Paano pumili ng tamang prutas at berry

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ano ang dapat mong bigyang pansin upang makabili ng pinaka hinog, mabango at masarap na prutas.

Mga milokoton at nectarine

Kung ang tag-araw ay maaaring maging isang prutas, ito ay magiging isang peach. Mas mainam na bilhin ang mga ito sa palengke. Ilapit ito sa iyong mukha at amoy. Pumili ng mga milokoton na may maliliwanag na balat. Dapat itong pula, orange, pink. At ang pulp ay maliwanag na dilaw, tulad ng mga petals ng mirasol. Pindutin nang bahagya ang peach, dapat itong maging matatag at hindi masyadong malambot.

Ang mga nectarine ay dapat magkaroon ng pulang balat na may mga dilaw na tuldok. Ang mga prutas na ito ay pinakamainam na kainin nang matigas kaya sila ay lumulutang kapag kinagat mo ang mga ito. Kumain lamang ng malambot na pagkain kapag walang iba, o kapag nakalimutan mo ang tungkol sa kanila at pagkatapos ay natagpuan ang mga ito sa isang lugar sa dulong sulok ng refrigerator.

Ang mga prutas na may dilaw na laman ay mas mabango, habang ang may puting laman ay mas matamis. Ang mga puting peach at nectarine ay hindi gaanong acidic, kaya matamis ang mga ito anuman ang kanilang lambot. Ang kanilang aroma ay banayad, mabulaklak, ngunit hindi kasing tindi ng mga dilaw. Pumili ayon sa iyong panlasa.

Mango

Ang mangga ay dapat kainin nang hinog, kapag ang katas ay literal na umaagos mula dito. Ang lasa ng gayong prutas ay matamis, bahagyang maasim, at mayaman ang aroma. Ang downside lang ng mangga ay mahirap itong balatan. Kakailanganin mong mag-tinker gamit ang isang kutsilyo, at mag-stock din sa isang plato at mga napkin upang hindi mag-iwan ng mga mantsa ng juice sa lahat ng bagay sa paligid.

Ang hinog na mangga ay matatag, hindi masyadong malambot. Kung ang balat ay kulubot, ang prutas ay sobrang hinog o nagsisimulang mabulok sa loob. Dapat itong makinis, ng pare-parehong maliwanag na kulay, walang mga spot. Okay lang kung may maliliit na dark spot dito. Ito ay nagpapahiwatig na ang prutas ay hinog na.

Bigyang-pansin ang amoy. Dapat itong matamis at may dagta. Sa mangga na may maasim na amoy, nagsimula na ang proseso ng pagbuburo, ang mga naturang prutas ay hindi dapat bilhin. Kung ang prutas ay walang amoy, ito ay kinuha na hindi pa hinog. Ito ay magiging walang lasa.

Ubas

Tingnan ang kulay ng mga berry. Ang mga hinog na berdeng ubas ay may madilaw na kulay. Ang mga pulang ubas ay dapat magkaroon ng malalim na kulay ng alak, na walang mga berdeng spot sa balat. Ang mga hinog na lilang ubas ay napakadilim, halos itim.

Ang mga hinog na berry ay matatag at makinis, mahigpit na nakakabit sa mga tangkay. Kung ang mga tangkay mismo ay berde at nababaluktot, ang mga ubas ay tiyak na sariwa. Ang mga shriveled o basang berry ay senyales na ang mga ubas ay naging masama.

Kung ang mga berry ay may maputi-puti na matte na patong, okay lang. Ito ay isang natural na proteksyon laban sa pagkabulok at pagkawala ng kahalumigmigan. Kahit na ang plaka ay hindi ganap na nahuhugasan, ligtas na kumain ng gayong mga berry.

Mga plum

Ang mga plum ng anumang kulay - pula, dilaw, lila - ay hindi dapat masyadong malambot. Kapag pinindot nang bahagya, ang berry ay dapat na tagsibol. Huwag bumili ng natuyo o saggy berries. Ngunit iwasan din ang napakahirap. Hindi sila mahinog kahit na iniwan sa isang madilim na lugar sa loob ng ilang araw.

