Paano palitan ang asin sa diyeta

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Lemon juice, suka, seaweed at isang bungkos ng mga pampalasa - ang pag-iwas sa asin sa iyong pang-araw-araw na pagkain ay hindi kailanman naging napakasarap.

Mahirap isipin ang aming mga paboritong pagkain na walang asin: mga salad ng Bagong Taon, pizza at burger, pasta at chips. Ngunit ang mga sumusunod sa isang malusog na pamumuhay ay nagsisikap na maiwasan ang pampalasa na ito para sa isang dahilan. Ang asin ay nagpapanatili ng tubig sa katawan, nagpapataas ng timbang, nagpapataas ng presyon ng dugo, at sa pangkalahatan ay may negatibong epekto sa kalusugan. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano mo mapapalitan ang asin sa iyong diyeta nang hindi nawawala ang lasa.

1. Lemon juice

Ang pinakamahusay na paraan upang palitan ang asin sa isang ulam ay magdagdag ng kaasiman. Kung pipigain mo ang ilang lemon juice sa isang salad, walang makakapansin na ang pagkain ay hindi inasnan. At ang ilang mga pagkain ay magiging mas malasa. Ang lemon, halimbawa, ay mahusay para sa pagpapayaman ng natural na lasa ng isda. Bilang karagdagan, ang mga bunga ng sitrus ay mayaman sa bitamina C: hindi mo lamang gagawing mas masarap ang iyong pagkain, ngunit mas malusog din.

2. Suka

Mesa, mansanas, alak, kanin, malt, balsamic - subukan ang lahat. Depende sa uri, ang suka ay maaaring idagdag sa mga sopas, side dish, gulay, karne at isda. Para masaya, subukang lagyan ng herbs ang sarili mong suka. Babala: ang mga taong may mga problema sa gastrointestinal ay hindi dapat abusuhin ang kapalit na ito ng asin.

3. Seaweed

Ang algae ay naglalaman ng natural na sea salt, fiber at maraming yodo. Karaniwan, ang damong-dagat ay kinakain nang handa, ngunit madaling gumawa ng masarap na pampalasa mula dito. Bumili ng tuyong kelp mula sa parmasya at gilingin ito sa isang gilingan ng kape o mortar hanggang sa isang pulbos. Idagdag ang "asin" na ito sa mga salad ng gulay o pangunahing pagkain. Kaya't panatilihin mo ang karaniwang lasa at ibabad ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

4. Mga halamang gamot

Iwanan ang asin sa pamamagitan ng pagtimplahan ng mga pagkaing may mga halamang gamot (sariwa o tuyo) na may masaganang lasa. Subukan at pumili. Mayroong maraming angkop na pampalasa:

• tarragon - bahagyang maanghang, bahagyang maanghang at maanghang;
• kulantro (cilantro) - may maayang aroma ng anise at citrus;
• marjoram - maanghang, maanghang at maanghang;
• caraway - matamis-maanghang, maasim at mabango;
• kumin (zira) - masangsang, masangsang, na may lasa ng nutty.

Maaari mong gamitin ang anumang iba pang pampalasa na makikita mo sa merkado o sa tindahan.

5. Bawang

Ang bawang ay may malakas na lasa at malakas na amoy. Ito ay ganap na matugunan ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng asin. Gayunpaman, kung nagplano ka ng aktibong komunikasyon sa iba pagkatapos ng tanghalian, mas mahusay na huwag gumamit ng sariwang bawang nang labis. Palitan ito ng tuyo o gumamit ng pulbos ng bawang.

Sobra pa rin? Ngumuya sa isang sanga ng perehil o uminom ng isang baso ng gatas upang ma-neutralize ang masamang hininga.

6. Mga pinatuyong gulay

Ang mga kamatis, ugat ng kintsay at kampanilya ay may natural na maalat na lasa. Maaaring gamitin ang mga gulay na tuyo upang magdagdag ng lasa. Pinapanatili ng pagpapatayo hindi lamang ang aroma at lasa ng mga gulay, kundi pati na rin ang mga bitamina na nilalaman nito.

Ang mga pinatuyong gulay ay ibinebenta sa mga tindahan, ngunit madali din itong gawin sa bahay: sa loob ng 10-15 oras sa oven sa 80-100 ° C.

Iniiwasan mo ba ang asin sa iyong pang-araw-araw na diyeta? Anong mga trick ang mayroon ka para sa pagsunod sa isang diyeta na walang asin? Ibahagi ang iyong mga tip sa mga komento.