at vanillin. Kapag kumulo ang likido, patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang diluted starch.

Hayaang kumulo ang halaya at kumulo ng 1-3 minuto.

5. Oatmeal jelly na may lemon

Mga sangkap

• 230 g oatmeal;
• 750 ML ng tubig;
• 2½ kutsarang asukal
• 40 ML lemon juice;
• 10 g lemon zest.

Paghahanda

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa oatmeal at mag-iwan ng 8 oras. Pagkatapos ay pilitin ang pagbubuhos sa isang kasirola, magdagdag ng asukal, lemon juice at zest.

Hayaang kumulo ang pinaghalong sa katamtamang init, bawasan at lutuin, patuloy na pagpapakilos, sa loob ng 2-3 minuto. Palamigin ang halaya sa temperatura ng silid, at pagkatapos, upang lumapot ito, palamigin sa loob ng 2 oras.

6. Oatmeal jelly na may pumpkin at orange juice

Mga sangkap

• 60 g oatmeal;
• 250 ML ng tubig;
• 100 g kalabasa;
• 200 ML ng orange juice;
• asukal sa panlasa;
• 1 kutsara ng potato starch

Paghahanda

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa oatmeal at mag-iwan ng 8 oras. Salain ang likido sa isang kasirola.

Gumamit ng blender upang gawing gruel ang kalabasa. Ilipat ito sa isang kasirola, magdagdag ng 170 ML orange juice at asukal. Pagsamahin ang 30 ML ng juice na may almirol.

Dalhin ang mga nilalaman ng isang kasirola sa isang kumulo sa katamtamang init. Pagkatapos, patuloy na pagpapakilos, dahan-dahang ibuhos ang diluted starch at hayaan itong kumulo muli.

I-save sa mga bookmark?

10 orihinal na pumpkin dish mula kay Jamie Oliver

7. Oatmeal jelly na may berries

Mga sangkap

• 50 g oatmeal;
• 750 ML ng tubig;
• 1 tasa ng anumang berries, sariwa o lasaw;
• asukal sa panlasa.

Paghahanda

Ibuhos ang 500 ML ng tubig na kumukulo sa ibabaw ng oatmeal at mag-iwan ng 6-8 na oras. Salain sa isang kasirola, magdagdag ng mga berry, asukal at isa pang 250 ML ng malamig na tubig.

Ilagay sa katamtamang init, dalhin sa isang pigsa at magpatuloy sa pagluluto, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa 3-5 minuto. Dapat kumapal ang kissel.

Tandaan?

12 prutas at berry salad na mas masarap kaysa sa mga cake

8. Oatmeal jelly na may saging at igos

Mga sangkap

• 1 tasa ng oats para sa paggawa ng serbesa;
• 1¼ l ng tubig;
• 3 pinatuyong igos;
• 1 saging;
• 4 na kutsarita ng pulot;
• ground cardamom - sa panlasa;
• ground cinnamon - sa panlasa;
• giniling na luya sa panlasa.

Paghahanda

Ibuhos ang 1 litro ng mainit na pinakuluang tubig sa mga oats at mag-iwan ng 6-8 na oras. Pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng isa at kalahati hanggang dalawang oras. Magdagdag ng isang baso ng tubig 45 minuto pagkatapos kumulo. Salain ang laman ng palayok.

Banlawan ang mga igos at takpan ng tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto. Gumamit ng blender para gawing makinis na paste ang mga hiwa ng igos at binalatan na saging, pulot, cardamom, kanela, luya at oatmeal.

Palayawin mo sarili mo?

10 banana pie na may tsokolate, caramel, butter cream at higit pa

9. Oatmeal jelly na may beets at pinatuyong prutas sa isang slow cooker

Mga sangkap

• 1 beet;
• 150 g oatmeal;
• 2 kutsarang pasas;
• 2 kutsara ng iba pang mga pinatuyong prutas;
• 2½ litro ng tubig.

Paghahanda

Banlawan ang mga peeled beets nang lubusan, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa isang mangkok ng multicooker. Magdagdag ng oatmeal, hugasan na mga pasas, at iba pang pinatuyong prutas. Punuin ng tubig.

Itakda ang "Stew" o "Soup" mode sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay pilitin ang mga nilalaman ng mangkok, alisin ang makapal. Pakuluan ang likido para sa isa pang 30 minuto sa parehong mode.

Palamigin ang halaya sa temperatura ng silid bago gamitin.

Pag-iba-iba ang menu?

10 kawili-wiling beetroot salad para sa mga pagod na sa isang fur coat at vinaigrette

10. Mabilis na oatmeal jelly

Mga sangkap

• 50 g oatmeal;
• 100 ML ng tubig.

Paghahanda

Ibuhos ang oatmeal na may malamig na pinakuluang tubig at gilingin gamit ang isang blender. Salain sa pamamagitan ng isang pinong salaan o cheesecloth sa isang maliit na kasirola.

Dalhin ang likido sa isang pigsa sa mahinang apoy, patuloy na pagpapakilos.

Basahin din???

• Paano magluto ng oatmeal: detalyadong mga tagubilin
• Paano magluto ng pinatuyong prutas na compote
• Almusal oatmeal na maaaring lutuin sa gabi
• Paano gumawa ng dalawang sangkap na oat milk
• Lahat ng gusto mong malaman tungkol sa nutrisyon