10 dahilan para uminom ng gatas araw-araw

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

"Uminom, mga bata, gatas - ikaw ay magiging malusog!" - isang pariralang pamilyar mula pagkabata. Ngunit kakaunti ang nakakaalam kung bakit ang gatas ay itinuturing na malusog. Tatalakayin ito sa artikulo.

Dahilan 1: malakas na buto at ngipin

Isa sa pinakamahalagang macronutrients para sa buhay ng katawan ay calcium. Nakikilahok ito sa proseso ng pamumuo ng dugo, nakakaimpluwensya sa mga contraction ng kalamnan, kinokontrol ang pagtatago ng mga hormone at neurotransmitters. Ngunit ang kanyang pangunahing misyon ay ang kalusugan ng mga buto at ngipin.

Ang gatas ay mayaman sa calcium. Ang 100 ml ay naglalaman ng 120 mg ng mineral na ito. Sa inumin na ito, ang calcium ay nasa pinaka-assimilable form para sa mga tao. Ang dalawang baso ng gatas sa isang araw ay halos kalahati ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng calcium.

Kaya naman inirerekomenda ang gatas para inumin ng mga bata at kabataan. Ang balangkas ay aktibong lumalaki, ang tissue ng buto ay dynamic na na-renew - kailangan mo ng maraming calcium. Sa pagtanda, ang regular na pagkonsumo ng gatas ay binabawasan ang panganib ng osteoporosis. Ibinigay, siyempre, sports. Gayundin, dahil sa calcium, pinipigilan ng gatas ang pagkabulok ng ngipin.

Dahilan 2: malakas na kaligtasan sa sakit

Para sa wastong pagsipsip ng calcium, ang katawan ay nangangailangan ng bitamina D. Pinapataas nito ang pagsipsip ng calcium ng mga selula ng tiyan ng 30-40%, at tumutulong din sa pagsipsip nito ng mga bato.

Ngunit ang mga benepisyo ng bitamina D ay hindi nagtatapos doon. Ito ay kasangkot sa synthesis ng ilang mga hormone at mga selula. Halimbawa, ang bitamina D ay nakakaapekto sa lugar ng bone marrow na gumagawa ng mga monocytes - mga selula na nagpapalakas sa immune system.

Ang pinakamadaling paraan upang makakuha ng bitamina D ay ang pagpainit sa araw. Ang katawan ay synthesize ito sa ilalim ng impluwensya ng ultraviolet radiation. Gayunpaman, sa karamihan ng ating bansa, ang aktibidad ng solar sa taglamig at sa off-season ay napakababa na ang katawan ay halos walang bitamina D.

Ang kakulangan ay dapat mapunan mula sa iba pang mga mapagkukunan. Walang gaanong bitamina D sa gatas, ngunit ito ay sapat na para sa calcium na mahusay na hinihigop at tumaas ang kaligtasan sa sakit. Bilang karagdagan, ang gatas ay ginawa din na pinatibay ng bitamina D.

Dahilan 3: pinabuting mood

Kaya, ang bitamina D ay kasangkot sa paggawa ng ilang mga hormone. Sa partikular, serotonin. Ito ay isang hormone ng kaligayahan. Direktang nakakaapekto ito sa mood, gana, at pagtulog. Ang mga pagkagambala sa paggawa ng serotonin ay humahantong sa mga pakiramdam ng pagkapagod at kahit na depresyon. Marahil iyon ang dahilan kung bakit ang isang baso ng gatas na may cookies ay nagiging mainit at komportable.

Dahilan 4: pag-iwas sa kanser

Ayon sa ilang ulat, maaaring may papel ang bitamina D sa paglaki ng mga selula na pumipigil sa colon cancer. Iniuugnay din ito ng mga mananaliksik sa kakulangan ng natural na sikat ng araw.

Pinaniniwalaan din na ang calcium at lactose sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring maiwasan ang ovarian cancer sa mga kababaihan.

Imposibleng sabihin nang eksakto kung gaano katotoo ang mga hypotheses na ito. Ngunit ang katotohanang sineseryoso ng mga siyentipiko ang gatas ay hindi maikakaila.

Dahilan 5: pagpapalakas ng puso at mga daluyan ng dugo

Higit sa calcium, potasa lamang sa gatas: 146 mg bawat 100 ml. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang potasa ay nagpapanatili ng balanse ng acid-base ng dugo at balanse ng tubig ng katawan, nakikilahok sa paghahatid ng mga impulses ng nerbiyos at kinakailangan para sa synthesis ng protina, gumaganap din ito ng mahalagang papel sa vasodilation at pagpapababa ng dugo. presyon.

Ang pananaw na ito ay ibinahagi ni Mark Houston M. D. ng Vanderbilt University Medical Center. Sa isa sa kanyang mga pag-aaral, natuklasan niya na ang mga boluntaryo na kumonsumo ng 4069 mg ng potassium bawat araw ay may 49% na mas mababang panganib ng coronary heart disease kumpara sa mga may apat na beses na mas kaunting potasa sa kanilang diyeta.

