10 mga recipe para sa makatas na pink salmon sa oven

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Maghurno ng isda na may lemon, kamatis, patatas, keso, kanin, sour cream sauce at higit pa.

1. Pink salmon sa oven na may lemon

Mga sangkap

• 2 maliit na limon;
• 2 cloves ng bawang;
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 1 kutsarita ng pampalasa ng isda
• 4-5 sprigs ng thyme;
• 1 pink na bangkay ng salmon;
• ½ kutsarita ng asin;
• paminta sa panlasa.

Paghahanda

Alisin ang zest mula sa isang limon at pisilin ang juice mula dito, gupitin ang pangalawa sa mga hiwa. Pagsamahin ang zest at juice na may tinadtad na bawang, langis, pampalasa, at tinadtad na thyme.

Alisin ang buntot at ulo mula sa isda, pagkatapos ay banlawan ito nang lubusan sa loob at labas. Gumawa ng ilang mababaw na cross cut sa bangkay. Kuskusin ang pink salmon na may asin at paminta at lagyan ng mabuti ang marinade. Ipasok ang mga hiwa ng lemon sa mga hiwa, ilagay ang natitira sa loob. Pagkatapos ay ilagay sa refrigerator para mag-marinate ng 30-40 minuto.

Ilipat ang pink na salmon sa foil at balutin nang mahigpit. Maghurno ng halos 20 minuto sa 200 ° C. Pagkatapos ay buksan ang foil at lutuin ang parehong halaga.

2. Pink na salmon sa oven na may patatas

Mga sangkap

• 800 g patatas;
• 1-2 sibuyas;
• 600 g pink salmon fillet o mga steak;
• asin sa panlasa;
• paminta sa panlasa;
• 2 kutsarang lemon juice
• 80-100 g mantikilya;
• 80-100 g kulay-gatas.

Paghahanda

Gupitin ang mga patatas sa maliliit na piraso, ang sibuyas sa quarters. Timplahan ang isda ng asin, paminta at ibuhos ng lemon juice, at pagkatapos ay magsipilyo ng tinunaw na mantikilya (gumamit ng humigit-kumulang ⅔) at kulay-gatas. Ilipat ito sa isang baking dish.

Maglagay ng patatas na may mga sibuyas sa tabi nito, bahagyang asin at ibuhos sa langis. Takpan ang lata ng foil. Maghurno ng pink salmon ng halos 20 minuto sa 200 ° C. Pagkatapos ay alisin ang foil at magluto ng isa pang 5-10 minuto.

3. Pink na salmon sa oven na may mga gulay

Mga sangkap

• 400 g fillet o pink salmon steak;
• asin sa panlasa;
• paminta sa panlasa;
• 3 kutsarang lemon juice
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• 2 kutsarang langis ng gulay o mantikilya.

Paghahanda

Asin at paminta ang isda, ibuhos na may lemon juice at iwanan sa refrigerator sa loob ng 30 minuto. Gupitin ang mga sibuyas at karot sa maliliit na piraso. Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Iprito ang mga gulay sa loob ng 5-6 minuto.

Pagkatapos ay bahagyang palamig ang mga ito at ilipat sa foil. Ilagay ang isda sa itaas at i-seal nang mahigpit. Maghurno ng pink salmon para sa mga 20 minuto sa 200 ° C, pagkatapos ay buksan ang foil at magluto ng isa pang 10 minuto.

4. Pink salmon sa oven na may puting alak at toyo

Mga sangkap

• 40 g brown sugar;
• 40 ML ng puting alak (maaaring mapalitan ng tubig);
• 60 ML toyo;
• 40 ML lemon juice;
• 50 ML ng langis ng oliba;
• 700 g pink salmon fillet.

Paghahanda

Paghaluin ang asukal sa alak, toyo at lemon juice. Kapag natunaw ang mga kristal nito, magdagdag ng langis. Gupitin ang fillet sa mga hiwa na humigit-kumulang 3-4 sentimetro ang lapad. Ilagay sa isang baking dish at ibuhos ang sarsa upang ang isda ay pantay na pinahiran.

Maghurno ng pink salmon para sa mga 15-20 minuto sa 200 ° C. Sa panahon ng pagluluto, pana-panahong alisin ang isda at ibuhos ang sarsa mula sa ilalim ng lalagyan.

5. Pink salmon sa oven na may mga kamatis at keso

Mga sangkap

• 300-400 g pink salmon fillet;
• 1 kamatis;
• 60 g ng matapang na keso;
• 1 kutsarang langis ng gulay;
• asin sa panlasa;
• paminta sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang isda sa mga bahagi, mga kamatis at keso sa mga hiwa. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Pahiran ng mantika ang isang baking dish. Ilagay ang isda sa loob nito, asin at paminta. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis at keso sa ibabaw. Maghurno ng mga 15-20 minuto sa 180 ° C.

6. Pink na salmon sa oven na may mga sibuyas at keso

Mga sangkap

• 80 g ng matapang na keso;
• 1-2 sibuyas;
• 1 sibuyas ng bawang;
• ½ limon;
• 1 kutsarang langis ng gulay;
• 700 g ng mga steak o pink salmon fillet;
• 1 kutsarang toyo
• asin sa panlasa;
• paminta sa panlasa;
• 2 kutsara ng mayonesa.

Paghahanda

Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing o kalahating singsing. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o tagain. I-squeeze ang juice mula sa lemon.

Takpan ang baking dish na may foil upang ang bahagi nito ay manatili sa labas. Lubricate ng langis. Ilagay muna ang sibuyas at bawang, at pagkatapos ay ang isda. Budburan ng toyo at lemon juice. Timplahan ng asin at paminta at lagyan ng mayonesa.