Ang lahat ng mga berry ay dapat magkaroon ng matamis, katangian na aroma ng plum. Ang isang kulay-abo na patong sa mga plum, tulad ng sa mga ubas, ay pinoprotektahan ang mga berry.

Fig

Dapat itong malambot, ngunit hindi masyadong malambot. Huwag bumili ng prutas kung mukhang kulubot o may mga bitak na nagiging sanhi ng pag-agos ng katas. Ngunit ang isang napakakinis na makintab na balat ay hindi rin isang opsyon. Ang ganitong mga prutas ay hindi pa hinog.

Ang mga igos ay napakabilis na masira, hindi sila maiimbak ng mahabang panahon. Ubusin ito sa loob ng isa hanggang dalawang araw ng pagbili.

Pakwan

Ang laman ng pakwan ay dapat matamis at malutong, matibay at hindi masyadong matubig. Ang isang hinog na pakwan, kapag tinapik, ay maglalabas ng mapurol na tunog, at kapag pinisil, ito ay kaluskos.

Tingnan mo ang balat ng pakwan. Dapat itong makintab, walang mga hiwa o bitak, na may mahusay na tinukoy na mga guhitan. Maaaring may maliit na dilaw na lugar sa gilid. Sa puntong ito, ang pakwan ay humipo sa lupa kapag ito ay lumalaki.

Cherry

Pumili ng madilim na pulang berry. Magiging hinog na sila. Ang mga berry mismo ay dapat na matatag at makintab. Ang mga tangkay ay berde at nababaluktot. Kung sila ay natuyo at nagdilim, kung gayon ang mga berry ay nasa tindahan nang mahabang panahon.

Tingnan ang punto kung saan nagsasama ang tangkay. Kung ang balat ay kulubot doon, ang mga berry ay nakaimbak ng mahabang panahon sa temperatura ng silid. Maaaring sila ay matamis, ngunit hindi na sariwa.

Tangerines

Pangunahing pinili ang mga tangerines para sa kanilang amoy. Kung ito ay mayaman at matamis, tiyak na hinog na ang prutas. Upang subukan ito, bahagyang kuskusin ang balat gamit ang iyong daliri.

Sa hinog na mga tangerines, ang alisan ng balat ay hindi masyadong nakadikit sa pulp. Ito ay manipis at madaling linisin. At kapag pinindot, ito ay bumubukal. Huwag lang pinindot nang husto, madaling kulubot ang tangerines.

Suriin ang timbang ng prutas. Kung sila ay mabigat, kung gayon mayroong maraming katas sa kanila. Huwag bumili ng mga tangerines na masyadong malambot na may mga batik o dents. Nakahiga sila ng masyadong mahaba at nagsimulang lumala.

Mga dalandan

Bigyang-pansin ang bigat ng prutas. Kung mas mabigat ang orange, mas hinog at makatas ito. Pumili ng matitigas na dalandan na may makinis at manipis na balat.

Ngunit ang kulay ay hindi palaging maaasahan. Ang ilang mga varieties, tulad ng Valencia, ay bumabalik sa isang maberde na kulay pagkatapos mahinog. Ang mga madilim na spot sa balat ay hindi nangangahulugan na ang prutas ay naging masama. Kaya lang lumago ang gayong orange sa isang mainit at mahalumigmig na klima.

Mga saging

Kung gagamitin mo kaagad ang mga ito, bumili ng mga hinog - dilaw, na may maliliit na kayumanggi na batik. Kung nais mong panatilihin ang mga prutas sa loob ng ilang araw, pumili ng mga maberde. Ang mga saging na ito ay unti-unting mahinog. Tamang-tama para sa pagkain - maliwanag na dilaw na may maberde na dulo.

Huwag bumili ng browned na saging na masyadong malambot. Nagsimula na silang mabulok sa loob. At ang kulay abong kulay ng balat ay nagpapahiwatig na ang prutas ay nakaimbak sa maling temperatura. Ang mga ito ay malamang na hindi masarap.

Strawberry

Ang unang bagay na dapat mong mapansin ay ang mayaman, matamis na aroma. Ang mga strawberry na ito ay magiging hinog at masarap. Kung ang mga berry ay walang amoy sa lahat, sila ay lasa ng walang laman.

Bigyang-pansin din ang kulay. Ang mga berry na may puti o berdeng mga spot ay hindi na mahinog. Pinakamaganda sa lahat, ang mga berry ay mapusyaw na pula. Ang masyadong madilim na kulay ay nagpapahiwatig na ang mga strawberry ay sobrang hinog na.

Ang mga berry ay dapat na matatag, walang dents o pinsala. Kung sila ay naiwan sa mahabang panahon at naging masyadong malambot, gamitin ang mga ito para sa pagluluto o pagluluto ng compote.

Mga raspberry

Tulad ng karamihan sa iba pang mga prutas at berry, bigyang-pansin ang lasa. Sa hinog na matamis na raspberry, ito ay puno ng katawan. Pumili ng matitigas at tuyong berry na walang pinsala at amag. Ang iba't ibang uri ng raspberry ay may iba't ibang intensity ng kulay. Ang pangunahing bagay ay ito ay pare-pareho, walang mga berdeng spot.

Ang mga raspberry ay pinananatiling napakaliit. Subukang gamitin ito sa loob ng ilang araw pagkatapos ng pagbili. O i-freeze para magamit sa hinaharap. Kung ang mga berry ay masyadong malambot, gilingin ang mga ito sa isang blender o pakuluan ang jam.

Blueberry

Mga hinog na blueberries ng pare-parehong kulay, walang pamumula. Maaaring may kulay-abo na patong dito. Ito ay isang natural na proteksiyon na layer.

Pumili ng matitigas na berry. Ang malambot, matubig na blueberries ay naiwan nang napakatagal at nawala na ang kanilang lasa. Tulad ng lahat ng maasim na berry, hindi ito nakaimbak ng mahabang panahon, mas mahusay na kainin ito kaagad.

Garnet

Pumili ng malalaking prutas na may maliliwanag na kulay na balat. Hawakan ang granada sa iyong kamay, dapat itong mabigat - nangangahulugan ito na naglalaman ito ng maraming juice. Ang balat ay dapat na walang mantsa, gasgas at iba pang pinsala. Dapat itong makinis nang walang mga wrinkles.

Kung ang mga buto ay pula, ngunit ang balat ay umitim mula sa loob, okay lang. Maaari mong kainin ang granada na ito. Ngunit kung ang mga buto mismo ay naging kayumanggi at lumambot, mas mahusay na itapon ang mga ito.

Mayroong ilang mga paraan upang linisin ang isang granada. Halimbawa, maaari mong i-cut ito sa kalahati at i-on ang bawat kalahati palabas. Ngayon ay kunin ang mga mahalagang buto nang paisa-isa. O ibuhos ang mga ito kasama ang puting balat sa isang mangkok ng tubig. Lilitaw ang balat.

Lychee

Kung mas malaki ang lychee, mas mabuti. Pumili ng matitigas na prutas na umuusbong nang kaunti kapag pinindot, ngunit huwag maglabas ng katas. Kung ang balat ay basa at basag, ang loob ng prutas ay nagsimulang mabulok.

Ang iba't ibang uri ay may iba't ibang kulay ng balat. Ang hinog na lychees ay pula, orange, madilaw-dilaw ang kulay. Ngunit kung ang prutas ay naging kayumanggi, nangangahulugan ito na sila ay lumala na. Mula sa hinog na lychees, ang balat ay tinanggal sa pamamagitan lamang ng kamay. Sa sobrang hinog, ito ay mas siksik, kailangan mong paghiwalayin ito ng isang kutsilyo.

Ang lychee pulp ay makatas, puti, translucent. Parang ubas ang lasa. Kung ito ay naging ganap na transparent, madilim o natatakpan ng mga specks, ang prutas ay lumala. Ang mga naturang lychee ay hindi maaaring kainin.