10 recipe para sa masarap na apple pie

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Sa ilalim ng malambot na kuwarta, mayroong isang mabangong pagpuno na may masaganang lasa.

1. Yeast dough pie na may mga mansanas

Mga sangkap

• 1 300 g mansanas;
• 180 g ng asukal;
• 1 kutsarang mantikilya
• 250 ML ng gatas;
• 6 g dry yeast;
• 600 g harina;
• 100 g margarin;
• 3 itlog;
• ½ kutsarita ng asin;
• 1 kurot ng vanilla.

Paghahanda

Alisin ang balat at core mula sa mga mansanas. Gupitin sa maliliit na cubes at takpan ng 3 kutsarang asukal.

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali sa katamtamang init. Pakuluan ang mga mansanas sa loob ng 3-5 minuto upang lumambot ngunit hindi malaglag. Itapon sa isang colander at palamig.

Pagsamahin ang kalahati ng gatas na may lebadura, 1 kutsarang asukal at 2 kutsarang harina. Ilagay sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ng 25-30 minuto, idagdag ang natitirang gatas, pinalambot na margarin at 2 itlog, pinalo ng asin, asukal at banilya. Magdagdag ng harina nang paunti-unti at masahin ang kuwarta. Takpan ng napkin at panatilihing mainit sa loob ng ilang oras.

Hatiin ang kuwarta sa maliliit na piraso. Hugis ang mga ito sa mga bola at mag-iwan ng 25-30 minuto. Pagkatapos ay igulong ang bawat isa. Ilagay ang pagpuno sa mga plato at i-seal ang mga gilid.

Ilagay ang mga patties sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper. Iwanan ito sa loob ng 10-15 minuto. Brush na may pinalo na itlog. Maghurno sa 180 ° C para sa mga 30-35 minuto.

2. Puff pastry pie na may mga mansanas at kanela

Mga sangkap

• 1 kg ng mansanas;
• 180 g ng asukal;
• 1½ kutsarita ng kanela
• 50 g mantikilya;
• 100 g ng cranberries o lingonberries - opsyonal;
• 1 kg ng puff pastry;
• 1-2 kutsarita ng langis ng gulay.

Paghahanda

Balatan at buto ang mga mansanas at gupitin sa malalaking cubes. Paghaluin ang 2 kutsarang asukal sa ½ kutsarita ng kanela.

Sa isang kasirola, matunaw ang mantikilya sa katamtamang init. Pakuluan ang mga mansanas na may mga berry, ang natitirang asukal at kanela sa loob ng 5-7 minuto. Palamigin mo.

Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer. Gupitin sa maliliit na parihaba. Ilagay ang pagpuno sa kalahati ng mga ito at takpan ang natitira. I-fasten ang mga gilid at pindutin nang may tinidor sa lahat ng panig upang hindi sila magkahiwalay. Gumawa ng ilang maliliit na hiwa sa itaas.

Ilagay ang mga apple pie sa isang greased baking sheet. Budburan ng pinaghalong asukal at kanela. Maghurno ng halos 20 minuto sa 180 ° C.

3. Mga pie mula sa yeast-free dough na may mga mansanas at peras

Mga sangkap

• 200 g mantikilya;
• 180 g ng asukal;
• 2 itlog;
• 320-340 g harina;
• 400 g mansanas;
• 400 g ng peras;
• 30-50 g ng mga walnuts;
• 2-3 tablespoons ng langis ng gulay.

Paghahanda

Paghaluin ang mantikilya na may 3 kutsarang asukal at itlog. Magdagdag ng harina nang paunti-unti at masahin ang kuwarta. Takpan ng napkin at mag-iwan ng 15-20 minuto.

Balatan ang mga mansanas at peras mula sa mga buto at gupitin sa maliliit na cubes. I-chop ang mga walnut gamit ang kutsilyo o mortar. Paghaluin ang lahat sa natitirang asukal.

Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer. Gupitin ang mga tarong na may malaking baso. Ilagay ang pagpuno sa bawat piraso at i-seal ang mga gilid.

