Paano mag-imbak ng mga sibuyas nang tama

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Tutulungan tayo ng mga siyentipiko dito.

Pumili ng isang sibuyas na pinananatiling mas mahusay

Ang ilang mga bombilya ay mabilis na lumala, habang ang iba ay maaaring umupo nang ilang buwan nang walang anumang mga problema at hindi mawawala ang kanilang pagiging bago at lasa. Narito ang dapat gawin kapag nag-uuri:

1. Pumili ng mga late varieties … Sila ay hinog noong Agosto - Setyembre at pinakamahusay na nakaimbak.
2. Bigyan ng kagustuhan ang mga dilaw na bombilya … Ang pula o puti ay mas mabilis na lumalala.
3. Bigyang-pansin ang hitsura … Ang mga bombilya ay dapat maliit (3-5 sentimetro ang lapad), siksik, na may tuyo, makinis, pantay, angkop na mga kaliskis. Kung may pinsala, umusbong na berdeng mga sanga, mga ugat, at mas maraming amag o puting pamumulaklak, ito ay kasal. Ang ganitong gulay ay hindi lamang mabilis na lumala sa sarili nitong, ngunit makakasira din sa mga kalapit na malusog na bombilya.

Hanapin ang tamang storage space

Matagal nang naisip ng mga eksperto sa agro ang mga kondisyon kung saan ang mga sibuyas ay ang pinakamahusay upang mapanatili ang kanilang nutritional value at pagiging bago. Ang perpektong lokasyon ay dapat na malamig, hindi masyadong mahalumigmig, madilim at mahusay na maaliwalas. Pipigilan nito ang mga bombilya mula sa pag-usbong o pagkasira.

Ang mga opsyon na batay sa siyentipiko para sa angkop na temperatura ay ang mga sumusunod:

• 4 ° C … Natuklasan ng isang pag-aaral na sa kasong ito, pinapanatili ng root vegetable ang mga nutritional properties nito.
• 1 ° C … Sa temperatura na ito, hindi na lumilitaw ang mga berdeng shoots.

Ang mga tagubilin mula sa mga practitioner ay bahagyang naiiba. Kaya, inirerekomenda ng mga eksperto mula sa American National Onion Association na mapanatili ang temperatura ng imbakan sa rehiyon na 7-13 ° C.

Kung tungkol sa halumigmig ng hangin, ang payo ay mas tapat: dapat itong nasa hanay na 65-70%. Sa ilalim ng mga kondisyong ito, ang mga bombilya ay hindi magsisimulang mabulok, ngunit mananatiling makatas. Upang matukoy ang kahalumigmigan, maaari kang gumamit ng isang espesyal na aparato -.

Ang kahalumigmigan ay dapat na maingat na subaybayan lalo na kung ang mga patatas at iba pang mga ugat na gulay (karot, beets, kintsay) ay nakaimbak sa tabi ng mga sibuyas. Naglalabas sila ng kahalumigmigan.

Sa pag-iisip ng impormasyong ito, maaaring mag-compile ng isang listahan ng mga angkop na lokasyon ng imbakan. Totoo, posible na magbigay ng mga perpektong kondisyon lamang sa mga espesyal na kagamitan, kaya kailangan mong maghanap ng kompromiso.

Sarado na balkonahe, basement, cellar, hindi pinainit na garahe

Sa ganitong mga lugar, ang temperatura ay angkop para sa pag-iimbak ng mga sibuyas. Ngunit tandaan na, halimbawa, ang basement o cellar ay maaaring masyadong mahalumigmig. Bigyang-pansin ito at mag-install ng dehumidifier kung kinakailangan.

Refrigerator

Pinakamainam na mag-imbak ng mga sibuyas sa tinatawag na freshness zone - ang pinakamalamig na lugar sa pangunahing kompartimento, kung saan ang temperatura ay pinananatili sa paligid ng 0-1 ° C.

Gayunpaman, ang refrigerator ay may isang bilang ng mga disadvantages. Una, dahil sa mga pagkakaiba sa temperatura na dulot ng pagbubukas ng pinto, maaaring mabuo ang condensation sa pagkain. Ito ay humahantong sa pagtaas ng kahalumigmigan. Sa ganitong mga kondisyon, ang sibuyas ay dapat na nakabalot sa papel. Pangalawa, ang refrigerator ay hermetically sealed, at ang daloy ng hangin sa loob ng mga compartment nito ay nahahadlangan. Samakatuwid, mahirap magbigay ng kinakailangang bentilasyon.

Wardrobe ng sambahayan

Ang temperatura ng silid ay hindi masyadong angkop para sa pangmatagalang imbakan ng mga sibuyas. Kung nakipag-ayos ka pa rin sa partikular na opsyong ito, siguraduhing hindi masyadong mataas ang air humidity. Bawasan nito ang panganib na ang mga bombilya ay magsisimulang mabulok o umusbong.

Ihanda ang lalagyan

Ang gulay ay dapat "huminga" sa loob nito, iyon ay, may access sa sariwang hangin.

Ang mga sibuyas ay hindi maaaring itago sa mga plastic bag dahil ito ay makahinga.

Ang mga basket ng wicker, nylon na medyas o pampitis, mga espesyal na lambat, mga kahon na gawa sa kahoy o mga karton na kahon na may mga butas sa bentilasyon sa mga gilid ay angkop para sa imbakan. Ang mga bag ng tela ay angkop din, tandaan lamang na ang taas ng mga stock ng sibuyas ay hindi dapat lumagpas sa 30 sentimetro - kung hindi man ang ilalim na layer ay "ma-suffocate".

Pagbukud-bukurin ang mga sibuyas at i-ventilate ang silid

Kahit na naibigay mo ang iyong mga root crop ng perpektong kondisyon ng imbakan, pag-uri-uriin ang pananim kahit isang beses sa isang buwan. Gagawin nito ang dalawang gawain:

• Magagawa mong makita at itapon ang nabubulok o umuusbong na mga gulay sa oras upang hindi masira ang natitira.
• Iling ang sibuyas at hayaang huminga.

Gayundin, tandaan na i-ventilate ang silid o aparador na nag-iimbak ng mga suplay. Inirerekomenda ng mga eksperto na gawin ito nang hindi bababa sa isang beses bawat 2-3 linggo.