Industriya ng hospitality: kalinisan sa mga hotel ng iba't ibang uri ng "mga bituin"

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Kapag natanggap mo ang susi ng iyong silid, wala ka pa ring ideya kung ano ang naghihintay sa iyo doon. Ang isang biswal na malinis na silid, sa masusing pagsisiyasat, ay maaaring hindi kung ano ang lumitaw sa larawan. Upang maging ligtas, alamin kung aling mga ibabaw ng silid ng hotel ang pinakakontaminado.

Kung pupunta ka sa isang business trip o naglalakbay kasama ang iyong pamilya, ang isa sa mga posibleng opsyon sa tirahan ay maaaring isang hotel. Maaari kang pumili nang maaga kung gaano karaming mga bituin ang magkakaroon, kung anong silid ng klase ang iyong titirhan, kung aling kama ang matutulog, kung ano ang magiging tanawin mula sa bintana. Gayunpaman, ang isang mahalagang kadahilanan ay palaging nasa labas ng iyong kontrol. Ito ay ganap na hindi alam kung gaano karaming mga mikrobyo ang aktwal na nagtatago sa iyong silid.

Suriin ang kalinisan

Upang pag-aralan ang isyung ito, ang team ng online portal, kasama ang EmLab P&K laboratory, ay nagsagawa ng isang espesyal na pag-aaral na nakatulong upang malaman kung paano nagkakaiba ang polusyon ng mga kuwarto sa mga hotel ng iba't ibang uri ng "mga bituin".

Isang espesyal na grupo ng mga nangangampanya ng kalinisan ang ipinadala sa siyam na magkakaibang hotel mula tatlo hanggang limang bituin upang mangolekta ng 36 na prototype sa apat na pangunahing posisyon:

• kalinisan ng mga countertop para sa lababo sa banyo;
• kalinisan ng desktop;
• ang kadalisayan ng remote control ng TV;
• kalinisan ng handset.

Ang mga bagay na ito ay tradisyunal na itinuturing na pinakamarumi sa mga silid ng hotel, dahil nakakaipon ang mga ito ng pinakamaraming mikrobyo. Upang malaman ang kontaminasyon ng mga napiling bagay, ang mga kalahok sa eksperimento ay gumamit ng mga espesyal na aparato na naging posible upang matantya kung gaano karaming bakterya, lebadura at mga kultura ng amag ang bawat square centimeter ng ibabaw. Ang lahat ng ito ay sinusukat sa CFU.

Ang CFU (colony forming unit) ay isang karaniwang indicator na nagsasaad ng bilang ng mga bacteria na bumubuo ng mga kolonya sa 1 ml ng medium.

Sinuri din ang mga numero para sa pagkakaroon ng iba't ibang uri ng bakterya:

• bacilli at cocci;
• yeast at gram-positive rods (bakterya na nagdudulot ng impeksyon sa balat at pulmonya);
• gram-negative bacilli (bakterya na nagdudulot ng respiratory at iba pang impeksyon).

Ang lahat ng mga sample ay kinuha sa mga silid kaagad pagkatapos ng pagdating, iyon ay, pagkatapos ng karaniwang paglilinis, na ginagawa ng katulong bago ang pagdating ng mga bagong bisita.

Ang mga resulta ng pananaliksik ay kahanga-hanga at medyo hindi inaasahan. Isaalang-alang at ipaliwanag natin ang mga ito sa ibaba.

Spoiler alert: mas mabuting huwag hawakan ang remote control ng TV!

Mga resulta ng pananaliksik

Ang mga resulta ng pag-audit ay nagpakita na ang mga ordinaryong kuwarto ng hotel ay isang order ng magnitude na mas marumi kaysa sa aming mga apartment, pampublikong institusyon at ilang uri ng transportasyon. Napag-alaman din na ang mga kuwarto sa mga three-star na hotel ay mas malinis kaysa sa mga four- at five-star na mga hotel, sa kabila ng lahat ng amenities na inaalok ng huli.

Kuwarto sa isang three-star hotel. Ang ganitong mga silid ay ang pinakasikat sa mga turista dahil sa pinakamainam na ratio ng kalidad ng presyo. Mayroong pinakamababang hanay ng mga amenities: banyo, TV, refrigerator, air conditioning at TV, pati na rin ang libreng internet access. Ang serbisyong inaalok ng mga serbisyo ay medyo limitado.

• Ang pinakamaruming ibabaw ay ang countertop ng lababo sa banyo. Ngunit narito ang kawili-wiling bagay: ito ay halos walong beses na mas malinis kaysa sa countertop sa isang apat na bituin na silid, at tatlong beses na mas malinis kaysa sa isang limang-star na silid.
• Ang mesa ng trabaho ay naging pinakamalinis na ibabaw.
• Higit sa lahat, ang bakterya ay natagpuan sa mga bagay na pinag-aralan, na nagiging sanhi ng mga sakit sa paghinga at mga gastrointestinal disorder.

Kuwarto sa isang four-star hotel. Mga kuwartong may mas mataas na antas ng kaginhawaan. Bilang karagdagan sa karaniwang hanay ng mga opsyon, mayroon ding mga accessory sa banyo, mga bathrobe, hindi mabilang na tuwalya at magagandang ngunit ganap na hindi kinakailangang mga elemento sa loob tulad ng mga pandekorasyon na unan.

• Ang pinakamaruming ibabaw ay ang countertop ng lababo sa banyo.
• Ang pinakamalinis na ibabaw ay ang telepono.
• Karamihan sa lahat ay natagpuang mga gramo-positibong mikroorganismo (cocci at bacilli), na nagdudulot ng mga sakit sa balat at paghinga, gayundin ng mga impeksyon sa fungal.

Isang kwarto sa isang five-star hotel. Ang pagkakaiba sa pagitan ng ganitong uri at mga four-star ay medyo hindi matatag. Bilang isang patakaran, ang tanawin mula sa mga bintana ng naturang mga apartment ay kahanga-hanga, ang serbisyo sa silid ay buong orasan, at ang mga bulaklak sa mga plorera ay laging sariwa.

• Ang pinakamaruming ibabaw ay nasa remote control ng TV, ang pinakamalinis sa telepono.
• Maraming gram-positive cocci ang natagpuan, na nagpapasigla sa purulent na pamamaga, pati na rin ang gram-negative na bakterya. Pinipukaw nila ang paglitaw ng mga sakit sa paghinga at hindi pagkatunaw ng pagkain.

Paano patuloy na mamuhay kasama ang lahat ng kaalamang ito

Ang mga bakterya, mga virus at mga parasito ay nasa lahat ng dako, ngunit karamihan sa kanila ay matatagpuan sa iba't ibang pampublikong lugar. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa bilang ng mga tao na pinamamahalaang tumira sa mga silid ng hotel bago ka mag-check in doon, at unawain na kahit na sa pinakamasusing paglilinis ay hindi magiging kasing linis ng iyong tahanan.

Gayunpaman, tandaan na ang bilang ng bakterya ay nag-iiba hindi lamang ayon sa klase ng hotel, kundi pati na rin sa iba't ibang bahagi ng silid mismo. Kahit na mayroong nakakatakot na dami ng bakterya sa silid, hindi ito nangangahulugan na tiyak na magkakasakit ka sa isang bagay, ngunit ang panganib ay umiiral pa rin.

Sa pangkalahatan, umiiral ang housekeeping upang mabawasan ang bilang ng bakterya at alikabok at dumi nang sabay. Ngunit ang buong catch ay nakasalalay sa katotohanan na ang mga paraan kung saan ang mga katulong ay nagdidisimpekta sa mga ibabaw (basahan, mops, guwantes) ay hindi indibidwal at inilaan lamang para sa paglilinis ng isang silid. Samakatuwid, ang mga nakakapinsalang mikroorganismo ay gumagala sa kanilang tulong.

Kung nabasa mo na ang lahat ng nakasulat sa itaas, at ngayon ay hindi mo nais na pumunta kahit saan, pagkatapos ay iwanan ang iyong gulat. Huwag matakot kaagad, may magandang balita: karamihan sa mga ibabaw na may mga mikrobyo ay maaaring ma-disinfect. Maraming uri ng bacteria ang hindi nakakasama sa kalusugan, ngunit hindi pa rin nakakasama ang paglalaro nito nang ligtas.

Kung hindi ka nagtitiwala sa staff ng hotel o sadyang nag-aalala tungkol sa iyong kalusugan, siguraduhing magdala ng mga antibacterial wipe o spray sa iyong biyahe, at pagkatapos ay ilapat ang mga ito kung kinakailangan. Gayundin, iwasan ang mga pinakamaruming lugar sa silid, disimpektahin ang mga ibabaw na mukhang kaduda-dudang sa iyo, at madalas na hugasan ang iyong mga kamay. Nanaginip ka lang ng ganoong bakasyon, tama ba?

Ang paghuhugas ng kamay ay binabawasan ang panganib ng mga impeksyon sa paghinga ng 16%.

Isang maliit na pag-hack ng buhay: hindi naman kinakailangan na disimpektahin ang remote control ng TV. Maaari mo lamang itong ilagay sa isang transparent na plastic bag bago gamitin.

Magkaroon ng isang maganda at ligtas na pananatili!