Ang mga taong umiinom ng mababang taba na gatas ay nagpapayaman sa katawan ng potasa at sa gayon ay nagpapalakas ng kanilang mga daluyan ng dugo, nag-normalize ng presyon ng dugo at tibok ng puso.

Dahilan 6: paglaki ng kalamnan

Ang gatas ay naglalaman ng maraming protina. Ang protina ng gatas ay 80% casein at 20% whey protein at may mga kapaki-pakinabang na katangian ng pareho.

Ang protina ay ang pangunahing bloke ng gusali para sa mga kalamnan. Ito ay hindi nagkataon na maraming mga atleta ang umiinom nito pagkatapos ng pagsasanay. Sa panahon ng pisikal na aktibidad, ang protina sa tissue ng kalamnan ay nawasak - kailangan ng recharge para sa pagbawi.

Dahilan 7: magandang tulog

Bilang karagdagan sa pagtulong sa paglaki at pagkumpuni ng kalamnan, ang mga pagkaing mayaman sa protina ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagtulog. Nagdudulot sila ng pag-aantok at pinapaginhawa ang panunaw. Ang pagtulog kapag, halimbawa, ang heartburn ay nasira, ay imposible.

Tulad ng nabanggit na, ang gatas ay may mga nakakarelaks na katangian. Ngunit ang pinakamahalaga, itinataguyod nito ang paggawa ng melatonin, isang hormone na kumokontrol sa circadian rhythms ng tao. Subukang uminom ng isang baso ng mainit na gatas na may pulot kapag hindi ka makatulog, at hindi mo mapapansin kung paano mo makikita ang iyong sarili sa kaharian ng Morpheus.

Dahilan 8: magandang balat

Isa sa mga sikreto ng divine beauty ni Cleopatra ay ang sikat na milk bath. Ang inumin na ito ay malawakang ginagamit pa rin sa cosmetology. Ngunit upang magkaroon ng magandang balat, hindi kinakailangan na kuskusin ang gatas dito sa anyo ng mga maskara. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng bitamina A.

Ang bitamina A ay tinatawag na bitamina ng kagandahan. Itinataguyod nito ang synthesis ng hyaluronic acid sa epidermis, na nagbibigay sa balat ng isang toned na hitsura. Gayundin, ang bitamina A para sa balat ng mukha ay ang pangunahing kadahilanan sa pagbuo ng collagen, na responsable para sa pagiging bago at pagkalastiko ng balat.

Dahilan 9: pagkakaroon at seguridad

Ang mga residente ng mga lungsod ay pinagkaitan ng pagkakataon na uminom ng gatas nang direkta mula sa ilalim ng baka. Ngunit hindi ito nangangahulugan na maaari nilang kalimutan ang tungkol sa mga benepisyo ng natural na gatas.

Ginagawang posible ng mga modernong teknolohiya na mapanatili ang buong spectrum ng mga sustansya ng gatas: bitamina D at A, kaltsyum, potasa, posporus, protina at iba pa. Ito ay tinatawag na ultra-pasteurization. Sa panahon ng kakaibang prosesong ito, ang mataas na kalidad na gatas ay malumanay na pinainit. Bilang resulta, ito ay naalis sa mga mikrobyo, ngunit nagpapanatili ng mga bitamina at mineral.

Ang gatas ng UHT ay ibinubuhos sa anim na layer na aseptikong pakete. Pinapayagan ka nitong protektahan ang inumin mula sa panlabas na kapaligiran, ang pagtagos ng mga microbes at sikat ng araw. Salamat sa aseptic packaging, ang gatas ay maaaring maimbak ng hanggang anim na buwan bago buksan. Walang preservatives.

Kaya, sa gatas ng UHT sa mga lalagyan ng aseptiko, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay pinapanatili at ito ay mapagkakatiwalaan na protektado mula sa pagkasira.

Reason 10: ang sarap

Gusto mo ba ng gatas?

Mahirap makilala ang isang taong hindi umiinom ng gatas para sa gastronomic convictions. Milkshake, kakaw, kape na may gatas, gatas at cereal - lahat ng ito ay nakakabaliw na masarap. At, marahil, ito ang pangunahing dahilan kung bakit sulit na inumin ang gatas araw-araw!

Ngunit bilang isang bonus, may isa pang dahilan. Ang Tetra Pak ay nagsasagawa ng promosyon sa pakikipagtulungan sa mga gumagawa ng gatas. Bumili ng isang pakete ng iyong paboritong gatas na may espesyal na tanda ng palaisipan, kumuha ng isang kapana-panabik na pagsusulit, kumuha ng code upang lumahok at sundin ang mga tagubilin sa website.

Bawat buwan, sa loob ng balangkas ng promosyon, isang malaking premyong salapi ang iginuhit, at ang pinaka-aktibong mga mahilig sa gatas ay makakatanggap din ng isang mahusay na kalendaryo na may natatanging disenyo at kanilang sariling mga larawan.