Isara ang mga gilid ng foil upang makagawa ng isang sobre. Maghurno ng isda ng halos 20 minuto sa 180 ° C. Pagkatapos ay buksan ang foil, iwisik ang pink na salmon na may keso at lutuin ng isa pang 10 minuto.

Tulungan mo sarili mo?

10 kawili-wili at masarap na pike perch dish

7. Pink salmon sa oven na may mushroom

Mga sangkap

• 300 g ng mga champignons;
• 1 sibuyas;
• 100 g ng matapang na keso;
• 4-6 sprigs ng dill;
• 1-2 tablespoons ng langis ng gulay;
• 100 g kulay-gatas;
• 2 kutsarita ng lemon juice
• 1 kutsarita ng asin
• paminta sa panlasa;
• 700 g pink salmon fillet.

Paghahanda

Gupitin ang mga kabute sa maliliit na piraso, i-chop ang sibuyas. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. I-chop ang dill.

Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Iprito ang mga mushroom na may mga sibuyas sa loob ng 8-10 minuto, pagkatapos ay palamig. Pagsamahin ang mga ito sa kulay-gatas, lemon juice, dill, asin at paminta.

Ilagay ang isda sa foil, itaas na may sarsa at itaas na may keso. Pack nang mahigpit at maghurno sa 200 ° C sa loob ng 20-25 minuto.

Piliin ang pinakamahusay?

10 orihinal na mga recipe para sa mga fish cake

8. Pink salmon sa oven na may patatas at honey agarics

Mga sangkap

• 500 g pink salmon fillet;
• 1 sibuyas;
• 350 g honey agarics;
• 5-6 patatas;
• 100 g ng matapang na keso;
• 3 kutsara ng langis ng gulay;
• asin sa panlasa;
• pampalasa para sa panlasa ng isda;
• 150 g mayonesa o kulay-gatas.

Paghahanda

Gupitin ang isda sa maliliit na piraso, mga sibuyas - sa kalahating singsing, kabute - sa kalahati, patatas - sa mga hiwa. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Sa isang kawali, painitin ang dalawang kutsarang mantika sa katamtamang init. Para sa 8-10 minuto, iprito ang isda na may mga mushroom at sibuyas, asin at magdagdag ng mga pampalasa.

Grasa ang baking dish ng natitirang mantika. Magpatong sa mga layer ng patatas, pagprito ng isda at patatas muli. Brush na may mayonesa at budburan ng keso. Maghurno ng halos 30 minuto sa 180 ° C.

Gawin ito ng walang dahilan?

10 simpleng salad na may de-latang isda

9. Pink salmon sa oven na may sour cream sauce

Mga sangkap

• 400 g pink salmon fillet;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• 50-70 g ng matapang na keso;
• asin sa panlasa;
• 1 kutsarang lemon juice
• 2 tablespoons ng langis ng gulay;
• 4 na kutsara ng kulay-gatas;
• 1-2 kutsarita ng table malunggay;
• paminta sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang isda sa medium cubes, ang sibuyas sa maliliit. Grate ang mga karot at keso sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang pink na salmon sa isang mangkok. Season na may asin, ibuhos na may lemon juice, pukawin at iwanan sa refrigerator para sa 20-30 minuto.

Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Iprito ang sibuyas sa loob ng 3-5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga karot at lutuin ng isa pang 5-6 minuto. Pagsamahin ang kulay-gatas na may malunggay, asin at paminta.

Pagsamahin ang isda na may pinalamig na piniritong gulay at sarsa. Ilagay sa isang baking dish at budburan ng keso. Maghurno ng halos 20 minuto sa 180 ° C.

Pasayahin ang iyong pamilya?

10 madaling recipe para sa isda sa batter

10. Pink salmon sa oven na may karot at kanin

Mga sangkap

• 1 pink na bangkay ng salmon;
• 50-60 g ng bigas;
• 2 karot;
• 3 cloves ng bawang;
• 2 itlog;
• 2 tablespoons ng langis ng gulay.

Paghahanda

Banlawan ang isda at alisin ang hasang. Gumamit ng gunting sa kusina upang kagatin ang tagaytay mula sa gilid ng ulo at buntot, pagkatapos ay maingat na bunutin ito kasama ng mga tadyang. Putulin ang ilan sa pulp mula sa loob upang hindi hihigit sa isang sentimetro na layer ang nananatili sa balat.

Pakuluan hanggang malambot na may. Palamigin mo. Grate ang gulay sa isang magaspang na kudkuran. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Paghaluin ang lahat ng kanin, tinadtad na sapal ng isda at itlog. Palaman ang pink na salmon at i-secure ang mga gilid ng tiyan gamit ang mga skewer na gawa sa kahoy.

Ilagay ang isda sa isang greased baking sheet. Maghurno ng halos 25 minuto sa 180 ° C. Pagkatapos ay lagyan ng tubig ang pink na salmon gamit ang isang cooking brush at ibuhos ang ilang likido sa isang baking sheet. Magluto ng isa pang 25 minuto.

Basahin din??

• 9 masarap na pulang caviar sandwich upang subukan
• 8 masarap na sprat sandwich na magiging paborito mo
• 7 paraan ng mabilis at masarap na pag-atsara ng pink na salmon sa bahay
• 7 paraan upang masarap na mag-atsara ng pink salmon caviar sa bahay
• 7 mga paraan upang mabilis at masarap na pickle mackerel sa bahay