Paano kumain ng passion fruit

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Mga tip para sa pagpili at pagbabalat ng prutas, pati na rin ang tatlong simple ngunit masarap na pagkain mula dito.

Paano pumili ng passion fruit

Ang mga hinog na prutas ay may madilim na balat, depende sa iba't, dilaw-orange o pula-lila. Sa pagpindot, ang balat ay malambot, kulubot, minsan kahit na may maliliit na bitak.

Ang isang kulay na masyadong maputla ay nagpapahiwatig na ito ay masyadong maaga upang kumain ng passion fruit. Ang kayumangging balat na may malalalim na dents at bitak ay tanda ng sobrang hinog. Ang passionfruit na ito ay hindi masyadong masarap.

Ang ganitong mga prutas ay magiging pinaka-makatas. Larawan:

Ang passion fruit na may ganoong balat ay magiging masarap, ngunit mas mainam na iwanan ito ng ilang araw upang ito ay mahinog. Larawan:

Ang mga prutas na ito ay sobrang hinog. Larawan:

Ang isa pang criterion ay timbang. Kapag pumipili, mas mahusay na tumira sa mas mabibigat na prutas: ang kanilang pulp ay magiging riper at juicier. Ngunit ang amoy kapag bumibili ay hindi makakatulong. Sa pamamagitan ng siksik na balat, halos hindi ito nararamdaman.

Kung ang lahat ng mga prutas sa tindahan ay may pantay, makinis at kupas na balat, hindi mo maaaring tanggihan ang pagbili. Kailangan mo lang maghintay ng ilang araw bago subukan ang isang kakaibang treat. Sa panahong ito, ang prutas ay dapat na nakaimbak sa isang bag ng papel sa temperatura ng silid.

Paano magbalat ng passion fruit

Makayanan ang prutas ay hindi mahirap. Kailangan mo lamang i-cut ito sa dalawa gamit ang isang kutsilyo at bunutin ang pulp gamit ang isang kutsarita.

Mayroong maraming mga nakakain na buto sa makatas na sapal. Kung hindi mo gusto ang kanilang panlasa, maaari mong kuskusin ang malambot na masa sa pamamagitan ng isang salaan.

Ano ang lutuin gamit ang passionfruit

Ang pulp ng kakaibang prutas na ito ay mabango, matamis o maasim, depende sa iba't.

1. Passion fruit limonada

Mga sangkap

• 6 na bunga ng macacuya;
• 600 ML ng tubig;
• 2 kutsarang asukal.

Paghahanda

Gupitin ang prutas sa kalahati at alisin ang pulp. I-fold sa isang blender, magdagdag ng tubig at asukal. Talunin at salain sa pamamagitan ng isang salaan. Maaari kang mag-iwan ng ilang buto sa inumin. Ihain ang limonada na may mga ice cubes at mint.

2. Panna cotta na may passionfruit

Mga sangkap

• 2½ sheet ng gelatin;
• 200 ML ng malamig na tubig;
• 8 passionfruit;
• 200 ML ng gatas;
• 300 ML mabigat na cream (mula sa 35% na taba);
• 80 g ng asukal;
• 1 kutsarang caster sugar.

Paghahanda

Ibabad ang gelatin sa malamig na tubig. I-extract ang pulp mula sa apat na bunga ng passionfruit. Pagsamahin ang gatas na may cream, ibuhos ang kalahati sa isang kasirola at init ng bahagya sa mababang init.

Idagdag ang asukal kasama ang sapal ng passionfruit at ipagpatuloy ang pagluluto, patuloy na pagpapakilos. Huwag dalhin sa pigsa. Kapag natunaw ang asukal, alisin mula sa init.

Pigain ang gulaman at ilagay ito sa parehong kasirola. Haluin hanggang sa ganap itong matunaw. Pagkatapos ay pilitin ang likido sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo sa natitirang pinaghalong gatas. Ibuhos sa mga hulma at palamigin ng 4-6 na oras o mas matagal pa.

Alisin ang pulp mula sa natitirang prutas at ihalo sa powdered sugar. Kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan, at pagkatapos ay ihalo sa isang kutsara ng mga buto. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa dessert bago ihain.

3. Mabilis na cheesecake na may passionfruit

Mga sangkap

• 150 g ng gingerbread cookies;
• 40 g mantikilya;
• 4 na kutsara ng asukal sa pulbos;
• 300 g cream cheese;
• 200 ML mabigat na cream (mula sa 35% na taba);
• 6 passion fruit.

Paghahanda

Gilingin ang mga cookies sa isang blender o durugin ang mga ito gamit ang isang rolling pin. Pagsamahin sa tinunaw na mantikilya at isang kutsara ng powdered sugar. Ilagay sa isang molde, patagin at idiin gamit ang isang kutsara, pagkatapos ay iwanan sa refrigerator sa loob ng 15-20 minuto.

Talunin ang keso na may cream, ang natitirang icing sugar at ang pulp ng limang passionfruit. Ibuhos ang halo sa masa ng cookie. Palamutihan ang tuktok ng pulp ng natitirang prutas. Palamigin hanggang sa paghahatid.