Talaan ng mga Nilalaman:

Pagbibihis para sa borscht para sa taglamig: isang recipe na makatipid sa iyo ng oras
Pagbibihis para sa borscht para sa taglamig: isang recipe na makatipid sa iyo ng oras
Anonim

Salamat sa simpleng paghahanda na ito, maghahanda ka ng masarap na borscht sa loob ng ilang minuto.

Pagbibihis para sa borscht para sa taglamig: isang recipe na makatipid sa iyo ng oras
Pagbibihis para sa borscht para sa taglamig: isang recipe na makatipid sa iyo ng oras

Ano'ng kailangan mo

Para sa 8 lata na may dami ng ½ l:

  • 1 500 g repolyo;
  • 1,500 g ng beets;
  • 500 g karot;
  • 500 g ng mga kamatis;
  • 500 g ng mga sibuyas;
  • 500 g pulang kampanilya paminta - opsyonal;
  • 2 kutsara ng asin;
  • 100 g ng asukal;
  • 500 ML ng langis ng gulay;
  • 2 kutsarang 70% na esensya ng suka.

Paano maghanda ng dressing para sa borscht para sa taglamig

I-chop ang repolyo ng manipis. Magaspang na lagyan ng rehas ang mga beets at karot. Gupitin ang mga kamatis, sibuyas at paminta sa maliliit na piraso. Hindi mo kailangang magdagdag ng paminta sa dressing: ang borscht ay magiging masarap pa rin.

Ilagay ang mga inihandang gulay sa isang malaking kasirola. Magdagdag ng asin, asukal at mantikilya at ihalo nang maigi.

Winter borsch dressing: Ilagay ang mga inihandang gulay sa isang malaking kasirola
Winter borsch dressing: Ilagay ang mga inihandang gulay sa isang malaking kasirola

Maglagay ng kasirola sa katamtamang init at pakuluan ang mga nilalaman. Ibuhos ang kakanyahan ng suka at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa isa pang 7 minuto. Hatiin ang mainit na dressing sa mga isterilisadong garapon.

Winter borsch dressing: Ikalat ang mainit na dressing sa mga isterilisadong garapon
Winter borsch dressing: Ikalat ang mainit na dressing sa mga isterilisadong garapon

Igulong ang mga ito, ibalik ang mga ito at takpan ng mainit na bagay. Kapag ang mga garapon ay ganap na lumamig, ilipat ang mga ito sa isang malamig, madilim na lugar.

Paano gamitin ang borsch dressing

Ang mga gulay sa dressing ay handa na. Kaya kakailanganin mo ng isang minimum na oras at pagsisikap upang maghanda ng borscht.

Ilagay ang mga patatas sa isang kasirola ng tubig na kumukulo o sabaw ng karne. Pakuluan ito halos hanggang malambot.

Pagkatapos ay idagdag ang dressing, pukawin at lutuin nang hindi hihigit sa 5 minuto. Magdagdag ng asin at tinadtad na damo sa borscht.

Inirerekumendang: