Talaan ng mga Nilalaman:
2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 03:13
Kung magpasya kang magluto ng isang ulam na may mataas na nilalaman ng protina, pagkatapos ay bigyang-pansin ang recipe para sa isang simpleng nilagang isda, pusit at chickpeas, na pinagsasama ang pangunahing pamantayan para sa isang perpektong hapunan: bilis sa paghahanda, mga benepisyo at kamangha-manghang lasa.
Mga sangkap
- 400 g puting isda fillet;
- 200 g ng peeled squid carcass;
- 90 g mga sibuyas;
- 150 g matamis na paminta;
- 1 sibuyas ng bawang;
- 300 g ng pinakuluang chickpeas;
- 700 ML ng mga kamatis sa kanilang sariling juice;
- 40 ML dry white wine;
- 1 kutsarita ng tuyo na rosemary
- 115 ML ng tubig o sabaw ng isda.
Paghahanda
Kailangan mong alagaan ang mga chickpeas nang maaga. Mas mainam na ibabad ang hugasan na mga chickpeas sa umaga, at pagkatapos ay pakuluan hanggang malambot. Ang mga de-latang chickpeas o iba pang munggo sa panlasa ay makakatulong sa pagtitipid ng oras.
Gupitin ang mga sibuyas at paminta sa kalahating singsing at igisa sa langis ng oliba hanggang malambot. Magdagdag ng pinatuyong rosemary, bawang sa mga gulay, at pagkatapos ng kalahating minuto, ibuhos ang dry white wine.
Kapag humigit-kumulang kalahati ng alak ay sumingaw, idagdag ang mga kamatis sa kanilang sariling katas sa base ng gulay at maghintay hanggang sila ay maging makinis na sarsa. Maaari mong pabilisin ang proseso sa pamamagitan ng pagmamasa ng mga kamatis gamit ang isang kahoy na kutsara. Pagkatapos ay ibuhos ang ilang tubig o sabaw ng isda sa sarsa ng kamatis, magdagdag ng asin at mga chickpeas.
Ang anumang siksik na puting fillet ng isda ay angkop para sa mga nilaga. Maaari kang magdagdag ng isang buong halo ng seafood sa ulam o tumira sa isang sariwang bangkay ng peeled squid, na dapat munang gupitin sa mga singsing.
Takpan ang ulam na may nilagang na may takip at kumulo sa katamtamang init sa loob ng 10-12 minuto.
Maaaring lagyan ng capers at parsley ang natapos na nilagang bago ihain.
Inirerekumendang:
Ano ang gagawin gamit ang puff pastry: 20 mabilis at masarap na pagkain
Ang aming pagpipilian ay naglalaman ng masarap at iba't ibang mga recipe ng puff pastry para sa bawat panlasa. Matamis, maalat, may karne, prutas at kahit beer pie
7 masarap na pagkain mula sa mga lipas na pagkain sa kusina
Pagkatapos ng pag-audit sa kusina, madalas kaming makahanap ng matigas na pagkain. Ngunit huwag magmadali upang itapon ang mga ito. Gagawa sila ng tortilla, sabaw ng tinapay at iba pang ulam
Paano maghanda ng masarap at masustansyang almusal para sa ilang araw na mas maaga?
Ang malamig na oatmeal ay isang magaan ngunit masustansyang almusal na naglalaman ng maraming protina, calcium at fiber, at napakakaunting taba at asukal. Ang nasabing lugaw ay inihanda nang simple, at pinaka-mahalaga - maaari kang gumawa ng iyong sarili ng mga almusal sa loob ng ilang araw!
10 alternatibong pagkain para sa isang malusog na diyeta at mabilis na pagbaba ng timbang
Magkaroon ng kamalayan sa pagkakaroon ng mga malusog na pagkain na ito at ipakilala ang mga ito sa iyong diyeta kahit pana-panahon. At sa paglipas ng panahon, ang malusog na pagkain ay magiging isang ugali
Malusog na pagkain: kung paano matutunang mahalin ang mga masusustansyang pagkain
Ang malusog na pagkain ay maganda. Ngunit paano sanayin ang iyong katawan na mahalin ang mga malusog na pagkain, na, sa totoo lang, ay hindi palaging masarap? May sagot