Ano ang maaari at hindi maaaring pinainit sa microwave

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Mula sa mga pinggan at pagkain hanggang sa hindi inaasahang mga gamit sa bahay.

Mga pinggan

Pwede

• Glassware. Ito ang pinakamagandang opsyon para sa pag-init at pagluluto ng pagkain sa microwave. Siguraduhin lamang na ang mga pinggan ay hindi masyadong magaan: nangangahulugan ito na ang mga ito ay gawa sa mababang-natutunaw na materyal at hindi angkop para sa paggamit sa oven. Bilang karagdagan, dapat ay walang metal na pintura dito.
• Mga ceramic tableware. Tandaan din na walang gilding dito. At siguraduhin din na gumamit ng potholder: ang mga keramika ay napakainit.
• Mga anyo ng silicone. Ang materyal na ito ay idinisenyo upang magamit kapwa sa oven at sa microwave. Bukod dito, sa ganitong mga anyo, maaari kang gumawa ng hindi lamang mga inihurnong gamit, kundi pati na rin ang mga casserole, gulay at iba pang mga pinggan.
• Baking paper. Tamang-tama kung wala kang plato o espesyal na takip upang takpan ang pagkain.

Upang mabilis na masuri kung ang iyong plato o mangkok ay ligtas sa microwave, magbuhos ng tubig dito at ilagay ito sa loob. I-on ang oven sa maximum na lakas sa loob ng isang minuto. Kung ang tubig ay pinainit, ang lahat ay nasa order, kung ang mga pinggan ay hindi angkop para sa microwave oven.

Ito ay ipinagbabawal

• Mga kagamitang metal, kabilang ang mga lata. Ang materyal ay hindi nagpapadala ng mga microwave, ngunit sumasalamin sa kanila. Maaaring mag-spark ang metal cookware kapag pinainit sa oven, na maaaring magresulta sa sunog. Para sa parehong dahilan, hindi ka maaaring gumamit ng mga ginintuan na plato.
• Mga disposable na lalagyan. Kabilang dito ang packaging na nagbebenta ng takeaway na pagkain, mga plastic cup, garapon ng yogurt at iba pang produkto. Hindi idinisenyo ang mga ito para sa mataas na temperatura at maaaring matunaw sa microwave oven. Kahit na hindi ito mangyari, ang mga nakakapinsalang kemikal ay inilalabas mula sa kanila kapag pinainit.
• Crystal. Sa komposisyon nito, ang Crystal ay naglalaman ng mga metal, at sila ay kontraindikado para sa mga microwave oven.
• Aluminum foil. Magliliwanag lang.
• Mga bag ng papel. Una, maaari rin silang masunog. Pangalawa, ang pandikit, pintura at iba pang materyales sa pakete ay maaaring maging mapagkukunan ng mga nakakalason na usok kapag pinainit.

Kaduda-duda

• Mga plastik na pinggan. Ito ang pinakakontrobersyal. May mga alalahanin na kahit na nagpapainit ng mga microwaved na uri ng mga plastik, ang mga carcinogens ay inilalabas. Bagama't pinagtatalunan ng mga siyentipiko na ang pinsala mula sa pag-iimbak ng pagkain sa mga plastic na lalagyan ay hindi gaanong mahalaga, mas mahusay na i-play ito nang ligtas at initin muli ang pagkain sa mga lalagyan ng salamin. At tiyak na hindi ka dapat maglagay ng mga lumang deformed o basag na plastic na lalagyan sa microwave.
• Balot ng pagkain. Nagtataas ito ng mga alalahanin para sa parehong mga kadahilanan. Samakatuwid, kung nais mong takpan ang kanyang mga pinggan sa microwave, siguraduhing hindi niya hawakan ang pagkain.

