Ano ang mangyayari sa katawan kung may gulay at prutas lamang

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ang isang puro plant-based na pagkain ay may mga kalamangan at kahinaan.

Sa loob ng maraming taon, pinaniniwalaan na ang pagkain ng limang servings ng gulay at prutas sa isang araw ay mahalaga para sa isang malusog na diyeta. Ito ay humigit-kumulang 400 gramo. At na walang kumakain ng kinakailangang halaga.

Ngunit noong 2017, lumitaw ang isang pag-aaral na nagmungkahi na doblehin ang pang-araw-araw na allowance para sa mga prutas at gulay. Ayon sa mga siyentipiko sa London, maiiwasan nito ang hanggang 7.8 milyong napaaga na pagkamatay sa buong mundo bawat taon.

Ang nangungunang may-akda ng pag-aaral, si Dagfinn Aune, ay nagsasaad na ang mga prutas at gulay ay nagpapababa ng kolesterol at presyon ng dugo, at pinapabuti ang kalusugan ng mga daluyan ng dugo at ang immune system.

Sa kanyang opinyon, ang epekto na ito ay nabigyang-katwiran ng nilalaman ng isang kumplikadong sistema ng mga sustansya sa kanila. At ang mga antioxidant ay maaaring mabawasan ang pinsala sa DNA, na maaaring humantong sa mas mababang panganib ng kanser.

Kung ang sampung servings ng prutas at gulay sa isang araw ay mas mahusay kaysa sa lima, maaari mong isaalang-alang ang paglipat sa isang diyeta na puro plant-based. Tingnan natin kung paano ito makakaapekto sa katawan.

Ikaw ay magkukulang sa mahahalagang macronutrients

Ang mga prutas at gulay ay magbibigay sa iyo ng fiber at carbohydrates, ngunit hindi ka makakakuha ng tamang dami ng taba at protina mula sa kanila. At sila ay mahalaga para sa katawan. Mga taba para sa kalusugan ng utak, sapat na enerhiya at metabolismo, mga protina para sa malakas na kalamnan at isang malakas na immune system.

"Kung kakain ka lamang ng mga prutas at gulay, mawawalan ka ng mass at lakas ng kalamnan," sabi ng nutrisyunista na si Amy Shapiro. "Ang isang diyeta na nakabatay sa halaman ay maaaring magbigay ng protina, ngunit kailangan nitong isama ang mga butil."

Ang antas ng iyong pamamaga ay bababa

Ang pamamaga ay nangyayari kapag sinusubukan ng katawan na ipagtanggol ang sarili laban sa mga virus at bakterya o ayusin ang napinsalang tissue. Ngunit ang ilang mga pagkain - kabilang ang karne, keso, at mga naprosesong pagkain - ay nagpapataas ng pamamaga.

Ito ay negatibong nakakaapekto sa katawan: ang talamak na pamamaga ay nauugnay sa pagbuo ng atherosclerosis, isang pagtaas ng panganib ng atake sa puso, stroke, diabetes at mga sakit na autoimmune.

Ang isang plant-based na diyeta, sa kabilang banda, ay nagpapababa ng pamamaga dahil sa mataas na fiber at antioxidant na nilalaman sa diyeta. Mayroon din itong makabuluhang mas kaunting mga nag-trigger ng pamamaga, kabilang ang saturated fat at endotoxins (ang mga sangkap na ito ay inilalabas kapag nasira ang mga bacterial cell).

Ayon sa mga siyentipiko, sa mga taong lumipat sa isang plant-based na diyeta, ang antas ng C-reactive na protina, isang tagapagpahiwatig ng pamamaga, ay bumaba nang husto.

Ikaw ay magiging mas masigla

Ang karaniwang lalaki na may katamtamang aktibong pamumuhay ay nangangailangan ng 2,400-2,800 calories sa isang araw, at ang isang babae ay 1,800-2,200. Ngunit kung hindi ka kumain ng mga butil, buto, mani at langis ng gulay, napakahirap makakuha ng ganoong karaming calorie. Para mas madali mong isipin, ang 2,200 calories ay humigit-kumulang 100 tasa ng tinadtad na repolyo o 23 mansanas.

Siyempre, mas maraming masustansyang gulay tulad ng avocado. Ngunit kahit na pag-iba-ibahin mo ang mga pagkaing halaman hangga't maaari, kailangan mo pa ring kumain ng marami. Gayunpaman, hindi ka makakakuha ng uri ng carbohydrates na nagbibigay sa iyo ng enerhiya at tumutulong sa iyong tumutok.

Maiiwan kang walang mahahalagang bitamina at mineral

"Ang isang diyeta kung saan ang mga prutas at gulay ay ang tanging pinagmumulan ng enerhiya ay magiging kulang sa mga pangunahing sustansya," sabi ng nutrisyunista na si Stephanie Di Figlia-Peck. Bagama't maraming sikat na diyeta, kabilang ang Mediterranean, ay mayaman sa mga prutas at gulay, kasama rin nila ang iba pang mga uri ng pagkain sa balanseng paraan.

Ang isang eksklusibong plant-based na diyeta ay hindi magbibigay sa katawan ng bitamina B12 at D, at magbibigay ng kaunting bakal. Bagama't mayaman sa iron ang spinach at iba pang dark leafy greens, naglalaman din sila ng phytates na humaharang sa pagsipsip ng trace mineral na ito.

Mapapayat ka

Dahil sa kanilang mataas na fiber at nilalamang tubig, ang mga pagkaing halaman ay nagpapabilis sa iyong pakiramdam. Tinutulungan ka nitong kumain ng mas kaunti at posibleng humantong sa pagbaba ng timbang. Kahit na makakita kami ng isang buong plato ng pagkain, gusto naming ibaba ang kutsara nang mas mabilis. Parang sa utak marami na tayong nakain, ibig sabihin, dapat busog na tayo.

Bilang karagdagan, sa gayong diyeta, mas malamang na pumunta ka sa banyo, at nagbibigay din ito ng pakiramdam ng kagaanan.

Mas madalas kang magdurusa sa bloating

Nahihirapan ang ilan na matunaw ang mga sugars at iba pang carbohydrates mula sa mga gulay at prutas, na maaaring humantong sa pamumulaklak. Ngunit ito ay lubos na nakasalalay sa mga katangian ng iyong katawan at bituka microflora.

Ang iyong antas ng kolesterol ay kapansin-pansing bababa

Ayon sa pananaliksik, kapag lumipat sa isang plant-based diet, bumababa ito ng 35%. Sa maraming kaso, ang pagbaba ay kapareho ng sa gamot. At ito ay isang napakalaking resulta para sa mga gustong magpababa ng kanilang kolesterol nang walang gamot.

Ang katotohanan ay ang mga prutas at gulay ay mataas sa hibla. Wala rin silang taba at naprosesong asukal, na mga sangkap na dapat iwasan kung gusto mong babaan ang iyong kolesterol.