Ano ang lutuin sa kalikasan, maliban sa mga kebab
Ano ang lutuin sa kalikasan, maliban sa mga kebab
Anonim

Hipon sa mga skewer, inatsara na patatas at kahit orange muffins - ito at hindi lamang maaaring gawin sa grill. Naglalaway ka ba? Pagsamahin ang iyong sarili at basahin hanggang sa dulo!

Ano ang lutuin sa kalikasan, maliban sa mga kebab
Ano ang lutuin sa kalikasan, maliban sa mga kebab

Sariwang hangin, magiliw na kumpanya at isang apoy - ito ay isang tipikal na piknik. Ang pangunahing ulam dito ay, siyempre, shashlik.

Inaanyayahan ka naming pag-iba-ibahin ang menu. Pagkatapos ng lahat, maaari kang magluto ng maraming masasarap na pagkain sa uling. Sopas, side dishes at kahit panghimagas!

Handa nang isulat ang mga recipe? ayos lang! Ngunit una, ulitin natin ang materyal:

  • .
  • .
  • .

Shurpa

Mayovka
Mayovka

Ito ay isang ulam ng oriental cuisine, na may iba't ibang ngunit katinig na mga pangalan sa iba't ibang mga tao: shurpa, chorba, shorpo, sorpa at iba pa. Ngunit anuman ang tawag dito, ito ay isang masaganang sopas ng karne na may mga gulay. Ito ay lumalabas na lalong masarap kung iluluto mo ito sa apoy. Ang ulam ay nakakaubos ng oras, ngunit kung nasa labas ka buong araw, ito ay magpapainit at magpapasigla.

Ayon sa kaugalian, ang shurpa ay ginawa mula sa karne ng tupa (mas mahusay na kumuha ng sariwa). Ngunit maaari mong gamitin ang karne ng baka o baboy. Bumaling tayo sa mga klasiko.

Mga sangkap

• 1 kg ng tupa (maaaring may buto);

• 100 g ng fat tail fat;

• 1 kg ng mga sibuyas;

• 1 kg ng patatas;

• 500 g ng sariwang kamatis;

• 5 medium na karot;

• 5 medium bell peppers;

• 5 litro ng tubig;

• asin, peppercorn at iba pang pampalasa;

• mga gulay (parsley, basil, cilantro, at iba pa).

Para sa marinade:

• 500 ML ng suka;

• 500 ML ng tubig;

• asin at asukal sa panlasa.

Paghahanda

Una, i-marinate ang sibuyas. Kunin ang kalahati ng sibuyas (500 g), gupitin sa mga singsing, asin at takpan ng pinaghalong tubig, suka, asin at asukal. Ilagay sa ilalim ng isang pindutin at mag-iwan ng 1-2 oras.

Upang maghanda ng shurpa, kailangan mo ng isang kaldero o isang kasirola na may makapal na ilalim. Matunaw ang taba ng taba ng buntot sa loob nito. Gupitin ang tupa sa malalaking piraso at magprito ng mga pampalasa (maaari itong kumin, barberry, ground coriander - sa iyong panlasa). Alisin saglit ang piniritong tupa sa kaldero. Sa natitirang taba, iprito ang tinadtad na karot at ang kalahati ng sibuyas. Ibalik ang tupa sa kaldero. Magdagdag ng magaspang na tinadtad na kamatis at kampanilya. Pakuluan ang karne at gulay sa loob ng ilang minuto.

Pagkatapos ay punan ang mga ito ng tubig, takpan ang kaldero na may takip at kumulo ng halos dalawang oras. Kapag kumulo ito, alisin ang bula. Sa wakas, magdagdag ng mga tinadtad na patatas at paminta. Timplahan ng asin at pampalasa ayon sa panlasa.

Pagkatapos ng isa pang 20 minuto, maaari mong ibuhos ang shurpa sa mga plato. Ito ay kung paano ito ginagawa. Ang sabaw ay ibinuhos sa isang plato, at ang karne at gulay ay inilalagay sa isa pa. Ang bawat isa ay magdaragdag ng maraming tupa at gulay hangga't gusto nila. Budburan ang sabaw na may makinis na tinadtad na mga halamang gamot at ilagay ang mga adobo na sibuyas dito (kinakailangan!).

