Mga pagkain upang matulungan ang mga vegetarian na bumuo ng kalamnan

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Kung nais mong bumuo ng kalamnan, kailangan mong hindi lamang pumunta sa gym, ngunit kumain din ng tama. Tama - ito ay upang kumonsumo ng mas maraming protina. Iyon ay, mayroong isang pangkalahatang tuntunin na hindi maaaring sundin ng mga vegetarian para sa mga kadahilanang ideolohikal. Kaya't ang karaniwang maling kuru-kuro na kung hindi ka kumain ng protina ng hayop, hindi ka makakakita ng ginhawa.

Gayunpaman, pinatunayan ni Robert Remedios, isang tagapagsanay na nagsasagawa ng vegetarianism sa loob ng 20 taon, sa pamamagitan ng kanyang personal na halimbawa na ang lahat ng ito ay isa lamang mito.

Pinapayuhan ko kayong basahin ang listahang ito ng mga pagkain para sa sinumang gustong subukang limitahan ang kanilang pagkain sa karne.

© larawan

Kaya ano ang kailangan ng mga kalamnan upang aktibong lumago? protina! Ang protina ay maaaring hindi lamang sa hayop kundi maging sa pinagmulan ng halaman. Sa kabila ng katotohanan na ang nilalaman ng mga protina sa pagkain ng halaman ay mas mababa kaysa sa pagkain ng pinagmulan ng hayop, ang mga protina ng halaman ay mas madali at mas mabilis na hinihigop ng ating katawan.

Quinoa

Ang Quinoa ay naglalaman ng pinakamaraming protina sa mga butil at ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng calcium at fiber. Siya ay nagmula sa Timog Amerika at tinawag din siya ng mga Maya na "gintong butil".

© larawan

Hindi ko alam kung ito ay ibinebenta sa aming mga tindahan. Pero pag nahanap ko, susubukan ko talaga!

Abukado

Ang mga avocado ay naglalaman ng mga antioxidant at taba na mabuti para sa iyong puso. Ang pangunahing plus ng prutas na ito ay naglalaman ito ng mga saturated fats na tumutulong sa paggawa ng testosterone, na kinakailangan para sa paglaki ng kalamnan. Marami ring ardilya sa loob nito!

Mga magaspang na oats

Kung sanay ka sa karaniwang oatmeal, inirerekomenda kong subukan ang mga magaspang na oats. Mas matagal ang pagluluto kaysa sa karaniwang oatmeal, ngunit may higit na benepisyo.

Sa tingin ko sa ating mga latitude ay makikita ito sa mga lola sa palengke o sa mga tindahan ng pagkain sa kalusugan.

Pili

Ang mga almond ay mataas sa protina, mineral, taba at bitamina. Kung titingnan mo ang kanyang chemical chart, hindi mo na maibibigay ang nut na ito.

Black beans

Ang beans ay mataas sa protina at carbohydrates, pati na rin ang calcium, magnesium, iron at zinc.

Dahil ang beans ay may iba't ibang uri, bawat isa ay may sariling paborito. Pumili si Robert ng black beans. Mas gusto ko rin itong tikman. Bilang karagdagan, ito ay gumagawa ng isang kahanga-hangang matamis na pasta para sa mga pagbabawal - steamed rice cakes.

Brokuli

Hindi lahat ay kumakain ng broccoli, ngunit sa personal ako ay nakikiramay sa ganitong uri ng repolyo. Isang mahusay na mapagkukunan ng tubig, protina (40%) at bitamina! Dagdag pa, ito ay mahusay sa ilang mga Thai at Chinese dish.

Gata ng niyog

Ang gata ng niyog at tubig ng niyog (coconut juice) ay dalawang magkaibang bagay. Ang gatas ng niyog ay naglalaman ng mas maraming calcium at B bitamina kaysa sa regular na gatas. Bilang karagdagan, hindi tulad ng gatas ng hayop, ang gata ng niyog ay isang produkto na nakabatay sa halaman na nakukuha sa pamamagitan ng paghahalo ng durog na sapal ng niyog at tubig.

At kung sakaling magkaroon ka ng pagkakataon na matikman ang tubig ng niyog - huwag isuko ang kasiyahang ito! Ito ay napaka-healthy at masarap! Lalo na pinalamig.

kangkong

Kung narinig mo lang ang tungkol sa spinach mula kay Sailor Popeye, oras na para itama ang oversight na ito. Ang spinach ay naglalaman ng mga protina, iron, calcium, antioxidants at folic acid. Mga salad, sandwich, sopas - hindi para sa wala na si Popeye ay may napakalaking kalamnan;)

Chickpeas (mga gisantes ng tupa)

Ang lutuing Oriental ay sikat sa mga pagkaing chickpea at ang mga ito ay napakasarap! Ano ang mas mahusay kaysa sa isang mainit na tortilla na may maanghang na chickpea paste? Maraming protina, antioxidant, at hibla, kasama ang banayad na lasa ng nutty.

Hindi pinrosesong bigas

Ang maitim, hindi pinakintab na bigas ay mas malusog kaysa sa naprosesong bigas dahil naglalaman ito ng mas maraming hibla.

peanut paste

Hindi ang pasta na ibinebenta sa mga tindahan, ngunit gawang bahay. Dahil walang mga nakakapinsalang additives sa bahay - mga mani lamang, linga o peanut butter, pulot at kaunting asin. Ang peanut butter ay hindi lamang isang masarap na paggamot, ngunit pinapanatili din ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga mani - ito ay masustansya at naglalaman ng maraming hibla at protina.

Mga nogales

Ang mga kernels ng mga walnut ay naglalaman ng mga protina, bitamina K at P, mga amino acid at isang mataba na langis na binubuo ng mga glyceride ng linoleic, oleic, stearic, palmitic at linolenic acid.

Ang bitamina E, na isang malakas na antioxidant at matatagpuan sa medyo mataas na halaga sa mga mani na ito, ay nakakatulong na labanan ang pagkapagod ng kalamnan.

Kuliplor

Ang cauliflower ay naglalaman ng 30% na protina, na 1.5-2 beses na higit sa puting repolyo. Ang mga bitamina ng grupo B, A, PP at C, amino acids, iron, phosphorus, magnesium, calcium, potassium at sodium ay isang tunay na pantry para sa lahat na naglalaro ng sports.

lentils

Ang mga lentil ay naglalaman ng mas maraming protina kaysa sa karne. Sa palagay ko ay sinasabi nito ang lahat. Gumagawa din ito ng magagandang sopas at maanghang na pasta!

Mga kabute

Kahit anong nakakain. Ang mga mushroom ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga protina, carbohydrates at mineral. Perpektong pinapalitan din nila ang karne sa mga tuntunin ng kanilang panlasa. Adobo, inasnan, pinirito, inihurnong, pinakuluan at kahit na hilaw lamang - ito ay napaka, napakasarap!

Mga gisantes

Ang kemikal na komposisyon ng mga gisantes ay hindi mahalaga. At huwag mo siyang maliitin sa kanyang hamak na hitsura. Ang mga gisantes ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga protina, carbohydrates, bitamina B. Mahusay itong napupunta sa mga sopas at salad. Ang tanging "ngunit" - ang mga taong may sensitibong tiyan ay inirerekomenda na gamitin ito sa katamtamang dami.

Ang listahan ay naging kahanga-hanga at ang mga nagpasya na subukang isuko ang karne ay maaaring maging kalmado tungkol sa kanilang pagsasanay. Well, ang mga hindi kailanman susuko sa karne ay magagawa lamang na pag-iba-ibahin ang kanilang menu na may masarap at malusog na mga pagkaing halaman.