6 na dahilan upang kumain ng cranberries nang madalas hangga't maaari

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ang berry ay maaaring mabawasan ang presyon ng dugo, labanan ang mga impeksyon sa ihi, at kahit na maiwasan ang antibiotic resistance.

Ano ang mabuti para sa cranberry?

Ang mga cranberry ay hindi nangangahulugang isang kampeon sa pagkakaiba-iba ng nutrisyon. Pangunahing binubuo ito ng Cranberries, raw / FoodData Central / U. S. Kagawaran ng Agrikultura mula sa carbohydrates, kabilang ang hibla. Gayunpaman, may iba pang mga compound na naroroon sa berry na direktang nakakaapekto sa kalusugan Cranberries 101: Nutrition Facts and Health Benefits / Healthline.

1. Ito ay naglalaman ng maraming bitamina

Ang 100 g ng sariwang cranberry ay naglalaman ng 24% ng RDA. Ito ay kapaki-pakinabang: binabawasan ng ascorbic acid ang L. M. Popovic, N. R. Mitic et al. Impluwensya ng Vitamin C Supplementation sa Oxidative Stress at Neutrophil Inflammatory Response sa Talamak at Regular na Ehersisyo / Oxidative Medicine at Cellular Longevity, ay tumutulong sa R. R. Ettarh, I. P. Odigie, S. A. Adigun. Pinapababa ng Vitamin C ang Blood Pressure at Binabago ang Vascular Responsiveness sa Salt-Induced Hypertension / Canadian Journal of Physiology and Pharmacology upang gawing normal ang presyon ng dugo, nagpapalakas ng M. J. A. J. Huijskens, M. Walczak et al. Technical Advance: Ang Ascorbic Acid ay Nag-uudyok sa Pag-unlad ng Double-Positive T Cells mula sa Human Hematopoietic Stem Cells sa Kawalan ng Stromal Cells / Journal of Leukocyte Biology, na itinaguyod ni R. Hurrel, I. Egli. Iron Bioavailability at Dietary Reference Values / Ang American Journal of Clinical Nutrition ay nag-asimila ng iron absorption - at samakatuwid ay pinoprotektahan laban sa anemia.

Bilang karagdagan, ang parehong 100 g ng mga sariwang berry ay naglalaman ng isang disenteng halaga ng mga bitamina E at K, pati na rin ang mangganeso, na kasangkot sa paggawa ng mga protina at iba't ibang mga enzyme. Gayunpaman, mayroong isang maliit na nuance.

Sa panahon ng proseso ng pagpapatayo, ang mga cranberry ay nawawala ang Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Cranberries / WebMD sa karamihan ng kanilang mga bitamina.

Samakatuwid, mas mahusay na kumain ng mga sariwang berry.

2. Ito ay may maraming antioxidants

Ito ang parehong bitamina C, at manganese, at mas tiyak na mga compound Cranberries 101: Nutrition Facts and Health Benefits / Healthline - sa partikular, polyphenols:

• Quercetin. Salamat sa antioxidant na ito, ang mga cranberry ay may potensyal (nagpapatuloy pa rin ang pananaliksik at nangangako ang mga ito) anti-cancer C. C Neto. Cranberry at Ang Mga Phytochemical Nito: Isang Review ng In Vitro Anticancer Studies / The Journal of Nutrition Activity. Ang berry ay marahil ang pinakamayamang pinagmumulan ng halaman ng quercetin.
• Myricetin. Mayroon din itong aktibidad na anti-cancer. Bilang karagdagan, iminumungkahi ng mga doktor si K. C. Ong, H. E. Khoo. Biological Effects of Myricetin / General Pharmacology: Ang Vascular System na ang antioxidant na ito ay isang magandang prophylactic agent para sa cardiovascular disease at diabetes mellitus.
• Peonidin. Ang antioxidant pigment na ito ay nagbibigay sa cranberries ng purplish-red hue. Ginagampanan din niya ang papel ni E. Pappas, K. M. Schaich. Phytochemicals ng Cranberries at Cranberry Products: Characterization, Potensyal na Epekto sa Kalusugan, at Katatagan ng Pagproseso / Mga Kritikal na Review sa Food Science at Nutrition sa pag-iwas sa mga cardiovascular disorder, mga nagpapaalab na sakit, at maging sa pagtulong na protektahan ang mga neuron ng utak mula sa pinsala.
• Ursolic acid. Ang antioxidant na ito ay matatagpuan sa maraming mga halamang gamot at may malakas na anti-inflammatory Y. Ikeda, A. Murakami, H. Ohigashi. Ursolic Acid: Isang Anti- at Pro-Inflammatory Triterpenoid / Molecular Nutrition & Food Research action.