Mga burger

Mayovka
Mayovka

Ang mga cutlet at vegetable sandwich ay itinuturing na fast food. Gayunpaman, niluto gamit ang iyong sariling mga kamay, at kahit na sa kalikasan, sila ay ganap na naiiba sa panlasa. Dagdag pa, ang paggawa ng mga hamburger ay medyo madali.

Mga sangkap

• 5 hamburger buns;

• 3 medium na sibuyas;

• 5 hiwa ng naprosesong keso;

• lettuce, kamatis, pipino at iba pang gulay;

• mayonesa, sarsa o mustasa sa panlasa.

Para sa mga cutlet:

• 500 g ng ground beef;

• 100 g mumo ng tinapay;

• 100 g ng matapang na keso;

• 2 medium na sibuyas;

• asin at itim na paminta sa panlasa;

• langis ng oliba;

• Worcester sauce.

Paghahanda

Ang bilang ng mga sangkap ay depende sa kung gaano karaming mga burger ang gusto mong gawin. Sa kasong ito, ito ay dinisenyo para sa limang tao.

Una, ihanda ang tinadtad na karne. Ang baboy ay magiging masyadong mataba para sa kanya, kaya mas mahusay na gumamit ng karne ng baka o pabo. Ipasa ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pinong tumaga ang sibuyas at iprito sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi. Grate ang keso. Pagsamahin ang lahat ng sangkap, timplahan ng asin at paminta, magdagdag ng kaunting Worcester sauce at hubugin ang mga patties. Pansin! Ang mga cutlet ay dapat na proporsyon sa mga buns. Gayundin, sa gitna ng bawat isa sa kanila kailangan mong gumawa ng isang depresyon upang hindi sila mawala ang kanilang hugis sa panahon ng Pagprito.

Ito ay mas maginhawa upang gumawa ng mga cutlet sa bahay, i-freeze at dalhin ang mga ito sa isang piknik. Ngunit maaari rin itong hubugin sa lugar. Ang pangunahing bagay ay upang ihanda ang tinadtad na karne nang maaga.

Ilagay ang mga patties nang maayos sa barbecue grill at iprito sa magkabilang panig. Gupitin ang mga buns at patuyuin sa grill upang hindi lumambot kapag ang mga makatas na cutlet ay inilatag sa kanila. Kung ninanais, bilang karagdagan sa mga cutlet, maaari mong iprito ang bacon.

Mayovka
Mayovka

Simulan natin ang pag-assemble ng burger. Walang naglilimita dito sa iyong imahinasyon. Mga pagpipilian. Halimbawa, ilagay ang mga dahon ng lettuce sa ilalim na tinapay (upang hindi ito mababad), ibuhos ang ketchup, mustasa o mayonesa sa kanila (anumang sarsa na gusto mo), maglagay ng cutlet, dito - keso. Dagdag pa, ang mga sariwa o adobo na mga pipino, kamatis at sibuyas ay adobo sa bahay. Takpan ang tuktok ng kabilang kalahati ng roll. Handa na ang hamburger!

Lula kebab

Mayovka
Mayovka

Ang mga kebab sa Caucasus at Gitnang Asya ay tinatawag na mga pagkaing pinirito. Maraming uri ng pagkaing ito. Ang Lula ay isang minced meat kebab na tinuhog at pinirito sa grill. Ayon sa klasikong recipe, ang lula ay ginawa mula sa tupa, ngunit maaari mong gamitin ang karne ng baka, baboy, at kahit na manok. Ang kakaiba ng tinadtad na karne para sa kebab ay ang mga itlog o tinapay ay hindi idinagdag dito. Lamang karne, sibuyas at pampalasa. Gayunpaman, una sa lahat.

Mga sangkap

• 1 kg ng lamb pulp;

• 300 g ng fat tail fat;

• 100 g ng mga sibuyas;

• 100 g ng berdeng mga sibuyas;

• mga gulay;

• asin, paminta at pampalasa sa panlasa.

Paghahanda

Ang tinadtad na karne para sa kebab ay maaaring ihanda sa bahay nang maaga. Pagkatapos ang kailangan mo lang gawin sa apoy ay itali ito sa mga skewer.

Banlawan ang tupa at ipasa ito sa isang gilingan ng karne na may malaking wire rack. Laktawan ang taba ng buntot nang hiwalay. Dapat itong hindi bababa sa isang-kapat ng dami ng karne. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Hindi mo dapat ipasa ito sa isang gilingan ng karne o gilingin ito gamit ang isang blender, dahil magkakaroon ng labis na katas. Hiwa-hiwain ang berdeng sibuyas. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap na ito, asin, paminta at magdagdag ng mga pampalasa at damo sa iyong panlasa.

Ang isang mahalagang punto ay ang pagmamasa ng tinadtad na karne para sa lula. Mas tiyak, dapat itong talunin. Upang gawin ito, kolektahin ang nagresultang tinadtad na karne sa isang bukol at itapon ito nang malakas sa isang mangkok. Ulitin ang proseso sa loob ng 10 minuto. Sa bawat suntok, mawawalan ng katas ang minced meat at magiging mas plastic. Upang hindi ito dumikit sa iyong mga kamay habang nagmamasa, ibabad ang mga ito sa inasnan na tubig. Pagkatapos nito, ilagay ang tinadtad na karne sa refrigerator sa loob ng isang oras.

Kapag ang mga uling ay uminit, ang tinadtad na karne ay dapat na sabit sa mga skewer sa anyo ng mga sausage na 3-4 cm ang lapad at humigit-kumulang 15 cm ang haba. Basain ang iyong mga kamay ng tubig at, pindutin nang mahigpit ang tinadtad na karne sa skewer, hugis ang mga sausage sa ang tuhog. Ang Lula kebab ay mabilis na pinirito, at inihain kasama ng adjika o iba pang sarsa, lavash at mga gulay.

Salmon steak

Mayovka
Mayovka

Lifehacker ay may isang buong recipe para sa inihaw na isda. Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano magprito ng salmon steak. Ito ay masarap at masustansya na mahusay para sa barbecue.

Mga sangkap

• 1 kg ng salmon.

Para sa marinade:

• langis ng oliba;

• kalamansi o lemon;

• asin, paminta at iba pang pampalasa.

Para sa sarsa:

• 200 g kulay-gatas;

• 2 cloves ng bawang;

• mga gulay.

Paghahanda

Kung ang isda ay buo, pagkatapos ay dapat itong gutted, hugasan at gupitin sa mga piraso ng halos 3 cm ang kapal. Pagkatapos ay grasa ang bawat piraso ng langis ng oliba, ibuhos ng lemon juice, asin, paminta at pampalasa (thyme, dill at basil ay angkop para sa salmon). Hayaang tumayo ng 20-30 minuto.

Pagkatapos ay ilagay ang mga fish steak sa isang wire rack. Sa ibabaw ng bawat isa, maaari mong ilagay ang natitirang mga hiwa ng lemon. Mag-ihaw ng salmon sa ibabaw ng uling ng mga 20 minuto hanggang sa maging ginintuang kayumanggi. Baliktarin palagi.

Ihain ang mga steak na may sour cream at garlic sauce. Upang lutuin ito, i-chop ang mga damo, ipasa ang bawang sa isang pindutin at ihalo ang lahat ng ito sa kulay-gatas.

Hipon sa mga skewer

Mayovka
Mayovka

Marahil marami na sa inyo ang nakagawa na ng inihaw na hipon. Ito ay isang napaka-masarap na ulam, at higit sa lahat, madaling ihanda. Ang pinakamadaling opsyon ay ang pagwiwisik ng hipon na may lemon juice, budburan ng magaspang na asin (mas mabuti ang asin sa dagat) at ihaw. Nag-aalok kami sa iyo ng bahagyang mas masalimuot, ngunit hindi pangkaraniwang masarap na recipe.

Mga sangkap

• 1 kg ng king prawn;

• 1 lilang sibuyas;

• isang lata ng de-latang pinya.

Para sa sarsa:

• 100 g ng teriyaki sauce;

• 1 tbsp. l. inihaw na linga.

Paghahanda

Habang ang apoy ay nasusunog, ihanda ang lahat ng mga sangkap. Paghaluin ang teriyaki na may linga; gupitin ang mga pinya kung mga singsing; balatan ang hipon (maaari mong iwanan ang mga buntot).

Salit-salit na itali ang mga hipon at pinya sa mga tuhog na gawa sa kahoy. Pagkatapos ay masaganang i-brush ang mga ito gamit ang iyong sarsa. Hawakan ang hipon sa apoy sa loob ng 8-10 minuto, hanggang sa mabuo ang crust. Kung ninanais, maaari mong grasa ang mga ito sa pana-panahon na may sarsa at sa panahon ng pagprito.