Init ang langis ng gulay sa isang kawali sa katamtamang init. Iprito ang mga pie hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 4-5 minuto sa bawat panig.

4. Mga pie mula sa kuwarta sa kulay-gatas na may mga mansanas

Mga sangkap

• 2 itlog;
• 125 g kulay-gatas;
• 2 kutsarita ng tubig
• ¼ kutsarita ng baking soda;
• 125 g margarin;
• 325 g harina;
• ½ kutsarita ng asin;
• 7 tablespoons ng asukal;
• 1 kutsarita ng baking powder
• 1 kg ng mansanas;
• 25 g mantikilya.

Paghahanda

Talunin ang 1 itlog na may kulay-gatas, tubig at baking soda.

Grate ang frozen margarine sa isang coarse grater. Budburan ng kaunting harina at haluin hanggang sa gumuho ang mga piraso. Magdagdag ng asin, 2 kutsarang asukal, at baking powder. Ibuhos ang pinaghalong itlog at kulay-gatas at ihalo. Dahan-dahang idagdag ang natitirang harina at masahin ang kuwarta. I-wrap ito sa plastic wrap at iwanan sa refrigerator sa loob ng 20-30 minuto.

Balatan ang mga mansanas, gupitin ang core, pagkatapos ay lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali sa katamtamang init. Pakuluan ang prutas sa loob ng 2-3 minuto. Itapon sa isang colander at palamig.

Hatiin ang kuwarta sa maliliit na piraso at igulong nang manipis. Para sa bawat isa, ilagay ang pagpuno at kalahati ng asukal. Tapikin ang mga gilid.

Ilagay ang mga apple pie sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper. Brush na may pinalo na itlog sa itaas. Maghurno ng 20-25 minuto sa 180 ° C.

5. Yeast dough pie na may mga mansanas at kastanyo

Mga sangkap

• 240 ML ng tubig;
• 200 g ng asukal;
• 500 g harina;
• 2 kutsarita ng tuyong lebadura;
• ½ kutsarita ng asin;
• 50 ML ng langis ng gulay;
• 250 g mansanas;
• 200 g kastanyo;
• 1 itlog.

Paghahanda

Ibuhos ang 1 kutsara ng asukal, 4 na kutsara ng harina at lebadura sa maligamgam na tubig. Haluin at ilagay ang mainit. Pagkatapos ng 15-20 minuto, idagdag ang natitirang harina, asin at mantika. Masahin ang kuwarta, takpan ng isang napkin at kalimutan ang tungkol dito sa loob ng isang oras at kalahati.

Gupitin ang mga mansanas sa mga cube. I-chop ang sorrel, budburan ng 1 kutsarang asukal at i-mash gamit ang iyong mga kamay. Alisan ng tubig ang anumang katas na lumabas. Paghaluin ang mga halamang gamot sa mga prutas.

Hatiin ang nagresultang kuwarta sa maliliit na piraso at igulong ang bawat isa. Idagdag ang pagpuno, magdagdag ng 1 kutsarita ng asukal. Tapikin ang mga gilid.

Ilagay ang mga patties sa isang baking sheet na may linya ng parchment. Takpan ng tuwalya at hayaang umupo ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay grasa ang mga blangko ng pinalo na itlog. Maghurno ng 20 minuto sa isang oven na preheated sa 220 ° C.

6. Kefir dough pie na may mga mansanas

Mga sangkap

• 1½ kutsarita ng tuyong lebadura
• 400 g ng asukal;
• 50 ML ng tubig;
• 250 ML ng kefir;
• 2 itlog;
• 1 pakurot ng asin;
• 100 g mantikilya;
• 540 g harina;
• 500 g mansanas;
• 1-2 kutsarita ng langis ng gulay.

Paghahanda

Paghaluin ang lebadura na may 1 kutsarang asukal. Ibuhos sa maligamgam na tubig at iwanan ang kuwarta sa loob ng 6-7 minuto.

Talunin ang kefir na may 1 itlog at asin. Magdagdag ng kuwarta, pinalambot na mantikilya, harina at 2 pang kutsarang asukal. Masahin ang kuwarta at mag-iwan ng 40-50 minuto sa temperatura ng kuwarto.

Balatan ang mga mansanas, alisin ang core at lagyan ng rehas ang prutas sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang natitirang asukal at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 10-15 minuto o mas matagal pa para mawala ang kahalumigmigan. Palamigin mo.

Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer. Gupitin ang mga bilog na may malawak na baso. Ilagay ang pagpuno sa bawat piraso. Tapikin ang mga gilid.

Ilagay sa isang greased baking sheet at hayaang umupo ng 7-10 minuto. Timplahan ng piniritong itlog ang patties. Maghurno ng 20-25 minuto sa oven sa 180 ° C.

Palayawin mo sarili mo?

10 jam tart na magiging paborito mo

7. Mga pie mula sa cottage cheese dough na may mga mansanas

Mga sangkap

• 2 mansanas;
• 1 kutsarang mantikilya
• 3 kutsara ng asukal;
• 1 kurot ng kanela
• 30-40 g ng mga pasas;
• 200 g ng cottage cheese;
• 2 itlog;
• 85 g margarin;
• 1 pakurot ng asin;
• 150 g harina;
• ½ kutsarita ng baking soda;
• 1-2 kutsarita ng langis ng gulay.

Paghahanda

Balatan ang mga mansanas, alisin ang core, gupitin ang prutas sa maliliit na piraso.

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali sa katamtamang init. Ilagay ang mga mansanas, iwiwisik ang 2 kutsara ng asukal at kumulo sa loob ng 10 minuto, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng cinnamon at mga pasas at palamig.

Paghaluin ang cottage cheese na may 1 itlog, margarin, asin at 1 kutsarang asukal. Magdagdag ng harina at baking soda at masahin ang kuwarta. Gupitin sa ilang maliliit na piraso at igulong ang bawat piraso. Ikalat ang pagpuno at i-seal ang mga gilid.

Ilagay ang mga patties sa isang greased baking sheet. Timplahan ng pinalo na itlog sa ibabaw. Maghurno ng 35-40 minuto sa oven sa 200 ° C.

Maging inspirasyon?

10 banana pie na may tsokolate, caramel, butter cream at higit pa

8. Cheese dough pie na may mga mansanas

Mga sangkap

• 120 g ng matapang na keso;
• 150 g mantikilya;
• 260 g harina;
• 1 pakurot ng asin;
• 5 kutsara ng tubig ng yelo;
• 400 g mansanas;
• 2 tablespoons ng asukal;
• 1 kurot ng kanela
• 1 kutsarita ng sitriko acid
• 1-2 kutsarita ng langis ng gulay;
• 1 itlog.

Paghahanda

Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. Gupitin ang mantikilya sa maliliit na cubes. Pagsamahin sa harina at asin. Paghaluin ang lahat, takpan ng tubig at masahin ang kuwarta. I-wrap sa plastic wrap at palamigin ng 1 oras.

Balatan ang mga mansanas, alisin ang core, pagkatapos ay gupitin ang prutas sa maliliit na cubes. Ihalo sa 1 kutsarang asukal, kanela at sitriko acid.

Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer. Gupitin ang mga bilog na may malawak na baso. Punan ang bawat piraso ng pagpuno at malumanay na kurutin ang mga gilid.

Ilagay sa isang baking sheet, greased na may langis ng gulay, takpan ang mga patties na may isang layer ng pinalo na itlog at budburan ng asukal. Maghurno ng 25-30 minuto sa isang oven na preheated sa 200 ° C.

Gawin ito ng walang dahilan?

10 jellied pie na papalit sa iyong tanghalian o hapunan

9. Mga pie na may mga mansanas mula sa yeast-free dough na may orange at cognac

Mga sangkap

• 1 orange;
• 40-50 g ng mga walnuts;
• 40-45 g ng mga pasas;
• 500 g mansanas;
• 160 g ng asukal;
• 1 kutsarita ng kanela
• 400 g harina;
• 1 pakurot ng asin;
• 10 g baking powder;
• 40 ML ng brandy;
• 100 ML ng langis ng gulay;
• 1 kutsarita ng powdered sugar - opsyonal.

Paghahanda

Alisin ang zest mula sa orange at lagyan ng rehas ito sa isang pinong kudkuran. Pigain ang 100 ML ng juice mula sa prutas, siguraduhing walang buto na makapasok sa likido.

Gilingin ang mga mani sa isang mortar. Ibabad ang mga pasas sa maligamgam na tubig sa loob ng 15-20 minuto.

Balatan ang mga mansanas, alisin ang core, at pagkatapos ay gupitin ang mga prutas sa maliliit na piraso. Ilagay sa isang kasirola at magdagdag ng 100 g ng asukal. Kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 10-15 minuto o mas matagal, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng ½ kutsarita ng kanela ng ilang minuto hanggang malambot. Palamigin mo. Pagsamahin sa kalahati ng zest, pasas at mani.

Sa isang malalim na mangkok, haluin ang harina kasama ang natitirang asukal at kanela, asin, at baking powder. Pagsamahin ang cognac na may langis at orange juice sa isa pang lalagyan. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos sa pinaghalong harina, patuloy na pagpapakilos. Idagdag ang zest nang paunti-unti. Masahin sa isang homogenous na kuwarta.

Pagulungin ito sa isang manipis na layer at gupitin sa mga parisukat na plato. Maglagay ng kaunting pagpuno sa bawat piraso. Kurutin ang mga gilid at pindutin nang bahagya gamit ang isang tinidor upang hindi maghiwalay ang mga ito. Ilagay ang mga patties sa isang baking sheet na may linya ng parchment. Maghurno ng 20-25 minuto sa isang oven na preheated sa 180 ° C.

Budburan ng powdered sugar bago ihain.

Gawing masaya ang iyong pamilya?

5 hindi kapani-paniwalang masarap na pie ng manok

10. Yeast dough pie na may mga mansanas at manok

Mga sangkap

• 200 ML ng gatas;
• 1 kutsarita ng tuyong lebadura;
• 1 kutsarang asukal
• 520 g harina;
• 50 g mantikilya;
• 2 itlog;
• 1½ kutsarita ng asin
• 300 g fillet ng manok;
• 1-2 bay dahon;
• 2 sibuyas;
• 1-2 mansanas;
• 1-2 tablespoons ng vegetable oil + para sa lubrication;
• paminta sa panlasa.

Paghahanda

I-dissolve ang lebadura at asukal sa mainit na gatas. Magdagdag ng 1 kutsarang harina at panatilihing mainit-init sa loob ng 10-15 minuto.

Matunaw ang mantikilya at palamig nang bahagya. Ihalo sa masa, 1 itlog at ½ kutsarita ng asin. Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta. Takpan ng tissue at mag-iwan sa temperatura ng kuwarto ng 1 oras o mas matagal pa para lumabas ito.

Pakuluan ang fillet ng manok na may 1 kutsarita ng asin at lavrushka sa loob ng 15-20 minuto. Palamigin mo.

Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso, ang mga mansanas sa malalaking piraso.

Init ang langis ng gulay sa isang kawali sa katamtamang init. Brown ang mga sibuyas sa loob ng 3-5 minuto. Palamigin.

I-mince ang manok at mansanas sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Ihalo sa sibuyas, asin at paminta.

Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer. Gupitin ang mga bilog na may malawak na baso, ipamahagi ang pagpuno sa kanila at i-seal ang mga gilid. Ilagay sa isang greased baking sheet at budburan ng pinalo na itlog sa ibabaw. Maghurno sa isang oven na preheated sa 200 ° C para sa mga 15-20 minuto.

Basahin din???

• 10 mga recipe para sa mga mabangong pancake na may mga mansanas
• 7 mga recipe para sa amber apple jam
• 10 masarap na salad na may mga mansanas
• Paano gumawa ng apple cider sa bahay
• Paano maghanda ng apple juice para sa taglamig