10 Paraan para Gumawa ng Spicy Salsa

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Mga klasiko at hindi pangkaraniwang pagkakaiba-iba sa mangga, pinya, abukado, pakwan, mga milokoton, melon at higit pa.

Ang Salsa ay isang tradisyonal na sarsa ng Mexico. Bagaman kadalasan ang ulam na ito ay kahawig ng isang salad sa hitsura.

Kadalasan ang sarsa ay inihahain kasama ng tortilla chips. Ngunit ang salsa ay maaaring kainin sa iba't ibang paraan, halimbawa, pinalamanan ng mga tacos at avocado, idinagdag sa pasta, ihain kasama ng karne o isda.

Ang natapos na salsa ay dapat pahintulutang magluto ng 15 minuto upang ipakita ang aroma.

1. Klasikong salsa sauce na may hilaw na kamatis

Ang ulam na ito ay tinatawag na pico de gallo.

Mga sangkap

• 4 na katamtamang kamatis (perpektong plum na kamatis, dahil mas kaunti ang juice at mas kaunting buto);
• ¼ malaking puting sibuyas;
• 1 medium na sili (serrano o jalapeno ang pinakamainam)
• ½ bungkos ng cilantro;
• 1 kalamansi;
• asin sa panlasa.

Paghahanda

Balatan ang mga kamatis at gupitin ang laman sa maliliit na cubes. Gupitin ang sibuyas at peeled peppers sa mas maliliit na piraso.

Magdagdag ng tinadtad na cilantro, buong katas ng kalamansi at asin sa mga inihandang sangkap. Haluing mabuti ang salsa.

2. Klasikong salsa sauce na may pinakuluang kamatis

Ang isa pang tradisyonal na pagkakaiba-iba ay tinatawag na salsa roja.

Mga sangkap

• 3 katamtamang kamatis;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 1 medium na sili (perpektong serrano o jalapeno)
• ¼ katamtamang puting sibuyas;
• ¼ bungkos ng cilantro;
• ¾ isang kutsara ng langis ng oliba;
• asin sa panlasa.

Paghahanda

Gumamit ng isang blender upang masuntok ang mga kamatis, bawang, at binalatan na paminta. Hindi kinakailangang purée, hayaang manatili ang maliliit na piraso.

Gupitin ang sibuyas at cilantro sa maliliit na piraso. Grasa ang isang kawali na may langis, ilagay ang masa ng kamatis doon at ilagay sa katamtamang init. Habang hinahalo, pakuluan at alisin sa init. Magdagdag ng sibuyas, damo at asin at ihalo.

3. Salsa sauce na may avocado at kamatis

Mga sangkap

• 6 na katamtamang kamatis (perpektong plum na kamatis, dahil mas kakaunti ang juice at mas kaunting buto);
• 1 malaking sili (pinakamahusay na gumagana ang jalapenos)
• 3 abukado;
• 1 katamtamang pulang sibuyas;
• 3 kutsarang langis ng oliba
• 1½ kalamansi;
• 1 sibuyas ng bawang;
• ½ bungkos ng cilantro;
• asin sa panlasa;
• ground black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Alisin ang mga buto sa mga kamatis at sili. Gupitin ang mga kamatis at avocado pulp sa maliliit na cubes, at ang sili at sibuyas ay mas pino.

Magdagdag ng mantika, katas ng dayap, tinadtad na bawang, tinadtad na cilantro, asin at itim na paminta. Haluing mabuti ang salsa.

4. Salsa na may avocado at mangga

Mga sangkap

• 1 mangga;
• 1 abukado
• ½ katamtamang pulang sibuyas;
• ¼ bungkos ng cilantro;
• 1 kalamansi;
• asin sa panlasa;
• ground black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang laman ng mangga at avocado sa maliliit na cubes at ang sibuyas sa maliliit na piraso. Gupitin ang cilantro.

Magdagdag ng buong katas ng dayap, asin, paminta sa mga inihandang sangkap at haluing mabuti.

5. Salsa sauce na may mangga, pipino, bell pepper at honey

Mga sangkap

• 2 mangga;
• ¼ katamtamang pulang sibuyas;
• 1 daluyan ng pipino;
• 1 pulang kampanilya paminta;
• ½ bungkos ng cilantro;
• 1 kalamansi;
• 1 kutsarang langis ng gulay;
• 1 kutsarita ng pulot;
• 1 kutsarang chili flakes
• asin sa panlasa;
• ground black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Hatiin ang mangga sa maliliit na cubes. Gupitin ang sibuyas, pipino at binalatan na kampanilya sa maliliit na piraso. Magdagdag ng tinadtad na cilantro sa mga inihandang sangkap.

Pagsamahin ang buong katas ng dayap, mantikilya, pulot, chili flakes, asin at paminta. Ibuhos ang dressing sa salsa at ihalo.

6. Salsa sauce na may mais, kampanilya at pulot

Mga sangkap

• 1 pulang kampanilya paminta;
• 1 katamtamang sili (mahusay na jalapeno)
• 1 katamtamang pulang sibuyas;
• 300-350 g ng de-latang mais;
• ilang sprigs ng cilantro;
• ½ kalamansi;
• 1 kutsarita ng pulot;
• asin sa panlasa;
• lupa pulang paminta - sa panlasa;
• ground black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Alisin ang mga buto sa kampanilya at sili. Gupitin ang mga sili at sibuyas sa maliliit na cubes. Magdagdag ng mais, tinadtad na cilantro, katas ng kalamansi, pulot, asin, pula at itim na paminta at haluin upang pagsamahin.

Bookmark?

10 pinakamahusay na salad na may mais

7. Salsa sauce na may mga peach, tomatoes at bell pepper

Mga sangkap

• 5 katamtamang mga kamatis (perpektong plum na mga kamatis, dahil mayroon silang mas kaunting juice at buto);
• 1 maliit na puting sibuyas;
• 1 pulang kampanilya paminta;
• 2 maliit na sili (pinakamahusay na jalapenos)
• 3-4 na mga milokoton;
• ½ bungkos ng cilantro;
• 1 kalamansi;
• asin sa panlasa;
• ground black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Hiwain nang pino ang mga kamatis, sibuyas, at mga seeded bell peppers at sili. Ang mga buto ay maaari ding alisin sa mga kamatis nang maaga. Hatiin ang mga milokoton sa malalaking cube.

Magdagdag ng pinong tinadtad na cilantro, katas ng kalamansi, asin at itim na paminta at haluing maigi ang sarsa.

Tandaan?

10 mga recipe para sa pesto sauce: mula sa mga klasiko hanggang sa mga eksperimento

8. Salsa sauce na may pakwan at mint

Mga sangkap

• 500-600 g ng pakwan pulp;
• ½ katamtamang pulang sibuyas;
• 1-2 maliit na sili (mahusay na jalapenos);
• ½ bungkos ng cilantro;
• ¼ isang bungkos ng mint;
• 1 kalamansi.

Paghahanda

Gupitin ang pakwan, sibuyas at paminta sa maliliit na cubes. Magdagdag ng tinadtad na cilantro at mint, zest at katas ng dayap at ihalo nang maigi.

Sorpresahin ang iyong mga kaibigan?

Paano gumawa ng alcoholic watermelon lemonade

9. Salsa sauce na may melon at kamatis

Mga sangkap

• 4 na malalaking kamatis (perpektong plum na kamatis, dahil mas kaunti ang juice at buto nila);
• 1/2 maliit na melon (cantaloupe ang pinakamahusay na gumagana);
• 1-2 maliit na sili (mahusay na jalapenos);
• ½ katamtamang pulang sibuyas;
• ¼ bungkos ng cilantro;
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 1 kalamansi;
• asin sa panlasa;
• ground black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Alisin ang mga buto sa mga kamatis, binalatan na melon, at sili. Gupitin ang mga kamatis at melon sa maliliit na cube, at ang mga mainit na sili at sibuyas ay mas maliit pa.

Magdagdag ng tinadtad na cilantro, mantikilya, katas ng kalamansi, asin at itim na paminta at ihalo ang sarsa.

Huwag magpaloko?

Paano pumili ng hinog at matamis na melon

10. Salsa na may pinya at kampanilya

Mga sangkap

• 1 katamtamang pinya;
• ½ maliit na pulang sibuyas;
• 1 pulang kampanilya paminta;
• 1 katamtamang sili (mahusay na jalapeno)
• ¼ bungkos ng cilantro;
• 1½ kalamansi;
• asin sa panlasa.

Paghahanda

Hatiin ang pinya sa maliliit na cubes. Hiwain ang sibuyas at binalatan na kampanilya at sili na mas maliit pa. Magdagdag ng tinadtad na cilantro, katas ng kalamansi at asin at ihalo.

Basahin din???

• 7 mga recipe para sa matamis at maasim na sarsa para sa mga tunay na gourmets
• 8 kagiliw-giliw na mga recipe para sa sour cream sauce
• Paano gumawa ng perpektong sarsa ng béchamel
• 3 paraan ng paggawa ng totoong bolognese sauce
• 8 masarap na recipe ng sarsa ng keso