Ano ang gagawin sa kaso ng labis na dosis ng caffeine: payo mula sa isang barista
Ano ang gagawin sa kaso ng labis na dosis ng caffeine: payo mula sa isang barista
Anonim

Ang mga palpitations ng puso, nanginginig na mga kamay, basa ang mga palad - lahat ng ito ay hindi masyadong kaaya-aya na mga kahihinatnan ng labis na dosis ng caffeine.

Ano ang gagawin sa kaso ng labis na dosis ng caffeine: payo mula sa isang barista
Ano ang gagawin sa kaso ng labis na dosis ng caffeine: payo mula sa isang barista

Mahilig talaga ako sa kape. Gusto ko ang lasa at amoy. Nasisiyahan akong subukan ang iba't ibang timpla ng kape at marinig ang tungkol sa kape mula sa mga taong umiibig dito at sa kanilang trabaho. Ngunit sa buong pagmamahal ko sa inuming ito at pagkakaroon ng coffee machine sa bahay, sinisikap kong kontrolin ang aking sarili at limitahan ang aking sarili sa ilang tasa ng kape sa isang araw (1 espresso at 1 cappuccino o latte). Kung hindi ko napigilan at ibinagsak ko ang liwanag sa aking minamahal na Coffee House sa aking mga kaibigan, kung saan laging amoy maaliwalas, mainit-init at masarap, ang resulta ay hindi magtatagal. Ang mga palpitations ng puso, nanginginig na mga kamay, basa ang mga palad - lahat ng ito ay hindi masyadong kaaya-aya na mga kahihinatnan ng labis na dosis ng caffeine.

Ngunit kung minsan kinakailangan na ubusin ang maraming dami ng kape (halimbawa, sa mahabang paglipad). Paano mapupuksa ang mga hindi kasiya-siyang kahihinatnan? Ang sagot sa tanong na ito ay kilala sa mga taong para sa kape ay trabaho at buhay. Ibinahagi ng mga Barista ang kanilang mga paraan ng pagharap sa mga hindi kasiya-siyang bunga ng labis na dosis ng kape.

Karaniwan akong kumakain ng saging at umiinom ng isang toneladang tubig. Kung napakalubha ng kondisyon, parang hangover, kumakain ako ng patatas at burger. At, siyempre, matulog! Alexandra Liltjohn, Verve Coffee Roasters

Ang isang malaking pagkain at paglalakad sa labas kasama ang aso ay medyo masarap. Michael Harwood, Carrboro Coffee Roasters

Croissant at isang tasa ng tubig! Amanda Witt, Everyman Espresso

Pagkatapos ng ilang tasa ng kape, kailangan mong lagyang muli ang iyong mga likido sa katawan sa pamamagitan ng pag-inom ng maraming tubig. Tony Riefel, Octane Coffee

Mga saging! Mga tao, napatunayan na ng agham na ang mga saging ay nakakatulong na pigilan ang mga panginginig ng nerbiyos sa mga kamay at alisin ang mga ripples sa mga mata pagkatapos ng labis na espresso. Palagi kaming nagdadala ng isang bungkos ng saging sa aming Advanced na Espresso class at inirerekomenda ko ito para sa bawat cuptasting session. Kumain ng saging! Simon Oderkirk, Spot Coffee

Usually kailangan ko lang matulog ng mahimbing, like after a hectic party. Charrow, Joe

Kapag naramdaman kong sumosobra na ako sa aking caffeine, oras na para sa tubig, bitamina B, at saging. Siguro for a bike ride din. Ang pangalawang coffee roaster na pinagtrabahuan ko ay laging nag-iingat ng sariwang bee pollen sa cuptasting room. Nakatulong din. Trevor Greun, Johnson Public

Tubig. Maraming tubig. Ang dehydration ay masama. Leila Gambari, Caffe Ladro

Matagal ko nang alam na ang isang tasa ng espresso ay katumbas ng 1 tasa ng tubig. Iyon ay, ang pag-inom ng isang tasa ng kape upang maibalik ang balanse ng tubig, kailangan mong uminom ng 1 baso ng tubig. Sa tingin ko, isang baso ng tubig ang inihahain kasama ng isang tasa ng espresso o Turkish na kape, hindi lamang para sa pagre-refresh ng iyong panlasa at pakiramdam ang lahat ng lasa nang paulit-ulit.

Ngunit ito ang unang pagkakataon na nabasa ko ang tungkol sa saging. Ang mga saging ay naglalaman ng maraming potasa, at ang kape ay nagpapalabas nito sa katawan. Bilang karagdagan sa saging, may iba pang mga pagkain na naglalaman ng potasa (parehong gatas o keso), ngunit ang saging ay hindi lamang nakakatulong upang maibalik ang mga tindahan ng potasa, ngunit ito rin ay isang mura at mataas na calorie na pagpipilian para sa isang madali at mabilis na meryenda, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng asukal …

Sinubukan kong maghanap ng mga siyentipikong mapagkukunan na nagsasabing ang mga saging ay nakakatulong sa labis na dosis ng caffeine dahil sa kanilang mataas na potasa at nilalaman ng asukal. Pero wala akong nahanap. Samakatuwid, habang mapagkakatiwalaan natin ang barista at subukan kung sakaling labis ang pagkonsumo (pag-abuso) ng kape, kumain ng kahit isang saging at tingnan kung talagang nakakatulong ito. Walang sinuman ang mas masahol pa rito.

Inirerekumendang: