Talaan ng mga Nilalaman:

Paano turuan ang iyong anak na kumain ng tama
Paano turuan ang iyong anak na kumain ng tama
Anonim

Si Jamie Oliver ay nakikipaglaban sa isang sistema ng pagpapakain sa paaralan na literal na pumapatay sa mga bata sa loob ng maraming taon. Hindi tayo dapat umasa sa isang sikat na chef, kaya kailangan nating turuan ang mga bata kung paano kumain ng malusog sa ating sarili.

Paano turuan ang iyong anak na kumain ng tama
Paano turuan ang iyong anak na kumain ng tama

Bakit mahalagang kumain ng tama ang mga bata

Bakit inaatake ni Jamie Oliver ang pagkain sa mga canteen ng paaralan? Dahil sa United Kingdom at United States, ang mga bata sa mga paaralan ay pinapakain ng mga nugget, burger at chips. Ang lahat ng ito ay ibinubuhos ng ketchup, matamis na milkshake at soda at makikita sa epidemya ng labis na katabaan.

Mukhang hindi pa masyadong masama ang mga bagay sa Russia. Walang fish stick o fries na inihahain sa ating mga paaralan. Mayroong mga canteen sa halos 90% ng mga paaralan, may mga pagkakataon para sa libreng pagkain. … Walang napakaraming napakataba na mga bata - mula 5 hanggang 10% sa iba't ibang mga pangkat ng edad, at ang menu ng paaralan ay ginagabayan ng mga pamantayan at rekomendasyon. …

Pagkatapos lamang ang mga payat na bata na ito ay biglang lumaki sa mga matatanda na may napakalaking problema sa timbang. 60% ng mga nasa hustong gulang ay may dagdag na pounds.

Ang punto ay hindi sa taba ng nilalaman ng pagkain at hindi sa ligaw na halaga ng asukal, ngunit sa katotohanan na madalas na imposibleng lunukin ang pagkain sa paaralan. Ang mga pagsisikap na magkasya ang isang malusog na tanghalian sa pinakamababang halaga ay humahantong sa isang bagay na tulad nito:

kung paano turuan ang iyong anak na kumain ng tama: canteen menu
kung paano turuan ang iyong anak na kumain ng tama: canteen menu

Ito ang menu ng isa sa mga pabrika ng pagkain. Sa unang tingin, lahat ay kahanga-hanga, ngunit nang basahin ko ito, muli kong naramdaman ang kakaibang aroma ng cafeteria ng paaralan - ang amoy ng isang lumang basang basahan. May isang tao na masuwerte sa pagkain, ngunit kadalasan, sa background ng bony pollock sa gray puree, ang buffet na may walang pagbabago na sausage sa dough at isang kiosk na may mga crackers sa kabilang kalsada mula sa paaralan ay mukhang nakatutukso.

Ang labis na timbang ay hindi ibinibigay bilang regalo sa loob ng 18 taon, ito ay unti-unti at hindi mahahalata. Tama si Jamie Oliver na ang ugali ng pagkain ng nakakapinsala ay itinatag mula pagkabata, at ang pagharap sa mga kahihinatnan ay palaging mas mahirap kaysa sa pagpigil sa mga ito.

Dahil wala tayong pag-asa para sa isang chef na magreporma sa sistema ng pagpapakain sa paaralan, dapat nating tanggapin ang mga bagay sa ating sariling mga kamay at makisali sa pagbuo ng magagandang gawi sa ating mga anak.

Paano turuan ang iyong anak na kumain ng tama

Huwag piliting kumain sa dining room

kung paano turuan ang iyong anak na kumain ng tama: canteen
kung paano turuan ang iyong anak na kumain ng tama: canteen

Kung hindi ka pinalad sa mga nagluluto, at ang bata ay hindi kumakain sa paaralan, pagkatapos ay itatapon mo ang iyong pera sa tanghalian sa kanal. Bibili pa rin ang bata ng pie, dila o croutons. Ang mainit na pagkain ay hindi dapat ituring na ganap, bagaman ito ay kapaki-pakinabang. Hindi mapapagaling ng sopas ang gastritis, na sanhi ng bacteria at nagpapalala ng stress. Lalo na yung sabaw na hindi kakainin.

Ang hindi regular na pagkain ay hindi alam kung ano talaga ang naghihimok ng pamamaga. Ngunit kung pipiliin mo sa pagitan ng isang walang lasa na tanghalian at isang malusog na meryenda, ngunit tuyong pagkain, kung gayon ang huli ay mas mabuti. At ang tanong ng likido ay malulutas sa pamamagitan ng isang bote ng compote o isang pakete ng juice.

Ang problema ay ang pagbibigay ng tanghalian para sa buong araw, lalo na sa mga high school students, ay mahirap. Walang refrigerator, walang mapag-initan ng tanghalian, at kailangan pang dalhin ito sa isang backpack na puno ng mga aklat-aralin. Sa kasamaang palad, tanghalian lamang ang makakatulong sa iyo dito.

Kumain ng tama sa bahay

Gaano man ang mga bagay sa paaralan, umaga at gabi ay nasa iyong mga kamay, at ang mga pangunahing gawi sa pagkain ay itinatag sa pamilya. Ang tanging paraan upang ipakita sa iyong anak kung paano ito gagawin ng tama ay ang walang iwanan na mga pagpipilian. Ibig sabihin, lahat ng pagkain sa bahay ay dapat malusog. Nangangahulugan ito na walang isang toneladang asukal, minimally na naproseso, niluto nang walang litro ng mantika at walang pinirito. At walang de-latang pagkain.

Ang mga sariwa, hindi naprosesong pagkain, kung saan niluluto natin sa bahay, ay lubhang malusog. Huwag mag-abala na maghanap ng iyong susunod na superhealthy na pagkain. Una, itapon ang lahat ng mayonesa sa labas ng refrigerator.

Matutong magluto

Kung sa tingin mo na ang malusog ay hindi kailanman magiging masarap, kung gayon mayroon kang mga problema sa kakayahang magluto. Ang parehong Jamie Oliver ay nakayanan ang gawain, at inilathala namin ang marami sa kanyang mga payo.

Mas katakam-takam ang fast food at roll dahil sa asukal, asin at pampalasa. Maaari ka lamang makipagkumpitensya sa gayong artilerya sa pagkain na naglalaway. Ibig sabihin, mula sa masarap at magandang inihain.

Huwag mo akong piliting kumain ng mga pagkain na hindi mo gusto

kung paano turuan ang iyong anak na kumain ng tama: mga hindi minamahal na pagkain
kung paano turuan ang iyong anak na kumain ng tama: mga hindi minamahal na pagkain

Ang iyong anak ay malamang na hindi gustong kumain ng broccoli mula sa isang bapor, at naiintindihan ko siya. Huwag mabitin sa mga mahiwagang katangian ng isang produkto, magdagdag ng mga pamalit sa iyong diyeta. Hindi ka maaaring magtanim ng isang malusog na gawi sa pagkain nang walang kakulangan ng pagnanais.

Huwag magtabi ng matamis sa bahay

Ang stock ng cookies at sweets ay hindi mag-iiwan sa bawat may sapat na gulang na walang malasakit, pabayaan ang mga bata. Bumili ng kaunting matamis para makakain ka lang ng isang serving ng dessert. Mas kaunting mga tukso - mas kaunting pagkakataong sumuko sa kanila.

Bawasan ang dami ng asin nang paunti-unti

Inirerekomenda ng World Health Organization na kumain ng hindi hihigit sa 5 gramo ng asin bawat araw. Ito ay mas mababa sa isang kutsarita. Kasabay nito, sa karaniwan, kumakain kami ng 1.5-2.5 beses na higit pa. …

Ang kakulangan ng asin ay nakakatulong upang maiwasan ang fast food. Dahil ang mga ready-to-eat at convenience na pagkain ay nagsisimulang makaramdam ng sobrang maalat kapag nasanay na ang mga receptor sa tunay na lasa ng pagkain.

Gumamit ng pampalasa

Maliban kung, siyempre, ikaw ay allergy sa kanila. Ang mga pampalasa ay isang analogue ng mga enhancer ng lasa, natural at malusog lamang. Isang malusog na alternatibo sa mga nutritional supplement.

Magkaroon ng isang pangit na araw

kung paano turuan ang iyong anak na kumain ng tama: masamang araw
kung paano turuan ang iyong anak na kumain ng tama: masamang araw

All the same, mali ang kakainin ng bata, lalo na ang bagets: how to resist when all the classmates went for burgers? Kontrolin at ayusin ang mga junk food outing para maiwasang gawing bawal na kasiyahan ang junk food.

Ipahayag ang mga benepisyo sa naa-access na wika

Hindi naiintindihan ng bata kung ano ang kapaki-pakinabang. Alam na natin kung ano ang mataas na presyon ng dugo, labis na timbang at kabag. Para sa mga bata, ang mga problema sa kalusugan ay napakalayo, mahirap para sa kanila na isuko ang nakakapinsala, ngunit napakasarap, para sa kapakanan ng malabong hinaharap.

Makipag-usap sa mga bata sa kanilang wika. Ipaliwanag kung paano makakatulong sa kanila ang isang partikular na produkto. Kailangan mo ng patatas para sa karagdagang enerhiya. Ang karne ay kailangan upang palakasin ang mga kalamnan at makapasa sa mga pamantayan sa pisikal na edukasyon. Tumutulong ang mga mani na malutas ang mga kumplikadong halimbawa at problema. Ito ay isa nang malinaw na benepisyo, hindi abstract na kalusugan.

Hindi magiging kalabisan para sa mga kabataan na ipaalala na ang hitsura ay direktang nakasalalay sa nutrisyon.

Hilingin sa coach sa sports school na kausapin ang mga bata

Ito ay mahusay kung ang bata ay naglalaro ng sports. Dahil walang tagapagsanay sa mundo ang susuporta sa isang hindi malusog na diyeta. Hilingin sa iyong coach na magbigay ng maikling lecture (kung hindi pa niya nagagawa) tungkol sa pagkain ng tama at kung paano ito nakakaapekto sa iyong pagganap sa atleta. Ang awtoridad sa pamumuno ay dapat gumana.

Inirerekumendang: