Pagkain para sa kalusugan ng arterial

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ang kalusugan ng arterial ay direktang nauugnay sa diyeta. Ang ilang mga sangkap sa pandiyeta ay nakakapinsala sa mga ugat, habang ang iba ay kapaki-pakinabang.

Mga nakakapinsalang sangkap para sa kalusugan ng mga arterya: sodium (pangunahin sa anyo ng table salt), saturated fat at kolesterol, na matatagpuan lamang sa mga produktong hayop.

Mga kapaki-pakinabang na sangkap: mga antioxidant, na matatagpuan pangunahin sa mga prutas at gulay, natutunaw na hibla ng pagkain (mga prutas, gulay at munggo) at mga unsaturated fatty acid (mga mani, buto at langis ng gulay).

Ang kolesterol ay ang pangunahing kaaway ng mga ugat

Ang kolesterol ay mahalaga para sa katawan at hindi dapat ituring na lason sa sarili nito. Ang katawan ay nakakagawa ng sapat na kolesterol para sa mga pangangailangan nito nang hindi nangangailangan ng mga panlabas na mapagkukunan.

Ang kolesterol ay nakakapinsala lamang dahil ito ay naipon sa mga dingding ng mga arterya, na nagiging sanhi ng arteriosclerosis. Kapag naabot ang kritikal na antas ng kolesterol sa dugo, tumataas ang panganib ng arteriosclerosis at atake sa puso.

Ang kolesterol ay isang kinakailangan, ngunit hindi sapat na kondisyon para sa pagsisimula ng arteriosclerosis. Ang sakit na ito ay nangyayari bilang isang resulta ng pagkilos ng ilang mga kadahilanan:

Tumaas na antas ng kolesterol sa dugo.
Kakulangan ng antioxidants tulad ng provitamin A, bitamina C at E, flavonoids at iba pang phytochemical dahil sa hindi magandang diyeta sa mga prutas, gulay, buong butil at mani.
Labis na saturated fat mula sa diyeta na mayaman sa gatas, itlog, shellfish, karne, at mga produktong karne.
Kakulangan ng pisikal na aktibidad, paninigarilyo, stress, hormonal abnormalities, genetic predisposition.

Samakatuwid, hindi sapat na mag-alala lamang tungkol sa hindi lalampas sa pinahihintulutang antas ng kolesterol. Ang ilang mga doktor ay nagrereseta ng mga gamot at nagrerekomenda ng diyeta upang mapababa ang mga antas ng kolesterol, ngunit ang gayong kalahating puso na mga hakbang ay hindi sapat upang maiwasan ang arteriosclerosis at ang mga komplikasyon nito. Ang mga atake sa puso ay mas karaniwan sa mga taong may normal na antas ng kolesterol.

Mayroong dalawang uri ng kolesterol, na nakikilala sa pamamagitan ng mga lipoprotein na nagdadala sa kanila:

Nakakapinsalang kolesterol. Pinagsasama sa low density lipoprotein (LDL) at nagiging sanhi ng arteriosclerosis.
Magandang kolesterol. Pinagsasama sa high density lipoproteins (HDL), na nagpoprotekta laban sa arteriosclerosis. Ang langis ng oliba at pisikal na aktibidad ay nagpapataas ng mga antas ng HDL.

Ang ekspresyong "antas ng kolesterol sa dugo" ay tumutukoy sa kabuuang halaga ng kolesterol.

Upang magkaroon ng malusog na mga arterya at mabawasan ang panganib ng arteriosclerosis at ang mga komplikasyon nito (atake sa puso, stroke, mahinang sirkulasyon ng dugo), kailangan mong babaan ang iyong kabuuang kolesterol at pataasin ang iyong mga antas ng antioxidant sa dugo.

Ang mga kinakailangan sa itaas ay madaling matamo kung isasama mo ang mga sariwang plant-based na pagkain sa iyong diyeta.

Arteriosclerosis

Ito ay isang degenerative na proseso na maaaring makaapekto sa lahat ng mga arterya. Nagsisimula ito sa pagtitiwalag ng kolesterol sa kanilang panloob na shell - intima. Ang pagpapalapot at pagtigas ng mga arterya, kasama ng pagbaba ng kanilang panloob na diameter, ay nagpapababa ng sirkulasyon ng dugo sa pamamagitan ng mga ito. Kung mas malala ang sirkulasyon ng dugo, mas mahina ang mahahalagang function.

Ang paninigarilyo at mahinang diyeta ay dalawa sa mga pangunahing sanhi ng arteriosclerosis.

Ang diyeta ay marahil ang pinakamahalagang kadahilanan sa arteriosclerosis. Ang arteriosclerosis ay halos hindi nangyayari sa mga kulang sa pag-unlad o nangunguna sa isang primitive na grupo ng pamumuhay ng populasyon na kumakain ng mas magaspang at mas natural na pagkain. Sa kabaligtaran, sa mga bansa sa Kanluran, ang arteriosclerosis ay nagiging mas karaniwan, habang ang paggamit ng pino at artipisyal na pagkain doon ay tumataas.

