RECIPES: Healthy Pancake Fillings para sa Shrovetide ni Jamie Oliver

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ang Shrovetide ay isang magandang holiday! Ngunit kung binibilang mo ang bawat calorie at subukang halos ganap na maalis ang harina, kung gayon ito ay magiging napaka, napakahirap na isuko ang masarap na mapula-pula na pancake. Kaya napagpasyahan naming ibahagi sa iyo ang tamang panpuno ng pancake mula kay Jamie Oliver. At siya, tulad ng alam mo, ay hindi magpapayo ng masama.;)

Ang mga pancake ay maaaring maging isang malusog, at kung minsan kahit na sa isang halos pandiyeta na ulam, ang pangunahing bagay sa bagay na ito ay ang pagpili ng tamang pagpuno at kuwarta. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga pagpuno, at ang kuwarta na ginawa mula sa iba't ibang uri ng harina ay nasa susunod na publikasyon.

Si Jamie Oliver ay kilala hindi lamang bilang isang virtuoso culinary specialist, kundi bilang isang taong nagdadala ng konsepto ng malusog na nutrisyon sa masa: mas natural na mga produkto, mas kaunting fast food at mas kaunting chemistry. Kahit na binabasa lamang ang kanyang mga pagpipilian para sa mga toppings para sa mga pancake ay nagsisimula nang maglaway. Pinili namin ang mga mas madali at mas murang magparami.

1. Mga hiwa ng orange na may cottage cheese at orange peel.
2. Spinach, cottage cheese, lemon zest at langis ng oliba.
3. Almond paste, almond flakes, o tinadtad na almond, raspberry at honey.
4. Cottage cheese, tinadtad na gulay, pinausukang bacon, lemon zest, at pinaghalong buto (tulad ng sunflower at flax).
5. Tahina (sesame paste), plain yogurt, feta cheese, pomegranate seeds, at sariwang cilantro.
6. Inihaw na kamatis at balsamic vinegar.
7. Pinausukang salmon, avocado, berdeng sibuyas at katas ng dayap.
8. Greek yogurt, blueberries, poppy seeds, orange peel, at sariwang mint.
9. Almond paste at strawberry (defrost, alisan ng tubig ang labis na katas at kumulo ng kaunti na may asukal sa isang kawali).
10. Saging at grated dark chocolate.
11. Fruit mix (tulad ng mansanas, orange at grapefruit) at sariwang mint.
12. Cottage cheese na may mga mansanas (hiwain ang mga mansanas sa manipis na hiwa, kumulo ang mga ito sa isang kawali hanggang malambot, magdagdag ng napakakaunting tubig, isang kurot ng asukal at isang maliit na lemon juice, at pagkatapos ay ihalo sa cottage cheese).
13. Ang mga kamatis na pinatuyong araw na may cottage cheese o feta, langis ng oliba, bawang at sariwang damo (dill para sa cottage cheese at basil para sa feta).