10 lazy cabbage rolls recipe na kayang hawakan ng sinuman

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ang mga masasarap na pagkaing ito ay hindi nangangailangan ng kumplikadong pagmamanipula ng dahon ng repolyo.

Para sa pinalamanan na repolyo, ginagamit ang iba't ibang uri ng tinadtad na karne: baboy, karne ng baka, manok, pabo - o ang kanilang mga halo. Kunin ang tapos na produkto o tadtarin ang karne. Kung gumagamit ng frozen na minced meat, siguraduhing lasawin ito sa refrigerator.

Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa upang magdagdag ng lasa sa iyong ulam.

1. Lazy cabbage rolls in tomato sauce

Mga sangkap

• 80 g ng bigas;
• 1-2 sibuyas;
• 1 tangkay ng kintsay - opsyonal;
• 1 karot;
• ½ ulo ng repolyo;
• 1-2 cloves ng bawang;
• 1½ kutsarang mantikilya o langis ng gulay;
• Asin at paminta para lumasa;
• 240 ML ng tubig;
• 300 g tomato paste;
• 450 g tinadtad na baboy (maaaring mapalitan ng tinadtad na manok o karne ng baka);
• 1 itlog.

Paghahanda

Pakuluan ang kanin hanggang maluto sa loob ng 20 minuto at palamig.

Gupitin ang sibuyas at kintsay sa maliliit na cubes. Grate ang mga karot sa isang pinong kudkuran. I-chop ang repolyo. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.

Init ang 1 kutsarang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Timplahan ng asin at paminta ang mga karot, sibuyas at kintsay, iprito ng 5 minuto. Ihagis ang repolyo, magdagdag ng 120 ML ng tubig at magluto ng isa pang 4-5 minuto. Pagkatapos ay tiklupin sa isang colander at palamig.

Idagdag ang natitirang mantika sa parehong kawali at iprito ang bawang sa loob ng 30-40 segundo. Magdagdag ng 120 ML ng tubig at tomato paste, timplahan ng asin at paminta. Pakuluan.

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne na may kanin, gulay, itlog, asin at paminta. Bumuo ng maliliit na roll ng repolyo at ilagay sa isang baking dish. Ibuhos ang mainit na sarsa ng kamatis-bawang at takpan ng foil. Ilagay sa oven na preheated sa 175 ° C sa loob ng 35-40 minuto.

2. Lazy cabbage rolls na walang sauce

Mga sangkap

• 100 g ng bigas;
• 400 g ng repolyo;
• 600 g tinadtad na karne;
• 1 kutsarang mais o potato starch
• Asin at paminta para lumasa;
• anumang pampalasa - opsyonal;
• 300 ML ng malamig na tubig.

Paghahanda

Banlawan ang bigas, takpan ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay tiklupin sa isang colander.

I-chop o i-chop ang repolyo sa isang blender. Pagsamahin sa tinadtad na karne, kanin, almirol, asin, paminta at pampalasa. Bumuo ng maliliit na patties at ilagay sa isang baking dish. Punan ng tubig upang ang mga roll ng repolyo ay ganap na natatakpan. Magdagdag pa kung kinakailangan. Takpan nang mahigpit gamit ang foil.

Maghurno sa oven na preheated sa 180 ° C. Pagkatapos ng 50 minuto, alisin ang foil, dagdagan ang temperatura sa 200 ° C at iwanan ang mga roll ng repolyo upang magluto para sa isa pang 10-15 minuto.

3. Tamad na pinalamanan na mga rolyo ng repolyo na may kalabasa

Mga sangkap

• 80 g ng bigas;
• 500 g ng repolyo;
• 300 g kalabasa;
• 800 g tinadtad na karne;
• Asin at paminta para lumasa;
• 2-3 kutsara ng harina;
• 1½ kutsarang langis ng gulay;
• 400 g kulay-gatas;
• 4 na kutsara ng tomato paste;
• 120 ML ng tubig.

Paghahanda

Pakuluan ang bigas ng halos 20 minuto. Cool pagkatapos.

I-chop ang repolyo ng makinis, ibuhos ang tubig na kumukulo at mag-iwan ng 4-5 minuto. Grate ang kalabasa sa isang magaspang na kudkuran.

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne na may kanin, repolyo at kalabasa. Timplahan ng asin at paminta. Bumuo sa maliliit na roll ng repolyo at igulong ang bawat isa sa harina.

Sa isang kawali, painitin ang 1 kutsarang mantika sa sobrang init. Iprito ang mga piraso hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga ilang minuto sa bawat panig.

Grasa ang baking dish ng natitirang mantika. Ilagay ang pinalamanan na repolyo dito. Paghaluin ang kulay-gatas na may tomato paste, tubig at isang pakurot ng asin. Ibuhos ang mga blangko na may ganitong sarsa. Maghurno sa oven sa 180 ° C para sa mga 45-50 minuto.

4. Lazy stuffed cabbage rolls na may bakwit at dawa

Mga sangkap

• 3-4 mga sibuyas;
• 2 karot;
• 800 g ng repolyo;
• 2 cloves ng bawang;
• 5 tablespoons ng langis ng gulay;
• 100 g ng bigas;
• 50 g bakwit;
• 50 g dawa;
• 500 g tinadtad na baboy o manok;
• Asin at paminta para lumasa;
• 500 ML ng tubig;
• 3-4 na kutsara ng tomato paste;
• 1 kutsarita ng asukal.

Paghahanda

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. I-chop ang repolyo. I-chop ang bawang.

Sa isang kawali, magpainit ng 1 kutsarang mantika sa katamtamang init. Magprito ng dalawang-katlo ng mga sibuyas at karot sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos ay ihagis ang repolyo at lutuin ng isa pang 7-10 minuto. Palamigin mo.

Pakuluan ang bigas, bakwit at dawa sa mahinang apoy sa loob ng halos 10 minuto. Patuyuin at palamigin.

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne na may mga cereal, repolyo, asin at paminta. Bumuo ng maliliit na roll ng repolyo.

Init ang 2 kutsarang mantika sa parehong kawali sa katamtamang init. Iprito ang mga piraso para sa 2-3 minuto sa bawat panig. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang malalim na kawali.

Init ang natitirang mantika sa isang maliit na kasirola. Iprito ang bawang, magdagdag ng mga karot at sibuyas pagkatapos ng 20-30 segundo. Magluto ng isa pang 5-7 minuto. Ibuhos sa tubig at tomato paste, budburan ng asin, paminta at asukal. Haluin at pakuluan.

Ibuhos ang mga roll ng repolyo sa tomato sauce at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 35-40 minuto.

5. Lazy cabbage rolls na may sauerkraut

Mga sangkap

• 100 g ng bigas;
• 100 g sariwang repolyo;
• 100 g sauerkraut;
• 1-2 sibuyas;
• 400 g tinadtad na baboy o manok;
• 1 itlog;
• Asin at paminta para lumasa;
• 3 kutsara ng langis ng gulay;
• 200 g ng mga kamatis sa kanilang sariling juice;
• 100 g kulay-gatas;
• 500 ML ng tubig;
• 1 kutsarita ng anumang pampalasa;
• 1 dahon ng bay;
• 2 kutsarang kulay-gatas.

Paghahanda

Pakuluan ang bigas sa loob ng 10 minuto at palamig. Pinong tumaga ang repolyo at sibuyas.

Pagsamahin ang tinadtad na karne na may kanin, repolyo, kalahating sibuyas, itlog, asin at paminta. Hugis mga rolyo ng repolyo.

Sa isang kawali, magpainit ng 2 kutsarang mantika sa sobrang init. Iprito ang mga blangko hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga isa o dalawa sa bawat panig.

Init ang natitirang mantika sa isa pang kawali. I-save ang busog sa loob ng 3-4 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga kamatis, kulay-gatas, tubig, asin at pampalasa. Haluin at pakuluan.

Ilagay ang mga roll ng repolyo sa isang malalim na kawali. Ibuhos ang sarsa at ihagis ang bay leaf. Pakuluan at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 20-30 minuto. Ibuhos ang kulay-gatas bago ihain.

