Talaan ng mga Nilalaman:
2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 03:13
Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang magluto ng mga klasikong bola-bola sa sarsa, na mangangailangan lamang ng 20 minutong oras at isang kawali.
Mga sangkap
- 400 g ng mga kamatis sa kanilang sariling juice;
- 1 kutsarita ng asukal
- 400 g ground beef;
- 3 kutsara ng mga mumo ng tinapay;
- 3 cloves ng bawang;
- 1 sprig ng rosemary;
- ⅔ baso ng grated hard cheese;
- isang kurot ng chili flakes;
- 4-5 hiwa ng mozzarella;
- 2 kutsarang langis ng oliba.
Paghahanda
Ang pagkakaroon ng handa na tinadtad na karne sa kamay, ang pagluluto ng mga bola-bola ay tatagal ng ilang minuto. Pagsamahin ang giniling na karne ng baka, puré na bawang, tinadtad na dahon ng rosemary, mumo ng tinapay, isang dakot ng gadgad na hard cheese, at chili flakes nang magkasama. Huwag kalimutan ang isang masaganang pakurot ng asin.
Upang ang tinadtad na karne ay mas mabuo at mapanatili ang hugis nito sa panahon ng pagprito, talunin ito sa mangkok ng 4-5 beses, ihagis ito nang malakas sa mangkok. Ang simpleng panlilinlang na ito ay makakatulong sa paghiwa-hiwalay ng ilan sa mga hibla ng karne at pagbubuklod sa mga ito.
Hatiin ang karne sa 8 bahagi at igulong ang bawat isa sa isang bola.
Init ang langis ng oliba at iprito ang mga bola-bola sa loob nito sa mataas na init. Ang mga bola-bola ay dapat na malutong sa labas, ngunit basa-basa sa loob. Ito ay karaniwang tumatagal ng 2-3 minuto.
Balatan ang mga kamatis at ibuhos ang mga ito sa mga nilalaman ng kawali. Magdagdag ng asukal, isang pakurot ng asin at paminta. Kapag ang karamihan sa likido ay sumingaw, tikman ang sarsa at magdagdag ng higit pang asin at paminta sa panlasa.
Iwanan ang mga bola-bola sa katamtamang init sa loob ng 12-15 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga hiwa ng mozzarella, takpan ang kawali at alisin mula sa init, hayaang matunaw ang keso.
Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dish, mula sa spaghetti hanggang mashed patatas.
Inirerekumendang:
Paano magluto ng makatas na karne sa oven: 10 pinakamahusay na mga recipe
Inihaw na baboy, baka at tupa sa mga kaldero, foil, manggas, at kahit isang garapon. Ang karne na niluto ayon sa mga recipe na ito sa oven ay palamutihan ang anumang mesa
Ano ang lutuin na may karne ng baka: 10 pinggan ayon sa pinakamahusay na mga recipe
Nakahanap ang Lifehacker ng magagandang recipe ng beef para sa iyo. Ang nilagang, lasagna, salad, meatballs, goulash na sopas at iba pang mga pinggan ay inihanda nang napakasimple, ngunit sila ay naging masarap at mabango
Mabilis na Hapunan: Lemon Rice na may Manok sa Isang Mangkok
Ang Aromatic Lemon Rice with Chicken and Herbs ay isang malusog, mura at mabilis na opsyon sa hapunan na maaari mong gawin kapag hindi mo gustong magluto
Walang lugar para sa isang matamis na ngipin: nagluluto kami ng mga buns na may maanghang na karne ng baka
Ang mga beef bun na ito ay nakapagpapaalaala sa mga klasikong cinnamon curls, pinagsasama lang ng mga ito ang well-seasoned beef na may mushroom at cream cheese sauce
RECIPES: Pasta na may sarsa ng keso sa isang mangkok
Ang pasta na may sarsa ng keso ay isang simple at masarap na ulam para pakainin ang buong pamilya o isang grupo ng mga kaibigan. At maaari mo itong lutuin gamit lamang ang isang ulam