Pagkain

Pwede

• Mga gulay na ipapakuluan o ipapasingaw. Pinapayuhan ng may-akda ng culinary ng New York Times na si Mark Bitten na Gamitin Mo Ito Araw-araw. Ngunit Magagawa Mo Ito Magluto? ilagay ang mga gulay sa isang mangkok na may kaunting tubig at mag-eksperimento. Halimbawa, nagluluto siya ng asparagus sa loob ng 2 minuto, cauliflower sa loob ng 5 minuto, talong sa loob ng 5-7 minuto, spinach sa loob ng 1-2 minuto. Ang mga patatas, karot at beet ay nangangailangan ng kaunting oras - mga 7, 10 at 15 minuto, ayon sa pagkakabanggit.
• Mga itlog na walang shell. Omelet, pritong itlog, nilagang itlog.
• Sitrus. Upang gawing mas madaling pisilin ang lemon, orange o grapefruit juice, gupitin ang prutas sa kalahati at microwave sa loob ng 20-30 segundo.
• Popcorn. Mas madaling magluto sa microwave kaysa sa kalan - sundin lamang ang mga tagubilin sa pakete.
• Tinapay at pastry. Sila ay magiging mas malambot at mas malasa. Sa ganitong paraan, maaari mo ring "muling buhayin" ang lipas na tinapay.

Ito ay ipinagbabawal

• Ubas. Ang mga pasas ay hindi gagana sa ganitong paraan: sa isang microwave oven, ang mga berry ay nagniningas at bumubuo ng isang plasma.
• Mainit na paminta (tuyo o inihain kasama nito) … Ang sangkap na capsaicin, na nagpapainit sa gulay, ay sumingaw kapag pinainit. Kung malalanghap mo ang mga singaw na ito, maaari kang makakuha ng matinding pagkasunog sa mga mata at lalamunan, halos tulad ng kung ikaw ay may pepper spray sa mga ito.
• Mga itlog sa shell at buong pinakuluang itlog. Sila ay sasabog kapag pinainit sa microwave. Ipinaliwanag ito ng mga siyentipiko sa pamamagitan ng katotohanan na ang yolk ay umiinit nang mas mabilis kaysa sa protina, na humahantong sa isang pagsabog. Upang mapainit muli ang isang pinakuluang itlog, mas mahusay na putulin ito sa mga piraso o butasin ito sa ilang mga lugar gamit ang isang tinidor.

Maingat

• Upang pakuluan ng tubig. Ito ay maaaring mapanganib dahil ang tubig sa microwave ay nag-overheat sa itaas ng kumukulo nito. Mula sa labas, ito ay hindi mahahalata, ngunit kung aalisin mo ang tasa mula sa oven at magdagdag ng tsaa o kape dito (o kahit na ikiling ito nang walang ingat), ang tubig ay maaaring kumulo nang husto at humantong sa malubhang pagkasunog.
• Painitin ang mga produkto sa isang shell o may balat. Halimbawa, mga sausage, peeled na patatas, mga kamatis. Maaari silang sumabog tulad ng mga itlog, kaya pinakamahusay na putulin ang mga ito. Gayundin, tandaan na buksan ang takip ng anumang lalagyan ng pagkain upang makalabas ang singaw.

Ibang gamit

Pwede

• Isang mamasa-masa na espongha para sa paghuhugas ng pinggan. Ito ay isang mahusay na paraan upang disimpektahin siya. Ibabad ng mabuti ang isang espongha at ilagay ito sa isang plato (o sa isang mangkok na may kaunting tubig) at init ng isang minuto. Tandaan na hindi ito gagana sa isang tuyong espongha: ito ay magliyab.
• Lupa para sa mga panloob na halaman. Ito ay magdidisimpekta sa kanya. Painitin ng 90 segundo kada kilo.
• Mga tuwalya sa isang bag na may clasp. Ito ay isang madaling paraan upang makakuha ng isang analog ng isang heating pad.
• Scotch tape at duct tape … Kung nagsisimula silang mawala ang kanilang lagkit, painitin sila sa loob ng 30 segundo.
• Mga garapon ng salamin … Sa microwave, maaari silang isterilisado para sa mga produktong gawang bahay. Hugasan ang mga garapon, ibuhos ang ilang tubig sa kanila at ilagay ang mga ito sa oven na walang takip. I-sterilize ng tatlo hanggang limang minuto depende sa laki ng mga lata.