2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 03:13
Ang lahat ng mga pagkiling tungkol sa pagiging kumplikado ng paggawa ng mga dessert ay maaaring ligtas na itapon pagdating sa chocolate fondant na ito. Limang sangkap lang, 10 minuto sa oven - at isang chocolate-flavored cake na may likidong core ay handang ihain.
Mga sangkap
- 90 g ng maitim na tsokolate;
- 35 g mantikilya;
- 1 itlog;
- 25 g (2 kutsara) ng asukal
- 8 g (1 kutsara) harina.
Ang pagluluto ay nagsisimula sa pamamagitan ng pagtunaw ng tsokolate at mantikilya. Magagawa ito sa isang paliguan ng tubig o sa microwave (mga isang minuto sa 600 W). Kapag ang pagkakapare-pareho ng timpla ay nagsimulang maging katulad ng ganache, tapos ka na.
Kung hindi mo gusto ang mga dessert na may binibigkas na tamis, pagkatapos ay maaari mong ligtas na i-cut ang halaga ng asukal sa 15 g. Talunin ang sinusukat na asukal sa isang itlog.
Pagsamahin ang bahagyang pinalamig na tinunaw na tsokolate at isang pinalo na itlog na may asukal, magdagdag ng harina.
Lubricate ang maliliit na baking tins (maaari kang gumamit ng muffin tins) ng isang bukol ng mantikilya at punuin ang halos kalahati ng chocolate dough. Ang mga sangkap na kinuha namin ay dapat gumawa ng dalawang chocolate fondants.
Ilagay ang mga hulma sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 10 minuto. Sa panahon ng pagluluto, ang kuwarta ay tataas nang bahagya sa mga gilid dahil sa pagkakaroon ng itlog sa pinaghalong, at ang core ay mananatiling lubog.
Para sa mga kumbinsido na ang sentro ng cake ay nananatiling basa-basa at mapanganib sa kalusugan dahil sa pagkakaroon ng isang hilaw na itlog sa kuwarta, nagmamadali kaming sabihin na sa panahon ng pagluluto, kahit na ang fluid core ay umiinit hanggang sa temperatura na 70 degrees at sa itaas.
Ang mga chocolate fondant ay maaaring i-flip sa isang plato at ihain na sinabugan ng cocoa, powdered sugar, o sinamahan ng prutas at isang scoop ng ice cream.
Inirerekumendang:
RECIPES: 3 sangkap na Chocolate Mousse Cake
Sinasabi at ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng masarap na chocolate cake, na mayroon lamang sa iyong arsenal ng tatlong sangkap at 20 minuto ng libreng oras
RECIPES: 3 Ingredient Homemade Ice Cream (walang gumagawa ng ice cream)
Sinasabi namin sa iyo kung paano gumawa ng masarap na homemade ice cream - upang makuha ang hinahangad na creamy ice cream, hindi isang simpleng bukol ng gatas
RECIPES: Paano Mabilis na Gumawa ng Chocolate Pie sa Microwave
Replenishment sa aming alkansya ng mabilis at masarap na mga recipe - chocolate cake sa microwave! Lalo na mahalaga bago ang Araw ng mga Puso at Pandaigdigang Araw ng Kababaihan;) Ang mabilis at masarap na mga recipe ay hindi nai-publish sa loob ng mahabang panahon.
RECIPES: Chocolate muffins na may filling at 2 uri ng chocolate chip cookies
Walang nagpapasaya sa iyo tulad ng isang kagat ng masarap. Samakatuwid, iminumungkahi namin na maghanda ka ng chocolate chip cookies at masarap na muffins ayon sa aming mga recipe
RECIPES: Healthy 3 Ingredient Curd Soufflé
Narito kung paano gumawa ng isang malusog na cottage cheese soufflé mula sa tatlong sangkap lamang, na magiging isang mahusay na mapagkukunan ng protina at pag-iba-ibahin ang iyong diyeta