Kailangan ko bang painitin ang oven

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Marami sa atin ang nakasanayan nang maagang painitin ang oven sa tuwing gagamitin natin ito. Kailangan ng oras at kuryente. Gayunpaman, sa ilang mga kaso, maiiwasan ang hindi kinakailangang basura. Ang lahat ay nakasalalay sa kung anong uri ng pagkain ang kailangan mong lutuin.

Sa maraming mga recipe, ang pagtuturo upang painitin ang oven sa isang tiyak na temperatura ay tumatagal ng unang linya. Madalas nating ginagawa ito nang awtomatiko, nang hindi man lang iniisip ang pangangailangan para sa pamamaraang ito. Ang ilang mga tao ay hindi maintindihan kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga konsepto ng "warm up" at "warm up in advance". Ang iba ay nagpahayag ng pag-aalala tungkol sa kapaligiran at naniniwala na hindi sulit ang pag-aaksaya ng kuryente. At tulad ng alam mo, ang kanyang oven ay talagang kumukonsumo ng maraming.

Kaya kailangan bang i-on ang oven nang buong lakas kapag wala pa rin?

Depende sa lulutuin mo.

Kailan painitin ang oven nang maaga

Kumuha ng tinapay, halimbawa. Ang init ng oven ay nagpainit upang matulungan ang lebadura na itaas ang masa nang mataas hangga't maaari bago ang tinapay ay magkaroon ng huling hugis nito. Kung ilalagay mo ang kuwarta sa isang malamig na oven, ang tinapay ay magiging patag, tuyo at mahirap nguyain.

Ang parehong naaangkop sa paghahanda ng mga produkto ng harina mula sa iba't ibang uri ng kuwarta, kung saan ang baking soda at / o baking powder (halimbawa, muffins o cookies) ay idinagdag para sa ningning. Upang ang baking soda at baking powder ay gumana nang maayos, kailangan mo ring mabilis na ilagay ang kuwarta sa isang kapaligiran na kontrolado ng temperatura.

Ang parehong prinsipyo ay gumagana sa paghahanda ng anumang pagkain ng isang kumplikadong hugis, na sa ilalim ng ilang mga kundisyon ay maaaring masira, halimbawa, soufflé, meringues o malambot na biskwit. Gamitin din ito kapag humaharap sa pie dough. Sa kasong ito, ang harina ay dapat makakuha ng isang tiyak na istraktura bago matunaw ang lahat ng mantikilya, at nangangailangan din ito ng init. Sa madaling salita, kung harina o itlog ang ginagamit sa iyong niluluto, dapat ay painitin muna ang oven.

Kapag ang pagkain ay maaaring ilagay sa isang malamig na oven

Kung ang pagluluto ay hindi ang iyong paboritong libangan at hindi mo talaga gustong mag-abala, malamang na hindi ka maakit ng pangangailangan na painitin ang oven para sa pagluluto. Huwag mag-alala: sa maraming mga kaso, hindi ito kinakailangan.

Ang mga inihaw, lasagna at maraming iba pang masasarap na pagkain ay hindi kailangang luntiang. Kailangan lang silang panatilihing mainit-init nang ilang sandali hanggang sa maluto. Ang parehong naaangkop sa lahat ng mga recipe kung saan ang mga sangkap ay dapat na infused at puspos sa bawat isa.

Sa parehong paraan, maaari kang gumawa ng masarap na macaroni at keso. Ilagay lamang ang mga ito sa oven, i-on ito at bumalik pagkatapos ng isang tiyak na oras. Inihurnong mansanas? Huwag hintayin na uminit ang oven. Huwag mag-atubiling ilagay ang mga ito sa loob at maghurno hanggang malambot.

Ito ay hindi palaging ipinahiwatig sa mga recipe, ngunit ito ay pinakamahusay na umasa sa iyong mga mata at ilong para sa mga kontrobersyal na isyu. Mabango ba ang ulam? golden brown ba? Voila, tapos na. At hindi ka gumugol ng isang minuto sa pagpapainit ng oven!