10 mga recipe para sa masarap na manna na may kefir, gatas, kulay-gatas at higit pa

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Sa oven, multicooker o microwave, maaari mong lutuin ang parehong mga klasiko at ang pinaka-pinong mga kumbinasyon na may mga mansanas, saging o kalabasa.

3 mahalagang puntos

1. Kung nagluluto ka ng manna sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, piliin ang mga may mas mataas na taba na nilalaman.
2. Ang isang baking dish ay dapat na greased na may mantikilya o langis ng gulay.
3. Ang natapos na manna ay dapat na ganap na lumamig. Pagkatapos ito ay magiging mas masarap.

Klasikong mannik sa kefir

Mga sangkap

• 3 itlog;
• 150-200 g ng asukal;
• 200 g semolina;
• 250 ML ng kefir;
• 100 g mantikilya;
• 150 g harina;
• 1 kutsarita ng baking soda;
• isang kurot ng asin.

Paghahanda

Talunin ang mga itlog na may asukal. Magdagdag ng semolina, kefir at tinunaw na mantikilya, pagpapakilos nang lubusan pagkatapos idagdag ang bawat sangkap.

Pagsamahin ang harina, baking soda at asin. Ibuhos ang pinaghalong harina sa semolina at ihalo. Ilagay ang kuwarta sa isang hulma at ilagay sa oven na preheated sa 190 ° C sa loob ng 20-25 minuto.

2. Mannik sa kefir na walang harina

Mga sangkap

• 190 g semolina;
• 250 ML ng kefir;
• 100 g mantikilya;
• 180 g ng asukal;
• 2 itlog;
• 1½ kutsarita baking powder
• isang kurot ng asin.

Paghahanda

Paghaluin ang semolina at kefir at mag-iwan ng 1-2 oras. Mash ang pinalambot na mantikilya at asukal. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa sa pinaghalong mantikilya, haluing mabuti sa bawat oras. Magdagdag ng baking powder at asin at ihalo muli.

Ibuhos ang masa ng itlog sa namamaga na semolina at makamit ang isang pare-parehong pagkakapare-pareho. Ilagay ang kuwarta sa isang baking dish at ilagay sa oven sa 180 ° C para sa mga 35 minuto.

3. Mannik sa kulay-gatas

Mga sangkap

• 2 itlog;
• 160 g ng asukal;
• vanilla sugar sa panlasa;
• 200 g semolina;
• 250 g kulay-gatas;
• 115 g harina;
• 1 kutsarita ng baking powder.

Paghahanda

Talunin ang mga itlog na may asukal at vanilla sugar. Magdagdag ng semolina at kulay-gatas, pukawin at mag-iwan ng kalahating oras. Pagsamahin ang harina at baking powder, idagdag ang halo na ito sa kulay-gatas at ihalo nang lubusan.

Ilagay ang kuwarta sa isang hulma at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C para sa mga 40 minuto.

4. Chocolate manna sa gatas

Mga sangkap

• 2 itlog;
• 200 g ng asukal;
• vanilla sugar sa panlasa;
• 100 ML ng langis ng gulay;
• 250 ML ng gatas;
• 20 g kakaw;
• 210 g semolina;
• 150 g harina;
• 1½ kutsarita baking powder.

Paghahanda

Talunin ang mga itlog na may asukal at vanilla sugar. Nang walang tigil, ibuhos ang langis. Hiwalay na pagsamahin ang mainit na gatas at kakaw, idagdag sa masa ng itlog at pukawin. Magdagdag ng semolina, ihalo muli at mag-iwan ng isang oras.

Pagsamahin ang harina at baking powder. Magdagdag ng pinaghalong harina sa semolina at haluing mabuti.

Ilagay ang kuwarta sa isang hulma at maghurno sa 180 ° C para sa mga 50 minuto.

5. Mannik na may mga mansanas sa kefir

Mga sangkap

• 400 ML ng kefir;
• 210 g semolina;
• 150 g ng asukal;
• 4 na itlog;
• 4 na mansanas;
• 2 kutsarita ng baking powder.

Paghahanda

Pagsamahin ang kefir, semolina at asukal at mag-iwan ng kalahating oras. Magdagdag ng mga itlog at ihalo nang maigi. Grate ang mga peeled na mansanas gamit ang isang magaspang na kudkuran.

Ilagay ang prutas at baking powder sa inihandang timpla at haluing muli. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma. Maghurno ng manna ng mga 40 minuto sa 180 ° C.

6. Lemon manna na may milk ricotta

Mga sangkap

• 500 ML ng gatas;
• 60 g mantikilya;
• 1 kutsarita gadgad na lemon zest
• 1 kutsarita na gadgad na balat ng orange
• 125 g semolina;
• 3 itlog;
• 120 g ng asukal;
• vanilla sugar sa panlasa;
• 250 g ricotta;
• 2 kutsarang lemon juice.

Paghahanda

Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng langis at citrus zest. Pakuluan ang likido sa katamtamang init. Dahan-dahang idagdag ang semolina sa kawali, patuloy na ihalo ang pinaghalong.

Magluto, patuloy na pagpapakilos, para sa mga 5 minuto, hanggang sa makapal. Pagkatapos ay palamig ito.

