Paano pumili ng sariwa at masarap na gulay

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ano ang hahanapin kapag bumibili ng mga gulay sa isang tindahan at kung paano matukoy ang isang kalidad na produkto? Narito kung paano pumili ng pinakamasarap na gulay.

Isaalang-alang ang panahon

Tandaan ang unang simpleng panuntunan: mas sariwang gulay, mas mabuti.

Mukhang lohikal na pumili ng mga pana-panahong gulay para sa iyong menu. Kumakain kami ng mga gulay sa tag-araw, bumili ng kalabasa sa taglagas, at sa taglamig iniiwasan namin ang mga pipino at kamatis dahil sila ay "walang lasa."

Sa paggawa nito sa isang kapritso, ikaw ay ganap na tama. Ang mas sariwang gulay, mas mabango at malasa ito.

I-rate ang pabango

Ang lohika ng mamimili ay madalas na gumagana tulad ng sumusunod: "Nakikita ko ang maraming iba't ibang mga mansanas, ngunit bibili ako ng pinakamalaki at pinakamaganda." Hindi ito tama.

Sa kasong ito, ang laki ay hindi mahalaga. Kailangan mong bigyang-pansin ang aroma ng gulay o prutas.

Kung ang produkto ay mabango, ito ay magiging masarap, ilipat ang aroma nito sa ulam.

Pindutin ang mga gulay bago bumili

Ang tigas o lambot, katigasan o pagkahilo ay mga palatandaan ng isang sariwang gulay.

Hindi mo ba naisip na bumili ng isang matamlay at maluwag na labanos o isang batong kamatis? Eksakto.

lasa

Kung maaari mo (o hindi, ngunit talagang gusto), tikman ang mga gulay. Sa mga palengke, madalas nilang subukan.

Huwag maging tamad at huwag mag-atubiling: sa pamamagitan ng pagsubok ng isang gulay, ililigtas mo ang iyong ulam mula sa kabiguan at gugulin ang iyong pera nang matalino.

Makipag-usap sa mga nagbebenta

Ang pakikipag-usap sa mga nagbebenta sa iyo ng mga gulay ay mahalaga upang maunawaan kung kailan inilagay ang produkto sa counter.

Siyempre, kung tatanungin mo nang direkta: "Ngayon ba sila?" - magsisinungaling sila sa iyo sa parehong paraan.

Maaari kang magtanong kung kailan magkakaroon ng bagong batch ng mga gulay ("Ngayon ay walang pera, ngunit gusto ko talagang bumili mula sa iyo sa susunod"), magtanong tungkol sa mga kahirapan sa trabaho - sa pangkalahatan, kunin ang impormasyong kailangan mo sa isang paikot na daan.

Huwag umasa sa iyong memorya

Imposibleng panatilihin ang lahat sa memorya. Samakatuwid, hindi namin iminumungkahi na tandaan mo kung kailan mas mahusay na bumili ng kalabasa at kung kailan bumili ng zucchini. Inirerekomenda namin ang paggamit ng talahanayang ito. Kahit na hindi mo nakikita ang lahat ng mga gulay na ito sa mga istante ng tindahan araw-araw (halimbawa, nakikita namin ang mga artichoke at asparagus paminsan-minsan, ngunit ang kale ay hindi nararapat na nakalimutan), ngunit sa pangkalahatan, ang infographic na ito ay napaka-visual at kapaki-pakinabang.