Taasan	Bawasan o alisin
Mga prutas	karne
Mga Produktong Buong Butil	Mga itlog
Legumes	asin
Mga gulay	Mga produkto ng pagawaan ng gatas
Mga mani	Mga matapang na keso
hibla ng pagkain	kape
Bawang	puting asukal
Mantika	Alak
Folic acid

Stroke

Ang stroke ay tinatawag ding paralysis o stroke. Ito ang resulta ng isang bahagi ng utak na biglang nawalan ng suplay ng dugo dahil sa:

pagkalagot ng isang arterya at kasunod na pagdurugo ng tserebral;
pagbara ng isang arterya ng isang namuong dugo na direktang nabuo sa utak o nakarating doon.

Ang arteriosclerosis ang pangunahing sanhi ng stroke dahil ito ay nagiging sanhi ng pagkawasak ng mga arterya at pamumuo ng dugo. Ang hypertension, paninigarilyo, at diabetes ay nagdaragdag din ng panganib ng stroke.

Taasan	Bawasan o alisin
Mga prutas	karne
Mga gulay	Mga itlog
Bawang	asin
Langis ng oliba	Mga produkto ng pagawaan ng gatas
Taba ng isda	Mga matapang na keso
Siliniyum	puting asukal
	kape
	Alak

Vascular fragility

Ito ay ang kahinaan ng maliliit na daluyan ng dugo na humahantong sa mga pagdurugo at hematoma mula sa maliliit na pinsala.

Ang dahilan ay isang pangkalahatang namamana na kahinaan ng nag-uugnay na tisyu, na bumubuo sa mga dingding ng mga arterya at ugat. Ang kakulangan ng isang bilang ng mga bitamina, sa partikular na bitamina C, ay maaaring lumala ito.

Taasan

limon

Sitrus

Bitamina C

Mga flavonoid

Alta-presyon

Ang isang tiyak na presyon ng dugo ay dapat mapanatili sa mga arterya para sa tamang sirkulasyon ng dugo sa lahat ng mga tisyu. Ang isang diagnosis ng hypertension ay ginawa kung ang isa o pareho sa mga sumusunod ay naroroon:

Systolic (itaas) na presyon sa itaas 140 mm Hg.
Diastolic (mas mababang) presyon sa itaas 90 mm Hg.

Ang hypertension ay nangyayari nang walang mga sintomas at nailalarawan sa pamamagitan ng unti-unting pagkasira sa kondisyon ng mga arterya at iba't ibang organo.

Ang diyeta ay maaaring maglaro ng isang mahalagang papel sa pagpapanatili ng malusog na mga antas ng presyon ng dugo. Kung mas kumakain ka ng simpleng mga prutas at gulay, mas mababa ang iyong panganib na magkaroon ng hypertension.

Ang nikotina ay isang vasoconstrictor (nagsisikip sa mga arterya). Samakatuwid, ang paninigarilyo ay nagdudulot ng pagtaas ng presyon ng dugo, na naitala pagkatapos ng isang sigarilyo.

Taasan	Bawasan o alisin
Mga produktong diuretiko	asin
Madahong berdeng gulay	karne
Legumes	Ham
Mga prutas	Mga sausage
Kintsay	Alak
Kalabasa	kape
Bawang	Mga mature na keso
Guavu	Mga itlog
peras	Paminta
Suha	Mga inuming pampasigla
hibla ng pagkain
Potassium
Kaltsyum
Magnesium
Taba ng isda

Raynaud's syndrome

Isang sakit na nailalarawan sa biglaang mga spasms ng peripheral arteries, kadalasan sa mga kamay, na unang namumutla, pagkatapos ay nagiging asul, at sa wakas ay namumula habang ang spasm ay humupa.

Ang sindrom na ito ay mas karaniwan sa mga babaeng postmenopausal.

Mga kilalang pangyayari na nag-trigger ng Raynaud's syndrome:

paninigarilyo,
emosyonal na stress,
hypothermia
gamit ang mga vibrating appliances gaya ng hair dryer o kitchen blender.

Bagama't maaaring kailanganin ang medikal na paggamot o operasyon sa ilang mga kaso, ang ilang mga pagkain ay maaaring makatulong na maiwasan ang pag-unlad ng Raynaud's syndrome.

Taasan	Bawasan o alisin
Bawang	Alak
Mga mani	Mga inuming pampasigla
Bitamina E
Mga flavonoid
Taba ng isda

frostbite

Ang frostbite, o panginginig, ay bunga ng hindi sapat na sirkulasyon ng dugo sa maliliit na capillary na nagbibigay ng balat. Ang hypothermia o masikip na sapatos ay maaaring magdulot o magpalala sa karamdamang ito. Ang tabako ay nag-aambag din sa frostbite sa pamamagitan ng pagpapaliit ng mga ugat at pagbabawas ng sirkulasyon.

Ang mga sintomas ay pamamaga sa mga nasirang bahagi ng balat, kadalasan sa mga braso o binti, pangangati at pagkasunog. Ang pamamaga ay karaniwang nawawala sa sarili nitong, bagaman kung minsan ang mga lugar ng pamamaga ay nag-ulserate at nagiging impeksyon.

Ang sakit ay nangangailangan ng lokal na paggamot sa anyo ng mga compress o damo. Ang ilang mga pagkain ay maaari ring mapabuti ang kalusugan ng capillary at sirkulasyon ng dugo.