6. Tamad na mga roll ng repolyo na may mga mushroom at kulay-gatas

Mga sangkap

• 100 g ng bigas;
• 1 ulo ng repolyo;
• 1 sibuyas;
• 200 g ng mga champignons;
• 1 karot;
• 2 cloves ng bawang;
• 2½ kutsarang langis ng gulay;
• 300 g tinadtad na baboy;
• 2 itlog;
• Asin at paminta para lumasa;
• 2 kutsarang tomato paste
• 300 g kulay-gatas;
• ½ kutsarita ng asukal.

Paghahanda

Pakuluan ang kanin hanggang lumambot, mga 20 minuto. Palamigin mo.

Alisin ang repolyo mula sa repolyo at ilagay ang repolyo sa tubig na kumukulo sa loob ng 3-5 minuto. Palamigin, paghiwalayin ang mga dahon at gupitin.

I-chop ang sibuyas ng makinis, ang mga mushroom - medyo mas malaki. Grate ang mga karot sa isang medium grater. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.

Sa isang kawali, magpainit ng 2 kutsarang mantika sa katamtamang init. Iprito ang mga sibuyas, magdagdag ng mga mushroom at karot pagkatapos ng 2-3 minuto. Magluto ng ilang minuto pa. Palamigin.

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne na may repolyo, karot, sibuyas, bawang, kanin, itlog, asin at paminta. Bumuo ng maliliit na roll ng repolyo.

I-brush ang portioned baking dish gamit ang natitirang mantika. Ilagay ang mga blangko dito. Pagsamahin ang tomato paste na may kulay-gatas, asukal at asin. Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng mga rolyo ng repolyo.

Magluto ng 30-35 minuto sa oven sa 190 ° C.

I-save ang iyong mga recipe?

10 pork dishes ay tiyak na magugustuhan mo

7. Tamad na cauliflower cabbage rolls

Mga sangkap

• 150 g kuliplor;
• 2 sibuyas;
• 1 kamatis;
• 2 karot;
• 2 cloves ng bawang;
• 3-4 sprigs ng dill o perehil;
• 350 g tinadtad na manok;
• 50 g ng bigas;
• 1 itlog;
• Asin at paminta para lumasa;
• 2-3 kutsara ng harina;
• 1 kutsarita ng langis ng gulay;
• 300 ML katas ng kamatis.

Paghahanda

I-chop ang cauliflower at 1 sibuyas ng makinis, ang pangalawa sa kalahating singsing, ang kamatis at 1 karot sa mga hiwa, lagyan ng rehas ang isa sa isang medium grater. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, i-chop ang mga damo.

Paghaluin ang tinadtad na karne na may tinadtad na sibuyas, repolyo, kanin at itlog, asin at paminta. Iwanan sa refrigerator sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ay hubugin ang mga rolyo ng repolyo at igulong ang bawat isa sa harina.

Pahiran ng mantika ang isang baking dish. Ayusin ang mga hiwa ng karot, kalahating singsing ng sibuyas, at kamatis. Ilagay ang mga rolyo ng repolyo sa itaas at iwiwisik ang mga ito ng gadgad na karot, bawang at mga damo. Salt ang tomato juice ng kaunti at ibuhos sa amag. Takpan ng foil sa itaas.

Maghurno ng 1 oras sa oven sa 175 ° C. Alisin ang foil 15 minuto bago lutuin.

Tandaan na gawin?

10 mahusay na mga recipe ng minced meat casserole

8. Lazy stuffed cabbage rolls na may quinoa

Mga sangkap

• 150 g quinoa;
• 1 sibuyas;
• ½ ulo ng repolyo;
• 3-4 sprigs ng perehil;
• 800 g ng mga kamatis;
• 4 na kutsara ng langis;
• 500-600 g tinadtad na manok o pabo;
• 2 itlog;
• Asin at paminta para lumasa;
• 2 dahon ng bay;
• 4 na kutsara ng tomato paste;
• 500 ML ng tubig;
• 1 bouillon cube;
• 5 tablespoons ng kulay-gatas.

Paghahanda

Pakuluan ang quinoa hanggang lumambot, mga 15 minuto. Palamigin mo.

Gupitin ang sibuyas sa medium cubes. Pinong tumaga ang repolyo at perehil. Hatiin ang mga kamatis sa mga piraso at gilingin gamit ang isang blender hanggang makinis.

Sa isang kawali, init ang kalahati ng mantika sa katamtamang init at iprito ang mga sibuyas at repolyo sa loob ng 4-6 minuto.

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne, itlog, quinoa, sibuyas, repolyo, damo, asin at paminta. Bumuo ng maliliit na roll ng repolyo.

Init ang natitirang mantika sa isang kawali. Iprito ang mga blangko dito sa loob ng isa o dalawa sa bawat panig. Pagkatapos ay ilagay sa isang baking dish kasama ang bay leaf.

Sa isang kasirola, pagsamahin ang mga kamatis, tomato paste, tubig, at durog na bouillon cube. Pakuluan sa katamtamang init. Palamig nang bahagya, magdagdag ng kulay-gatas at ibuhos ang sarsa sa mga roll ng repolyo.

Maghurno sa oven sa 180 ° C para sa mga 35-40 minuto.

Tandaan?

Ano ang lutuin mula sa tinadtad na karne: 10 orihinal na mga recipe

9. Lazy cabbage rolls na may basil, oregano at thyme

Mga sangkap

• 1 sibuyas;
• 7-8 sprigs ng basil;
• 300 g repolyo;
• 1-2 cloves ng bawang;
• 1-2 tablespoons ng langis ng gulay;
• 450 g tinadtad na baboy o manok;
• 150 g ng bigas;
• 400 g ng mga kamatis sa kanilang sariling juice;
• 600 ML ng tubig;
• 1 kutsarita ng oregano
• 1 pakurot ng thyme
• ½ kutsarita ng asin;
• 2 kurot ng mainit na pulang paminta;
• 2-3 tablespoons ng kulay-gatas.

Paghahanda

I-chop ang sibuyas at basil ng makinis, i-chop ang repolyo sa medium o malalaking piraso. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.

Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Iprito ang tinadtad na karne na may mga sibuyas at bawang sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng kanin, kamatis, tubig, basil, oregano, thyme, asin at paminta. Haluin, takpan at pakuluan ng 30-35 minuto. Ibuhos ang kulay-gatas bago ihain.

Eksperimento? ️

7 hindi pangkaraniwang mga recipe para sa pinalamanan na mga sili

10. Tamad na pinalamanan na mga rolyo ng repolyo na may keso

Mga sangkap

• 100-150 g ng bigas;
• 1-2 sibuyas;
• 800 g ng repolyo;
• 3 cloves ng bawang;
• 100 g semi-hard cheese;
• 3 kutsara ng langis ng gulay;
• 900 g ground beef;
• 850 g tomato paste;
• 1 kutsarita ng tuyo na thyme
• ½ kutsarita ng pinatuyong dill;
• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda

Pakuluan ang kanin hanggang lumambot, mga 20 minuto.

Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso, ang repolyo - daluyan. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Grate ang keso sa isang medium grater.

Sa isang kawali, magpainit ng 2 kutsarang mantika sa katamtamang init. Iprito ang karne ng baka na may mga sibuyas sa loob ng 6-8 minuto. Ihagis ang bawang at lutuin ng isa pang 40-50 segundo. Magdagdag ng kalahati ng tomato paste, thyme, dill, asin at paminta. Pakuluan, bawasan ang init sa mababang at lutuin ng isa pang 5 minuto. Ihagis ang kanin at haluin.

Pahiran ng mantika ang isang baking dish. Ilagay ang halos isang-kapat ng repolyo, sa itaas - isang third ng karne at bigas. Gumawa ng dalawa pang layer, iwisik ang natitirang repolyo at itaas ng tomato paste. Takpan ng foil at maghurno sa 180 ° C sa loob ng mga 45 minuto. Pagkatapos ay alisin ang foil, paminta at lutuin ng isa pang 10 minuto.

Basahin din???

• 8 mga recipe para sa mga cutlet ng patatas sa halip na pagbubutas ng mashed patatas
• 10 mga recipe para sa makatas na mga cutlet ng pabo
• 10 mga recipe para sa masarap na mga cutlet ng manok
• 10 mga recipe para sa masarap na mga cutlet ng atay
• 10 Lean Cutlet Recipe na Dapat Subukan ng Lahat