Talaan ng mga Nilalaman:
2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13
Naisip ng isang pangkat ng mga siyentipiko mula sa Spain kung paano pinakamahusay na magluto ng mushroom nang hindi nakompromiso ang kanilang nutritional value.
Mayroong maraming iba't ibang mga paraan upang maghanda ng mga kabute. Gayunpaman, ang ilan sa kanila ay walang pinakamahusay na epekto sa pagiging kapaki-pakinabang ng pagkaing ito, na mayaman sa hibla, bitamina at protina.
Paano at kung paano hindi magluto ng mushroom
Sa kamakailang pananaliksik, Epekto ng iba't ibang paraan ng pagluluto sa nutritional value at antioxidant activity ng cultivated mushroom. ikinumpara ng mga siyentipiko ang sustansyang nilalaman ng mushroom, oyster mushroom at shiitake mushroom, hilaw at luto. Nalaman ng mga mananaliksik kung paano naaapektuhan ng iba't ibang paraan ng pagluluto - pagkulo, pagprito, pag-ihaw at pagluluto sa microwave - ang mga nutritional benefits ng mga ganitong uri ng mushroom.
Natuklasan ng mga siyentipiko na ang pagpapakulo at pagprito ng mga mushroom ay hindi magandang ideya. Kapag nagluluto, ang mga bitamina ay nawala, at kapag nagprito sa langis, ang protina ay nawasak at ang taba ng nilalaman ng mga kabute ay tumataas nang husto.
Pagtatapos ng mananaliksik na si Irene Ronsero
Ang mga nutritional properties ng mushroom ay mas napreserba kapag sila ay inihaw o microwave. na kapag nagprito at kumukulo ng mushroom, isang malaking halaga ng protina at antioxidant ang nawawala. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga natutunaw na sangkap ay inilabas sa tubig at langis, na makabuluhang binabawasan ang nutritional value ng tapos na produkto.
Sa mga tuntunin ng nutritional value, ang grill at microwave ay ang pinaka banayad na tool sa pagluluto, dahil pinapayagan ka nitong mapanatili ang maximum na nutrients. Ang parehong mga pamamaraan na ito ay humantong sa isang bahagyang pagkawala ng nutritional value ng mga mushroom, pati na rin ang pagtaas sa aktibidad ng antioxidant sa tapos na produkto.
Iyon ay sinabi, sinabi ng mga mananaliksik na ang pagdaragdag ng kaunting langis sa grill ay hindi makakasakit. Kung gumamit ka ng kaunting langis ng oliba, halos hindi ito makakaapekto sa calorie na nilalaman ng tapos na produkto.
Inirerekumendang:
Paano kumita ng isang milyon mula sa iyong mga pagkakamali: isang kumpetisyon para sa mga negosyante mula sa Yandex.Market
Bilang bahagi ng kumpetisyon, sabihin sa amin kung anong payo ang ibibigay mo sa iyong sarili noong nagsisimula ka pa lang sa iyong sariling negosyo, at manalo ng malaking halaga para sa pagpapaunlad ng negosyo
Paano maghanda para sa isang photo shoot: pananaw ng isang kliyente
Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda para sa isang photo shoot, kung ano ang kailangan mong suriin at planuhin bago mag-shoot, at kung ano ang dapat mong sumang-ayon sa photographer
Ang pinaka-pekeng mga bagay: kung paano makilala ang isang pekeng mula sa isang orihinal kapag bumibili mula sa mga kamay
Ang mga pamemeke ay napakahusay na halos hindi na sila makilala sa orihinal. Ngunit mas madalas kaysa sa hindi, ang peke ay madaling matukoy kung alam mo kung ano ang titingnan
Paano Itigil ang Mga Pang-abala: 10 Mga Paraan para Mapaglabanan ang mga Pang-abala
Ang katamaran ay malayo sa tanging dahilan kung bakit tayo mabagal sa paggawa ng ating trabaho. O hindi man lang natin ginagawa. Ang iba't ibang mga distraction ay nakakatulong nang malaki dito. Tutulungan ka ng aming artikulo na malampasan ang mga ito.
Paano magluto ng orihinal na tanghalian para sa isang batang babae: gnocchi na may sarsa ng kabute
Kung nais mong maghain ng isang ulam, kung titingnan kung saan iisipin ng batang babae na gumugol ka ng mas maraming enerhiya dito kaysa sa aktwal mong ginawa, ang gnocchi ay perpekto