Mga Dessert para sa mga Runner: Homemade Peanut at Almond Pasta
Mga Dessert para sa mga Runner: Homemade Peanut at Almond Pasta
Anonim

Maraming mga recipe para sa mga energy bar at iba pang masarap at masustansyang dessert para sa mga runner ang gumagamit ng peanut o almond butter bilang base. Ang pagluluto sa kanila ay hindi mahirap. Paano? Sasabihin namin sa iyo sa post na ito.

Mga Dessert para sa mga Runner: Homemade Peanut at Almond Pasta
Mga Dessert para sa mga Runner: Homemade Peanut at Almond Pasta

peanut paste

alt
alt

Mga sangkap:

  • 220 g inihaw na mani;
  • 1/2 kutsarita ng asin
  • 1 kutsarita ng pulot;
  • 1 kutsarang langis ng gulay (mas mabuti ang langis ng mani).

Nagluluto. Ang mga mani at pulot, na binalatan mula sa balat, ay ipinadala sa mangkok ng isang processor ng pagkain at giling, unti-unting nagdaragdag ng langis ng gulay sa loob ng ilang minuto. Ito ay magtatapos sa halos isang tasa ng makinis na peanut butter.

Ang ilang mga recipe ay nagdaragdag ng mas maraming pulot o mantikilya, o gilingin ang mga sangkap nang mas matagal. Kailangan mong tingnan kung ano ang iyong makukuha at baguhin ang oras ng pagluluto o ang dami ng likidong sangkap depende sa pagkakapare-pareho na gusto mo. Ngunit mag-ingat sa langis ng gulay: pagkatapos ay bahagyang naghihiwalay mula sa maramihan, kaya huwag lumampas ang luto! Ang isang manipis na tuktok na layer ng langis ng gulay sa isang nut paste na nakatayo na ng ilang oras ay medyo normal.

Almond paste

alt
alt

Mga sangkap:

  • pili;
  • isang kurot ng asin.

Nagluluto. Sa kasong ito, ang lahat ay mas madali kaysa sa peanut butter. Maglagay ka lang ng mga inihaw na almendras (isang baso o higit pa) sa isang food processor at magdagdag ng isang pakurot ng asin kung gusto mo ng bahagyang maalat na lasa. Pagkatapos ay gilingin ang mga mani nang mahabang panahon. 15-20 minuto o higit pa - ang lahat ay nakasalalay sa mga almendras. Paminsan-minsan, kakailanganin mong patayin ang food processor at pukawin ang masa ng nut hanggang sa maabot nito ang nais na pagkakapare-pareho ng i-paste.

Mayroon akong isang maliit na tasa ng mga almendras (volume - 200 ml) na giniling sa halos kalahating oras. Hinala ko kung marami pang almond, mas mabilis maluto ang pasta:)

Inirerekumendang: