Talaan ng mga Nilalaman:
2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13
Sinasabi ng life hacker kung saan at kung paano mag-imbak ng mga berry, prutas, gulay sa refrigerator, sa mesa sa kusina o sa isang cool na tuyo na lugar.
Ano ang mahalagang isaalang-alang
Una, isang maliit na aralin sa kimika. Ang ethylene ay isang walang amoy, walang kulay na gas na tumutulong sa ilang prutas na mahinog. Sa ilang mga prutas mayroong maraming nito (halimbawa, mga mansanas at peras), at sa ilang mga ito ay bale-wala.
Mga prutas na naglalaman ng malaking halaga ng ethylene:
- mansanas,
- mga aprikot,
- abukado,
- saging,
- melon,
- igos,
- nektarina,
- mga milokoton,
- peras,
- mga plum,
- mga kamatis.
Hindi sila dapat itabi kasama ng iba pang prutas at gulay. Maliban na lang kung gusto mong mabilis silang makarating.
Halimbawa, kung maglalagay ka ng saging sa isang paper bag, mas mabilis itong mahinog dahil mapupunta ang ethylene sa bitag ng papel. O maaari kang maglagay ng mansanas o peras kasama ng saging.
Ito rin ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa katotohanan na ang ethylene ay lumalabas nang mas mabilis mula sa nasirang fetus. Bilang resulta, ang isang basag na mansanas ay maaaring maging sanhi ng pagkasira ng buong bag nang mas mabilis kaysa karaniwan.
Ano at saan iimbak
Pagkatapos pumunta sa palengke o tindahan, kailangan mong ilagay sa tamang lugar ang biniling item. Kung hindi, lahat ng pagsisikap at pera ay masasayang.
Ang mga tindahan ng refrigerator:
- Mga artichoke
- Beet
- Brussels sprouts
- Melon
- Kintsay
- Cherry
- Ubas
- Sitaw
- Limang beans
- Madahong mga gulay
- Leek
- Okra
- kangkong
- Mga usbong
- Zucchini
Para sa pag-iimbak ng refrigerator, mayroon kang tatlong pagpipilian: mag-imbak nang walang bag, sa isang plastic bag, o sa isang bag na papel. Ang plastic bag ay nakakakuha ng kahalumigmigan sa loob, kaya pinakamahusay na huwag higpitan ito nang mahigpit o suntukin ng ilang mga butas.
Maipapayo na huwag maghugas ng mga gulay at prutas bago ipadala sa refrigerator. Kung hugasan mo ang mga ito, tuyo ang mga ito ng mabuti, kung hindi man ay maaaring lumitaw ang amag, at ito ay hindi masyadong mabuti para sa iba pang mga produkto at sa iyong kalusugan.
Pagkatapos ng pagkahinog, ang mga sumusunod ay nakaimbak:
- Abukado
- Nectarine
- Mga milokoton
- Mga peras
- Mga plum
- Kiwi
Mag-imbak sa tubig:
- asparagus
- mga gulay
Kailangan mong mag-imbak ng parehong bilang kung ikaw ay nag-iimbak ng mga bulaklak: putulin ang mga dulo at ilagay sa isang baso na may kaunting tubig.
Mag-imbak sa isang bag ng papel:
- mga kabute
- okra
Huwag hugasan o itago sa isang plastic bag:
- Brokuli
- karot
- Kuliplor
- mais
- Cranberry
- Berdeng sibuyas
- litsugas
- Mga gisantes
- labanos
Huwag hugasan at iimbak sa isang layer:
- Blackberry
- Blueberry
- Strawberry
- Mga raspberry
Ang mga nakalistang berry ay hindi dapat hugasan at ilagay sa maraming dami sa isang tray. Ang mga berry ay napakalambot, at ang kanilang balat ay malambot din. Kapag naghuhugas, nasira mo ang mga ito, umaagos ang katas at nagiging maasim lang. Kung naka-imbak sa maliliit na tray sa isang layer, mas magtatagal ang mga ito.
Naka-imbak sa mesa sa kusina:
- Mga mansanas
- Mga saging
- Mga kamatis
- Basil
- Mga pipino
- Talong
- Luya
- Suha
- limon
- kalamansi
- Mga dalandan
- Mango
- Papaya
- Paminta
- Persimmon
- Isang pinya
- Mga saging
- Pakwan
- Garnet
Hindi ipinapayong ilagay ang mga nakalistang gulay at prutas sa direktang sikat ng araw o malapit sa kalan. Paminsan-minsan kailangan mong ilipat ang mga ito mula sa isang lugar patungo sa isang lugar upang ang prutas ay hindi nakahiga sa parehong panig sa loob ng mahabang panahon. Ito ay totoo lalo na para sa mga kamatis.
Mag-imbak sa isang malamig, madilim na lugar:
- Bawang
- Sibuyas
- patatas
- Kalabasa
- Leek
Ito ay hindi para sa wala na ang mga cellar ay napakapopular sa mga nayon. Pagkatapos ng lahat, nasa kanila na hindi lamang ang mga atsara at pinapanatili ang nakaimbak sa buong taglamig, kundi pati na rin ang mga patatas, sibuyas, kalabasa at bawang.
Inirerekumendang:
Isang hardin ng gulay sa windowsill: kung paano magtanim ng mga gulay, halamang gamot at kahit na mga strawberry sa bahay
Nalaman namin kung anong mga halaman ang maaaring lumaki sa bahay at kung ano ang dapat isaalang-alang upang ang hardin sa windowsill ay nagdudulot ng kagalakan at isang mahusay na ani
Paano panatilihing sariwa ang tinapay at iba pang mga inihurnong gamit nang mas matagal
Alamin kung paano iimbak nang maayos ang iyong tinapay, mga rolyo, at biskwit para sa malambot na sentro at malutong na pagtatapos
Aling mga gulay at prutas ang mas malusog: sariwa o frozen
Karaniwan kaming bumibili ng mga sariwang gulay at prutas dahil naniniwala kaming mas malusog ang mga ito kaysa sa mga frozen. Talaga ba? Sumasagot kami sa artikulo
Paano i-freeze ang mga berry, gulay at prutas: detalyadong mga tagubilin
Mag-stock ng mga bitamina sa tag-araw habang ang mga prutas at gulay ay masarap at mura. Sa dulo ng artikulo mayroong isang kumpetisyon - maaari kang manalo ng isang juicer! Pangkalahatang tuntunin 1. I-freeze lamang ang mga sariwang gulay, prutas at berry .
Bakit kailangan mo talagang kumain ng hilaw na gulay, prutas at gulay
Phytonutrients - isa pang "super remedy para sa lahat ng bagay sa mundo" o mahahalagang sangkap? Inaalam namin kung ano ito at bakit mo ito kailangan