Talunin ang mga itlog na may asukal at vanilla sugar. Magdagdag ng ricotta at ihalo. Ilagay ang pinaghalong semolina, ibuhos ang lemon juice at ihalo muli nang lubusan.

Ilipat ang kuwarta sa isang baking dish. Ilagay sa oven na preheated sa 180 ° C para sa mga 45 minuto.

Malaman ?

Paano magluto ng sinigang na semolina na walang mga bukol

7. Mannik na may kalabasa at orange sa tubig

Mga sangkap

• 500 g pulp ng kalabasa;
• 175 g semolina;
• 150 ML ng tubig;
• 115 g ng asukal;
• vanilla sugar sa panlasa;
• isang pakurot ng asin;
• 1 orange;
• 60 g harina;
• 1 kutsarita ng baking soda;
• 60 ML ng langis ng gulay.

Paghahanda

Gupitin ang kalabasa sa malalaking piraso. Ilagay ang mga ito sa isang baking dish o baking sheet at ilagay ang mga ito sa oven na preheated sa 180 ° C para sa mga 40 minuto upang lumambot. Pagkatapos ay palamig at i-chop gamit ang isang blender o tinidor.

Pagsamahin ang semolina, tubig, asukal at vanilla sugar, asin, juice at pinong gadgad na orange zest. Iwanan ito sa loob ng kalahating oras.

Magdagdag ng kalabasa sa semolina, pagkatapos ay isang halo ng harina at soda, at pagkatapos ay mantikilya. Haluing mabuti sa bawat oras.

Ilagay ang kuwarta sa isang hulma at maghurno sa 170 ° C sa loob ng mga 45 minuto.

Dahil sa malaking halaga ng kalabasa, ang isang mainit na pie ay maaaring makaramdam ng bahagyang manipis. Para sunggaban, kailangan niyang magpalamig. At pagkatapos ng refrigerator, ang pumpkin manna ay magiging mas masarap.

Matuto ng mga bagong recipe?

10 makulay na pumpkin casserole na may cottage cheese, semolina, mansanas, manok at marami pa

8. Mannik na may saging sa fermented baked milk na walang itlog

Mga sangkap

• 180 g semolina;
• 250 ML fermented baked milk;
• ½ kutsarita baking powder;
• 2 saging;
• 1-2 tablespoons ng brown sugar;
• 70 ML ng langis ng gulay.

Paghahanda

Pagsamahin ang semolina, fermented baked milk at baking powder. Sa ibang lalagyan, katas ng 1 saging. Magdagdag ng asukal at mantikilya dito at ihalo. Idagdag ang pinaghalong saging sa semolina, haluing mabuti.

Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma. Hatiin ang pangalawang saging sa kalahating pahaba at ilagay sa ibabaw ng masa, hiwa-hiwain. Maghurno ng manna sa loob ng 50 minuto sa 180 ° C.

Subukan mong pigilan?

10 banana pie na may tsokolate, caramel, butter cream at higit pa

9. Mannik na may cottage cheese sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

• 3 itlog;
• 300 g ng cottage cheese;
• 200 g ng asukal;
• 100 g kulay-gatas;
• isang pakurot ng vanillin;
• 200 g semolina;
• 1 kutsarita ng baking powder.

Paghahanda

Paghiwalayin ang mga puti ng itlog sa mga yolks. Mash cottage cheese na may yolks, asukal, kulay-gatas at banilya. Magdagdag ng semolina at baking powder at ihalo.

Talunin ang mga puti ng itlog nang hiwalay hanggang sa malambot. Ihalo ang mga ito nang malumanay sa inihandang timpla.

Ilagay ang kuwarta sa isang mangkok ng multicooker. Maghurno ng manna sa "Baking" mode sa loob ng 45 minuto, pagkatapos ay iwanan ito sa awtomatikong pag-init para sa isa pang 15 minuto. Kung hindi awtomatikong nakatakda ang temperatura, itakda ito sa 120–130 ° C.

Maghanda?

12 pinakamahusay na cottage cheese casserole recipe sa oven, slow cooker, microwave at sa isang kawali

10. Mannik sa kefir sa microwave

Mga sangkap

• 100 g semolina;
• 125 ML ng kefir;
• 1 itlog;
• 100 g ng asukal;
• 100 g mantikilya;
• 80 g harina;
• 1 kutsarita ng baking powder.

Paghahanda

Paghaluin ang semolina at kefir at mag-iwan ng kalahating oras. Talunin ang itlog at asukal. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya at haluin muli. Ibuhos ang semolina sa itlog at ihalo. Paghaluin ang pinaghalong harina at baking powder at dalhin ang lahat sa isang makinis na pagkakapare-pareho.

Ibuhos ang kuwarta sa isang glass dish. Hindi mo kailangang takpan ito ng takip. Magluto ng manna sa 600 watts sa loob ng 6 na minuto.

Basahin din???

• Paano magluto ng maalamat na Tsvetaevsky pie
• 10 mga recipe para sa mga cheesecake na nawawala sa mesa sa loob ng ilang minuto
• Paano gumawa ng masarap at malambot na pancake: 15 pinakamahusay na mga recipe
• 10 pear pie na hindi mo mapipigilan
• 10 masarap na cookie cake na hindi mo kailangang i-bake