Karamihan sa mga antioxidant ay puro sa mga balat ng cranberry. Upang makuha ang mga ito, kailangan mong kainin ang buong berry, at hindi sa anyo ng juice.

3. Pinoprotektahan ng Cranberries Laban sa Urinary Tract Infections (UTIs)

Bilang isang patakaran, ang bituka bacterium Escherichia coli (E. coli) ay humahantong sa UTI (cystitis, urethritis, pyelonephritis). Nakakabit ito sa lining ng pantog at urinary tract at nagiging sanhi ng pamamaga.

Ang mga cranberry ay naglalaman din ng mga natatanging phytonutrients - uri A proanthocyanidins (sila rin ay condensed tannins), na may isang kawili-wiling ari-arian A. B. Howell, J. D. Reed et al. A-type na Cranberry Proanthocyanidins at Uropathogenic Bacterial Anti-Adhesion Activity / Phytochemistry. Pinipigilan nila ang E. coli mula sa pagkakaroon ng panghahawakan sa mauhog lamad. Kaya, ang pagkain ng berry ay maaaring mabawasan ang panganib ng impeksyon.

Binabawasan ng mga cranberry ang posibilidad, ngunit sa anumang paraan ay hindi mapapagaling ang isang umiiral na impeksyon sa ihi. Kung mayroon kang mga sintomas ng cystitis, pyelonephritis, o urethritis, siguraduhing magpatingin sa iyong doktor.

Sa kasamaang palad, ang anumang pagpoproseso ng mga cranberry (pagpapatuyo, pagkulo, pagbe-bake) ang dami ng A-type na proanthocyanidins sa loob nito ay bumababa nang husto sa F. Sánchez-Patán, B. Bartolomé et al. Komprehensibong Pagsusuri sa Kalidad ng Mga Komersyal na Produkto ng Cranberry. Phenolic Characterization at In Vitro Bioactivity / Journal of Agricultural and Food Chemistry. Samakatuwid, mas mahusay na gamitin ang produkto sariwa o sa anyo ng juice.

4. Maaaring "kanselahin" ng berry ang resistensya sa antibiotic

Binabanggit ng WHO ang antibiotic resistance / WHO antibiotic resistance bilang isa sa pinakamalaking banta sa modernong sangkatauhan. At ito ay totoo: ang walang kontrol na paggamit ng mga ahente ng antimicrobial ay humahantong sa katotohanan na ang mga pathogenic bacteria ay "masanay" (bumuo ng mga mekanismo ng depensa) sa mga antibiotic - at ang mga impeksyon sa bacterial ay nagiging walang lunas.

Gayunpaman, natuklasan ng mga siyentipiko mula sa McGill University sa Canada ang V. B. Maisuria, M. Okshevsky et al. Ang Proanthocyanidin ay Nakakasagabal sa Intrinsic Antibiotic Resistance Mechanisms ng Gram-Negative Bacteria / Advanced Science: Ang mga substance na matatagpuan sa cranberry ay maaaring pumigil sa bacteria na magkaroon ng drug resistance. Sa ngayon, ito ang tanging pag-aaral sa paksang ito. Ngunit iminumungkahi ng mga doktor ang 6 na Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Cranberries / Health.com na kapag nagrereseta ng mga antibiotic, maaaring makatuwirang "magreseta" ng cranberry juice nang sabay - bilang isang prophylaxis para sa resistensya sa antibiotic.

5. Tumutulong ang Cranberries na Panatilihin ang Kalusugan ng Utak

Salamat para dito, muli, ang mga antioxidant na sangkap na may aktibidad na neuroprotective - iyon ay, E. Pappas, K. M. Schaich tulong. Phytochemicals ng Cranberries at Cranberry Products: Characterization, Potensyal na Epekto sa Kalusugan, at Katatagan ng Pagproseso / Mga Kritikal na Review sa Food Science at Nutrition lumalaban ang katawan sa mutation at pagkasira ng neuronal. Nangangahulugan ito na pinoprotektahan nila ang utak mula sa mga pagbabago sa neurodegenerative, tulad ng Parkinson's disease o Alzheimer's.

6. Marahil ay nagpapabuti sa kalusugan ng cardiovascular

Tulad ng sinabi namin sa itaas, ang mga cranberry ay mayaman sa mga antioxidant na gumaganap ng isang papel sa pag-iwas sa sakit na cardiovascular. Isang malaking halaga ng pananaliksik 1. G. Ruel, S. Pomerleau et al. Paborableng Epekto ng Mababang-Calorie Cranberry Juice Consumption sa Plasma HDL-cholesterol Concentrations sa Lalaki / British Journal of Nutrition

2. I. T. Lee, Y. C. Chan et al. Epekto ng Cranberry Extracts sa Lipid Profile sa Mga Paksang May Type 2 Diabetes / Diabetic Medicine

3. G. Ruel, S. Pomerleau et al. Ang Low-Calorie Cranberry Juice Supplementation ay Binabawasan ang Plasma Oxidized LDL at Cell Adhesion Molecule Concentrations sa Men / British Journal of Nutrition

4. A. Basu, N. M. Betts et al. Ang Low-Energy Cranberry Juice ay Binabawasan ang Lipid Oxidation at Pinapataas ang Plasma Antioxidant Capacity sa Babaeng may Metabolic Syndrome / Nutrition Research ay nagpapakita na ang cranberry juice o extract ng berry na ito:

• pinatataas ang antas ng "magandang" kolesterol;
• binabawasan ang dami ng "masamang" kolesterol, hindi bababa sa mga pasyente na may type 2 diabetes;
• ginagawang mas nababanat ang mga daluyan ng dugo, na tumutulong upang gawing normal ang presyon ng dugo;
• binabawasan ang panganib ng pamamaga ng daluyan ng dugo.

Hindi lahat ng pag-aaral ay nagpakita ng pare-parehong resulta. Gayunpaman, ang berry ay malinaw na may mga therapeutic prospect. Patuloy na pinag-aaralan ng mga siyentipiko ang mga benepisyo sa kalusugan ng cranberries.

Kanino maaaring makasama ang mga cranberry?

Kadalasan, ang berry na ito ay ligtas. Bukod dito, dahil sa lasa nito, imposibleng kumain ng labis nito, na nangangahulugan na ang panganib ng labis na dosis ng parehong mga bitamina ay napakababa. Gayunpaman, may mga kategorya ng mga tao na mas mahusay na magbigay ng Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Cranberries / WebMD ng anumang anyo ng cranberry:

• Yung may kidney stones. Ang cranberry juice ay naglalaman ng oxalates M. K. Terris, M. M. Issa, J. R. Tacker. Ang Dietary Supplementation na may Cranberry Concentrate Tablets ay Maaaring Palakihin ang Panganib ng Nephrolithiasis / Urology ay isa sa mga bumubuo ng mga bato.
• Ang mga umiinom ng mga gamot na pampanipis ng dugo. Ang bitamina K na nasa cranberry, sa kabilang banda, ay nagpapakapal ng dugo at nagpapataas ng coagulability nito. Kaya, ang mga gamot ay nagiging hindi gaanong epektibo.