Pinalamanan ng paminta

Mayovka
Mayovka

Marami bilang karagdagan sa mga gulay sa barbecue grill. Kadalasan ang mga ito ay pinutol lamang, pinahiran ng langis ng gulay, binibitin sa mga skewer o inilalagay sa isang wire rack at pinakuluan sa mga uling. Kaya maaari kang magluto ng anumang mga gulay: mga kamatis, eggplants, zucchini, at iba pa. Lifehacker, halimbawa, sinabi.

Gayundin ang mga gulay ay inihurnong sa mga uling sa foil. Sa recipe na ito, ang "vessel" ay bell pepper.

Mga sangkap

• 6 kampanilya paminta.

Para sa pagpuno:

• 130 ML ng langis ng oliba;

• 250 g parmesan;

• 2 tbsp. l. mga walnut sa lupa;

• 4 na clove ng bawang;

• lata ng de-latang mais;

• dahon ng basil.

Paghahanda

Ang bilang ng mga sangkap ay depende sa kung gaano karaming tao ang pupunta sa piknik. Sa kasong ito, ito ay dinisenyo para sa walong tao: apat na peppers, gupitin sa kalahati, ay magbibigay sa amin ng walong servings.

Kuskusin ang bahagi ng Parmesan (200 g) sa isang magaspang na kudkuran. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Pagsamahin ang langis ng oliba, keso, basil, mani at bawang. Haluin ng maigi.

Gupitin ang dalawang bell pepper sa mga cube at igisa sa langis ng oliba sa katamtamang init. Kapag malambot na ang paminta, ilagay ang mais at ang timpla na inihanda mo kanina. Magluto ng ilang minuto pa.

Ang pagpuno ay dapat gawin sa bahay, maaari mong sa bisperas ng pagpunta sa kanayunan (prito at palamigin). Gupitin ang natitirang kampanilya upang makagawa ng mga bangka. Alisin ang mga buto. Ilagay ang mga paminta sa isang wire rack, gupitin sa gilid at hayaang umupo sa grill sa loob ng 2-5 minuto upang maghurno mula sa loob. Pagkatapos ay ibalik, simulan at iwiwisik ang natitirang gadgad na Parmesan (50 g). I-ihaw sa wire rack para sa isa pang 5 minuto.

Champignon

Mayovka
Mayovka

Ang mga mushroom ay maaari ding maging isang mahusay na side dish para sa karne. Nag-aalok kami sa iyo ng isang simple ngunit napakasarap na recipe - mga inihaw na champignon.

Mga sangkap

• 1 kg ng sariwang mushroom;

• 1 lemon;

• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda

Mas mainam na kumuha ng mga champignon na sariwa, hindi pa nabubuksan. Bago pumunta sa kagubatan o sa bansa, kailangan nilang atsara. Ito ay kung paano ito ginagawa.

Banlawan ang mga mushroom at patuyuin gamit ang isang tuwalya ng papel. Pagkatapos ay punan ang mga ito ng juice ng isang limon, asin at paminta sa panlasa, takpan at palamigin sa loob ng 5-6 na oras.

Sa isang piknik, ituhog ang mga kabute at ihagis ang mga ito sa uling. Ang mga kabute ay mawawala ang kanilang hitsura nang kaunti, ngunit sa loob sila ay magiging napaka-makatas.

Patatas sa foil

Mayovka
Mayovka

Inihurnong patatas - isang lasa na pamilyar mula sa pagkabata. Sino ang hindi kumain nito, nakaupo sa tabi ng apoy at nagwiwisik nito ng asin, na hindi nasunog ang kanilang mga daliri at hindi nadumihan sa abo, nililinis ito! Ngunit maaari kang magluto ng maraming pagkaing mula sa patatas sa kalikasan. Halimbawa, lutuin ito sa foil.

Mga sangkap

• 5 katamtamang patatas;

• 1 katamtamang sibuyas;

• 100 g ng cheddar cheese;

• 150 g mantikilya;

• 1 tbsp. l. Worcester sauce;

• perehil;

• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda

Para sa ulam na ito, kailangan mo ng makapal na foil ng pagkain: mga parisukat na may sukat na 50 × 50 cm. Pahiran ng mantikilya ang bawat isa sa kanila.

Banlawan ang mga patatas at gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa. Balatan ang sibuyas at gupitin sa mga singsing. Grate ang keso sa isang medium grater. I-chop ang mga gulay. Pagsamahin ang lahat, idagdag ang sarsa ng Worcestershire, at timplahan ng asin at paminta. Ang lahat ng mga pamamaraan na ito ay pinakamahusay na ginawa sa bahay.

Kapag malapit na ang mga uling, ilagay ang filling sa foil at balutin ang mga gilid upang hindi tumakas ang malasa. Pakuluan ang ulam sa apoy ng mga 40 minuto, hanggang sa lumambot ang patatas at sibuyas.

Patatas sa isang skewer

Mayovka
Mayovka

Ito ay isang mas madaling paraan upang magluto ng patatas para sa piknik sa Mayo. Para sa mga nagmamahal.

Mga sangkap

• 1 kg ng patatas.

Para sa marinade:

• langis ng oliba;

• lemon juice;

• mustasa;

• bawang;

• paprika;

• thyme;

• rosemary;

• oregano;

• perehil.

Paghahanda

Ang lahat ng mga sangkap para sa pag-atsara ay kinuha ng mata, ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan sa panlasa. Ginagamit ang buong patatas. Kailangan itong hugasan at pakuluan sa isang uniporme. Ang pangunahing bagay ay hindi digest. Hayaang mamasa ang mga patatas sa loob - lutuin sa grill.

Ipadala ang patatas sa marinade sa loob ng 1-2 oras. Pagkatapos ay tuhog at ihaw sa uling hanggang sa magaspang.

Mga bangkang saging

Mayovka
Mayovka

Mayroong dalawang pagkakaiba-iba ng simpleng recipe na ito: binalatan at hindi binalatan. Sa unang kaso, pinapalitan ng alisan ng balat ang foil. Para sa karagdagang impormasyon kung paano maghanda ng hindi nabalatang saging para sa pag-ihaw, basahin at panoorin. Ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng mga binalatan na banana boat.

Mga sangkap

• saging (ayon sa bilang ng mga tao);

• marshmallow;

• tsokolate;

• cinnamon o niyog sa panlasa.

Paghahanda

Balatan at hiwain ang saging nang pahaba. I-chop ang tsokolate sa maliliit na piraso; Hiwain ang marshmallow kung malaki ang mga ito. Lagyan ng tsokolate at marshmallow ang saging, gaya ng ipinapakita sa larawan.

Magmumukha itong kano. Kung gusto mo ng cinnamon, iwisik ang prutas. I-wrap ang saging sa foil at iprito sa wire rack.

Mayovka
Mayovka

Pagkatapos ng 5-6 minuto maaari mong alisin mula sa grill, buksan ang foil at budburan ng niyog, tamasahin ang dessert. Maaari kang magdala ng ice cream sa isang piknik at kumain ng inihurnong saging kasama nito.

Mga orange na cupcake

Mayovka
Mayovka

Ang pagluluto sa kalikasan ay parang masochism. Sa katunayan, ang lahat ay napaka-simple at aesthetically kasiya-siya.

Mga sangkap

• 4-5 dalandan.

Para sa pagsusulit:

• 225 g ng asukal;

• 180 g harina;

• 160 ML ng buong gatas;

• 60 g ng mantikilya;

• 80 g kulay-gatas;

• 2 itlog ng manok;

• 1, 5 tsp. baking powder;

• 0.5 tsp. asin;

• 1 tbsp. l. vanilla extract;

• isang bag ng vanilla sugar.

Paghahanda

Gawing blangko ang kuwarta at cupcake sa bahay.

Para sa kuwarta, pagsamahin ang asukal at vanilla sugar. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Paghaluin nang hiwalay ang mga itlog, sour cream at vanilla extract. Ibuhos ang harina at asukal sa pinaghalong. Ipagpatuloy ang paghahalo. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya. Bati. Pagkatapos ay dahan-dahang magdagdag ng gatas sa kuwarta at ipagpatuloy ang paghahalo sa mababang bilis. Bilang isang resulta, ang kuwarta ay hindi magiging matarik, ngunit hindi rin likido. Maaari ka ring gumawa ng anumang cupcake dough na gusto mo.

Hugasan ang mga dalandan at gupitin sa kalahati. Kutsara ang pulp sa bawat kalahati gamit ang isang kutsara. Huwag alisan ng balat ang prutas nang lubusan, hayaang manatili ang pulp sa mga dingding ng crust. Dito nagtatapos ang pagluluto sa bahay.

Ang lahat ng natitira upang gawin sa kalikasan ay upang ihanda ang mga uling at ayusin ang mga dalandan sa foil "nests", o maaari mong gamitin ang isang lumang metal muffin pan. Punan ang tatlong quarter ng bawat kalahati ng kuwarta at ipadala ang mga ito sa ibabaw ng mga uling.

Mayovka
Mayovka

Ang bilis ng pag-bake ng mga cupcake ay depende sa init. Ito ay karaniwang tumatagal ng mga 10 minuto. Gumamit ng toothpick para tingnan kung handa na ang mga cupcake.

Direktang ihain ang mga cupcake sa mga orange na tasa.

Inihurnong mansanas

Mayovka
Mayovka

Ang isa pang pagpipilian sa dessert para sa piknik sa Mayo ay mga inihurnong mansanas.

Mga sangkap

• 5 malalaking mansanas;

• 5 tsp. pulot;

• 20 g ng cranberries;

• 5 walnut;

• kanela (opsyonal).

Paghahanda

Hugasan ang mga mansanas at alisin ang core gamit ang isang kutsilyo. Ngunit hindi ganap - halos kalahati. Maglagay ng isang kutsarita ng pulot sa bawat mansanas, isang walnut (maaari mong i-chop ito) at kaunting berry. Magdagdag ng cinnamon kung nais.

Balutin ang bawat mansanas sa foil at maghurno sa ibabaw ng uling o wire rack hanggang sa malambot ang prutas.

Ihain kasama ng ice cream.

Grog

Mayovka
Mayovka

Siyempre, hindi ka maaaring pumunta nang walang inumin sa isang piknik. Kahit na ang Mayo ay nakalulugod sa init, ang panahon ay madalas na pabagu-bago. Samakatuwid, mahalaga na mayroong isang bagay na nagpapainit.

Ang Grog ay isang inuming nakalalasing na inimbento ng mga mandaragat na Ingles at ipinangalan kay Vice Admiral Edward Vernon, na binansagang Old Grog. Siya ang nag-imbento, upang makatipid ng pera, upang bigyan ang mga mandaragat na hindi dalisay, ngunit diluted rum. Ang recipe para sa grog ay ipinanganak.

Mga sangkap

• tubig;

• tsaa (paggawa ng serbesa);

• cognac;

• rum.

Paghahanda

Ang dami ng mga sangkap ay depende sa laki ng palayok at sa kumpanya. Una, magluto ng malakas na tsaa, at pagkatapos ay idagdag ang cognac at rum dito sa isang ratio ng 5 kutsarita ng cognac at 5 tablespoons ng rum sa 1 litro ng tsaa.

Kapag kumulo ang inumin, ibuhos ito sa mga tarong at tamasahin ang kaaya-ayang init.

Kape sa kamping

Mayovka
Mayovka

Maaari kang kumuha ng thermos, o maaari kang magtimpla ng mabangong inumin sa apoy.

Mga sangkap

• 5 tsp. instant na kape;

• 1 litro ng tubig;

• 100 g ng tsokolate;

• asukal sa panlasa.

Paghahanda

Maaari kang magtimpla ng Turkish coffee sa mga uling. Ito ay nangangailangan ng isang Turk at kasanayan. Ang isang mas madaling opsyon ay ang paggawa ng kape nang direkta sa isang kaldero o takure sa ibabaw ng apoy.

Ibuhos ang tubig sa isang palayok, pakuluan ito at magdagdag ng kape. Idagdag ang durog na tsokolate pagkatapos ng ilang minuto. Siguraduhin na ang inumin ay hindi tumakas.

Kapag ang tsokolate ay ganap na natunaw, ibuhos ang kape sa mga tarong. Lahat ay matamis sa lasa.

Umaasa kami na nabigyang-inspirasyon ka naming pag-iba-ibahin ang iyong menu ng piknik sa Mayo.

Ano ang niluluto mo sa labas? Tatalakayin natin ito sa mga komento.

Inirerekumendang: