Ang aming pagkain ay puno ng antibiotics. Narito ang dapat mong malaman tungkol dito

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Kahit na ikaw ay isang matibay na vegan, hindi ka ligtas.

Sa pahintulot ng publishing house na "MYTH", ang Lifehacker ay nag-publish ng isang sipi mula sa aklat ni Tim Spector na "Myths about diets": tungkol sa kung paano nakakaapekto ang mga antibiotic sa katawan at kung posible bang maligtas mula sa mga nakakapinsalang epekto nito.

Antibiotics at labis na katabaan

Si Marty Blazer, isang microbiologist na nakabase sa New York, ay isa sa mga unang nakilala ang potensyal at pangmatagalang panganib ng parehong mga antibiotic at ang aming mga maling pagtatangka na labanan ang mga mikrobyo nang hindi isinasaalang-alang ang mga kahihinatnan. Sa unang pagkakataon na narinig ko siyang magsalita sa isang kumperensya ng mga geneticist sa Long Island noong 2009, nakumbinsi niya ako sa katotohanan ng gayong mga banta. Sa ngayon, naglathala siya ng isang mahusay na aklat na Blaser, M., Missing Microbes (Henry Holt, 2014). sa isyung ito.

Tulad ng marami sa atin, pinag-aralan ni Marty Blazer ang mga resulta ng pag-aaral ng gobyerno kung paano nagbago ang prevalence ng obesity sa loob ng 21 taon sa iba't ibang estado ng America. Ang mga resulta ay na-visualize bilang mga mapa ng kulay na nagpapakita ng mga pagbabago sa paglipas ng panahon.

Sa totoo lang, parang horror movie! Nagbabago ang mga kulay mula sa asul (mas mababa sa 10% ng mga kaso ng labis na katabaan) noong 1989 hanggang sa madilim na asul, kayumanggi, pagkatapos ay pula (mahigit sa 25%), na lubos na nakapagpapaalaala sa pagkalat ng salot. Noong 1999, ang mga rate ng labis na katabaan sa walang estado ay bumaba sa ibaba ng 14%. Noong 2010, tumaas ang bar na iyon sa 20% kahit na sa pinakamalusog na estado, Colorado. Ang pinakamataas na rate ay naobserbahan sa timog na mga estado, ang pinakamababa sa mga kanluran. Ngayon, higit sa isang third (34%) ng populasyon ng nasa hustong gulang sa US ay napakataba.

Ang pagpapaliwanag ng gayong mga dramatikong pagbabago ay hindi madali. Gayunpaman, maaari mong subukan. Noong 2010, na-publish ang data sa dalas ng paggamit ng antibyotiko sa parehong mga estado, at muli ang malalaking pagkakaiba sa buong bansa ay hindi maiuugnay sa sakit o demograpikong mga kadahilanan. Nakakagulat, ang mga kulay sa labis na katabaan at mga mapa ng paggamit ng antibyotiko ay nag-overlap.

Ang mga estado sa timog, na kadalasang ginagamot sa mga antibiotic, ay ang mga pinuno din sa labis na katabaan. Sa California at Oregon, ang mga antibiotic ay pinakamababa (sa average na 30% mas mababa kaysa sa ibang mga estado), at dito na ang mga residente ay mas malamang na magdusa mula sa labis na katabaan.

Alam na alam na natin ngayon na ang mga pag-aaral sa obserbasyon sa pambansang sukat tulad ng nasa itaas ay malayo sa perpekto. Halimbawa, maaari mong imapa ang United States kung saan ang obesity ay nauugnay sa paggamit ng Facebook o body piercing. Nangangahulugan ito na ang mga konklusyon ng dalawang pag-aaral na isinasaalang-alang ay hindi masyadong maaasahan. Mayroong malinaw na pangangailangan para sa paulit-ulit na mga eksperimento upang kumpirmahin ang hypothesis ng isang ugnayan sa pagitan ng labis na katabaan at paggamit ng antibiotic.

Ang unang ganitong pagkakataon ay dumating kasama ang data mula sa proyektong ALSPAC (Avon Longitudinal Study of Parents and Children), kung saan ako madalas magtrabaho. Sa ilalim ng proyektong ito, Trasande, L., Int J Obes (Ene 2013); 37 (1): 16-23. Mga pagkakalantad sa antibiotic ng sanggol at mass ng katawan sa maagang buhay. Ang mga siyentipiko ay nagmamasid sa 12,000 mga bata sa Bristol mula nang ipanganak, maingat na nangongolekta ng data ng pagsukat at mga rekord ng medikal. Ito ay lumabas na ang paggamit ng antibiotic sa unang anim na buwan ng buhay ay humantong sa isang makabuluhang (22%) na pagtaas ng taba sa mga bata at isang mas mataas na pangkalahatang panganib ng labis na katabaan sa susunod na tatlong taon. Sa isang mas huling pag-aaral, ang epekto ng antibiotics ay mas mahina at ang epekto ng iba pang mga gamot ay hindi. Danish na pag-aaral Ajslev, T. A., Int J Obes 2011; 35: 522-9. Ang sobrang timbang ng pagkabata pagkatapos ng pagtatatag ng gut microbiota: ang papel na ginagampanan ng mode ng paghahatid, timbang ng prepregnancy at maagang pangangasiwa ng mga antibiotics. natagpuan ang isang kaugnayan sa pagitan ng paggamit ng antibiotic sa unang anim na buwan ng buhay at kasunod na pagtaas ng timbang sa edad na pito.

Isang kamakailang mas malaking pag-aaral ni Bailey, L. C., JAMA Pediatr (29 Set 2014); doi: 10.1001 / jamapediatrics. Samahan ng mga antibiotic sa pagkabata na may labis na katabaan sa maagang pagkabata. sa Estados Unidos, na may partisipasyon ng 64 libong mga bata, ay nagbigay ng pagkakataon sa mga siyentipiko na ihambing ang mga uri ng antibiotic na ginamit at ang eksaktong timetable para sa pagkuha ng mga ito. Humigit-kumulang 70% ng mga batang Pennsylvania na wala pang dalawang taong gulang ang nakatanggap ng average ng dalawang kurso ng antibiotics.

Natuklasan ng mga siyentipiko na ang pag-inom ng malawak na spectrum na antibiotics bago ang edad na ito ay nagpapataas ng panganib ng labis na katabaan sa mga sanggol sa average na 11%, at kapag mas maaga ang pagsisimula ng gamot, mas mataas ang panganib.

Sa kabaligtaran, ang mga antibiotic na makitid na spectrum ay walang malinaw na epekto, tulad ng kaso sa mga karaniwang impeksiyon. Ang mga resultang "epidemiological" na ito, habang sinusuportahan ang ilang partikular na konklusyon, ay hindi pa rin tiyak at maaaring ipaliwanag ng iba pang mga salik na may kinikilingan: halimbawa, ang mga batang umiinom ng antibiotic ay iba sa iba o mas madaling kapitan ng droga.

Si Marty Blazer at ang kanyang koponan ay kinuha ito ng isang hakbang sa pamamagitan ng pagsubok sa kanilang teorya sa mga daga. Upang gayahin ang mga epekto ng mga antibiotic sa mga sanggol sa unang tatlong taon ng buhay, hinati ng mga siyentipiko ang mga supling ng mga daga sa laboratoryo sa dalawang grupo. Ang una ay binigyan ng tatlong shot ng antibiotic sa loob ng limang araw sa mga dosis na katumbas ng ibinigay sa mga sanggol para sa impeksyon sa tainga o lalamunan. Pagkatapos ng antibiotics, ang parehong grupo ay nakatanggap ng masaganang high-fat diet sa loob ng limang buwan na sinundan ni Blaser, M., Nat Rev Microbiol (Mar 2013); 11 (3): 213-17. Ginalugad ng microbiome: mga kamakailang insight at mga hamon sa hinaharap. mga pagsusuri at paghahambing sa pangkat na hindi tumatanggap ng antibiotics. Ang mga resulta ay malinaw at kapansin-pansin: ang mga daga na nakatanggap ng mga antibiotics ay nagpakita ng makabuluhang pakinabang at pagtaas ng taba sa katawan, higit sa lahat sa mga daga sa isang mataas na taba na diyeta.

Maliban sa mga mapalad, karamihan sa mga taong ipinanganak sa nakalipas na 60 taon ay hindi nakaiwas sa pag-inom ng mga antibiotic sa pagkabata o isang mataba na pagkain sa ilang mga punto sa kanilang buhay, kaya nagdurusa tayo sa parehong mga kahihinatnan tulad ng mga daga sa laboratoryo.

Tinanong ko ang aming 10,000 English na kambal kung mayroon sa kanila na hindi pa nakakainom ng antibiotic. Naku, wala ni isang indibidwal na natagpuan. Kahit na noong bata ka (tulad ko) ay nakatakas ka sa antibiotic therapy, maaaring ipinanganak ka bilang resulta ng caesarean section. Pagkatapos ng mga pagsasaayos para sa iba pang mga kadahilanan, meta-analysis Darmasseelane, K., PLoS One (2014); 9 (2): e87896.doi: 10.1371. Mode ng paghahatid at offspring body mass index, sobra sa timbang at labis na katabaan sa pang-adultong buhay: isang sistematikong pagsusuri at metaanalysis. ay nagpakita na kung ikaw ay ipinanganak na may caesarean section at hindi dumaan sa magic swab treatment, ang iyong panganib sa labis na katabaan ay malamang na 20% na mas mataas, na, sa aking opinyon, ay dapat na maiugnay sa mga mikrobyo.

Mga adik sa hayop

Karamihan sa mga antibiotic na ginawa at ibinebenta ay hindi ginawa para sa mga tao. Sa Europa, humigit-kumulang 70% ng mga antibiotics ay inilaan para sa agrikultura, at muli ay may mga pangunahing pagkakaiba sa kanilang paggamit sa mga kalapit na bansa. Sa Estados Unidos, humigit-kumulang 80% ng lahat ng antibiotic ay kasalukuyang ginagamit ng komunidad ng pagsasaka. Gayunpaman, ginagamit ang mga ito sa napakalaking dami - mga 13 milyong kg noong 2011 kumpara sa 50 kg lamang noong 1950s.

Ang mga mahihirap na hayop na ito ay dapat na nagdurusa sa mga problema sa lalamunan, sa palagay mo? Hindi, talagang ginagamit ang mga antibiotic para sa iba pang mga kadahilanan.

Sa mga taon pagkatapos ng digmaan at hanggang sa 1960s, hindi sinubukan ng mga siyentipiko na pasiglahin ang mga hayop na lumaki nang mas mabilis Visek, W. J., J Animal Sciences (1978); 46; 1447-69. Ang paraan ng pagsulong ng paglago sa pamamagitan ng antibiotics. … Sa wakas, pagkatapos ng mahabang panahon ng pagsubok at pagkakamali, natuklasan nila na ang patuloy na pagdaragdag ng mababang dosis ng mga antibiotics sa feed ay nagdudulot ng mabilis na paglaki sa halos lahat ng mga hayop, na nangangahulugan na maaari silang ipadala sa merkado nang mas mabilis at mas mura - ito nagbibigay ng pinakamabisang feed efficiency, o conversion stern. Bukod dito, ang mas maaga mong simulan ang pagpapakain ng mga hayop na "espesyal" na pagkain, mas mahusay ang mga resulta.

Ang paggawa ng mga antibiotic ay naging mas mura, at ang paggamit nito ay nagdulot ng higit at higit na mga benepisyo sa industriya. At kung ito ay epektibo sa mga baka at manok, bakit hindi ilipat ang karanasan sa mga tao? Ang mga sakahan sa Amerika ay hindi na katulad ng mga sakahan sa karaniwang kahulugan ng salita. Ngayon ang mga ito ay napakalaking pang-industriya na mga feedlot, na tinatawag na CAFO (malalaking negosyong nagpapataba) at maaaring maglaman ng hanggang 500 libong manok o baboy at hanggang 50 libong baka.

Ang mga baka ay pinalaki sa napakabilis na bilis: mula sa panganganak hanggang sa pagkatay, ito ay tumatagal ng mga 14 na buwan, at sa oras na ito ang average na bigat ng hayop ay umabot sa Pollan, M., The Omnivore's Dilemma (Bloomsbury, 2007). kahanga-hangang laki - 545 kg. Ang mga guya ay mabilis na na-convert mula sa natural na dayami at damo tungo sa mais na hinaluan ng mababang dosis ng antibiotics.

Ang mais ay mura salamat sa mga subsidyo, ito ay lumalaki nang labis dahil ito ay lumago sa malalaking patlang na puno ng mga pestisidyo, ang kabuuang lugar na kung saan ay maihahambing sa buong UK. Dahil sa bagong artipisyal na diyeta na nagiging sanhi ng sakit ng mga hayop, pagsisikip, kakulangan ng sariwang hangin at inbreeding, ang mga hayop ay madaling kapitan ng mga nakakahawang epidemya, kaya, paradoxically, ang mga antibiotics ay kapaki-pakinabang sa kanila.

Ilang antibiotics ang ipinagbabawal sa agrikultura ng Amerika. Ang USDA ay nag-aatubili na makibahagi sa kumikitang negosyong ito. Noong 1998, napagtanto ang mga kahihinatnan ng mga antibiotic na ipinakilala sa kadena ng pagkain ng tao at nagdudulot ng pagkagumon sa droga, ang mas magiliw sa kapaligiran na European Union ay nagpataw ng pagbabawal sa pagpapakain sa mga hayop ng ilang mga gamot na mahalaga sa kalusugan ng tao. Pagkatapos, noong 2006, ipinagbawal ang lahat ng gamot, kabilang ang mga antibiotic na ginamit upang pasiglahin ang paglaki.

Nangangahulugan ito na ang karamihan sa karne sa Europa ay walang antibiotic. Sa kasamaang palad, hindi ito ang lahat ng kaso: ang ilegal na pagdaragdag sa kanila sa feed ay nangyayari sa bawat pagliko, tulad ng ipinakita ng mga kamakailang iskandalo sa Netherlands. Ang mga magsasaka sa EU ay opisyal pa ring pinahihintulutan na mangasiwa ng mga antibiotic kapag lumitaw ang mga problema, at regular nilang ginagamit ito, madalas na overdose. Sinusubukan ng EU na limitahan ang listahan ng mga aprubadong antibiotic, ngunit sa katotohanan ang sitwasyon ay hindi maayos na kontrolado.

Mas mura para sa isang magsasaka na may sakit na hayop sa kawan na gamutin ang lahat ng limang daang ulo kaysa ihiwalay ang isang may sakit na baka at tingnan kung ano ang mangyayari.

Ang napakalaking dami ng antibiotic sa food chain at sa kapaligiran ay nagdudulot ng pagtaas ng microbial resistance, na nangangahulugan na kailangan ng mas malakas na antibiotics - una para sa mga hayop, at pagkatapos ay para sa atin na mga tao.

Ang mga pastoralista sa labas ng Europa ay hindi sumunod sa kahit na ang pinaka-liberal na tuntunin. Bukod dito, ang European Union ay nag-import ng mga produkto sa maraming dami, kaya hindi palaging alam kung saan nagmula ang semi-tapos na karne, o kahit na ito ay talagang ginawa mula sa karne na ipinahiwatig sa pakete (tandaan ang mga iskandalo ng karne ng kabayo sa lasagna).

Mahigit sa isang katlo ng pagkaing-dagat ang masinsinang itinatanim sa industriya, maging ito ay salmon mula sa Norway o Chile, o hipon mula sa Thailand o Vietnam. Ang mga antibiotics ay ginagamit na ngayon sa napakalaking dami sa mga fish farm, at karamihan sa malalaking supplier ay nasa labas ng kontrol ng mga awtoridad ng Amerika o Europe. Kung mas malala ang mga kondisyon para sa pagpisa ng isda, mas maraming toneladang antibiotic ang kinakailangan. Burridge, L., Aquaculture (2010); Elsevier BV 306 (1-4): 7-23 Paggamit ng kemikal sa salmon aquaculture: isang pagrepaso sa mga kasalukuyang kasanayan at posibleng epekto sa kapaligiran., higit sa 75% ng mga antibiotic na pinapakain sa mga isda sa mga sakahan ay dumadaan sa mga kulungan patungo sa tubig, kung saan sila ay kinakain ng mga isda na lumalangoy sa malapit, tulad ng bakalaw, at kasama nito ang mga gamot ay pumapasok sa food chain.

Maaari bang mailigtas ang mga antibiotic?

Kaya, kung mahilig ka sa karne at isda, malamang na nakakakuha ka ng antibiotic sa iyong mga steak, pork chop, o salmon. Ito ay labag sa batas, ngunit sa maraming mga bansa, maliit na halaga ng antibiotics ang matatagpuan sa gatas. Kahit na ikaw ay isang matibay na vegan, hindi ka pa rin ligtas. Lalo na sa Estados Unidos (at iba pang mga bansa din), ang dumi ng hayop na naglalaman ng mga antibiotic ay ginagamit bilang pataba para sa mga halaman at gulay na maaaring mapunta sa iyong plato.

At ang ating tubig ay nadudumihan ng milyun-milyong toneladang antibiotic, na bumababa sa mga lababo at palikuran, dumi ng hayop, at naglalaman ng maraming kolonya ng bakterya na lumalaban sa mga antibiotic. Ang mga kumpanya ng tubig ay tahimik tungkol sa katotohanan na wala silang kakayahang subaybayan o i-filter ang mga antibiotic at lumalaban na bakterya. Malaking halaga ng antibiotic na natagpuan ng Karthikeyan, K. G., Sci Total Environ (15 Mayo 2006); 361 (1-3). Ang paglitaw ng mga antibiotic sa mga pasilidad sa paggamot ng wastewater sa Wisconsin, USA. sa mga wastewater treatment plant sa Europe at United States, at sa mga reservoir sa mga rural na lugar. Mga katulad na survey Jiang, L., Sci Total Environ (1 Ago 2013); 458-460: 267-72.doi. Prevalence ng antibiotic resistance genes at ang kanilang kaugnayan sa mga antibiotic sa Huangpu River at sa mga pinagmumulan ng tubig na inumin, Shanghai, China. ay isinagawa sa mga ilog, lawa at mga reservoir sa buong mundo na may katulad na mga resulta. Kung mas mataas ang dami at mas malawak ang iba't ibang gamot, mas maraming Huerta, B., Sci Total Environ (1 Hul 2013); 456-7: 161-70. Paggalugad sa mga link sa pagitan ng paglitaw ng antibiotic, resistensya sa antibiotic, at mga bacterial na komunidad sa mga reservoir ng supply ng tubig. lumalaban na mga gene.

Kaya kahit saan ka nakatira o kung ano ang kinakain mo, regular kang kumukuha ng antibiotic na may tubig.

Kahit na ang de-boteng mineral na tubig ay hindi ligtas, dahil karamihan sa mga tatak na nasubok ay naglalaman ng bakterya na, kapag nadikit sa mga antibiotic, ay nagpakita ng FalconeDias, M. F., Water Res (Hul 2012); 46 (11): 3612-22. Ang de-boteng mineral na tubig bilang isang potensyal na mapagkukunan ng mga bakteryang lumalaban sa antibiotic. paglaban sa marami sa kanila. Sinasabi ng industriya ng agrikultura at mga ahensya ng pagkontrol sa pagkain at agrikultura ng gobyerno na ang mga dosis na kinain ay ganap na hindi nakakapinsala. Ngunit paano kung mali pa rin ang mga august na ahensyang ito, na walang "conflicts of interest" at nag-aalala lamang sa iyong kapakanan? Maaari bang makapinsala sa atin ang maliliit na dosis?

Ang aming kaibigan na si Marty Blazer ay nagpasya na subukan ito sa empiriko, at nalaman ng kanyang laboratoryo si Blaser, M., Nawawalang Microbes (Henry Holt, 2014). na ang mga daga, na binigyan ng kahit maliliit na subtherapeutic na dosis ng mga antibiotic sa mga unang araw ng buhay o sa buong buhay nila, ay nakakuha ng dalawang beses na mas maraming timbang at taba kaysa sa mga normal na daga, at ang kanilang metabolismo ay nagambala. Ang nilalaman ng gut microbiota ay nagbago nang malaki: mayroong mas maraming Bacteroidetes at Prevotella, at mas kaunting lactobacilli. Kapag ang mga antibiotics ay tumigil sa mga daga, ang komposisyon ng microbial ay nagsimulang lumipat nang mas malapit sa control group, kahit na ang pagkakaiba-iba nito ay nanatiling nabawasan. Ngunit nang maglaon, kahit na sa isang katulad na diyeta, ang mga daga na dati nang nakatanggap ng mga antibiotic ay nanatiling taba para sa natitirang bahagi ng kanilang buhay.

Ang mga resulta ay mas kapansin-pansin kapag ang mga antibiotic ay pinagsama sa isang mataas na taba na diyeta sa halip na regular, malusog na pagkain ng mouse. Natuklasan din ng lab ni Blazer na ang mga antibiotic ay lubhang nakapinsala sa immune system. Ang mga pagbabago sa microbiota ay nakagambala sa mga normal na daanan ng pagbibigay ng senyas, at ang mga gene na kumokontrol sa immune system at malusog na gut mucosa ay pinigilan.

Nais na patunayan na ang mga resulta ay nakasalalay sa mga pagbabago sa gut microbiota, at hindi sa ilang direktang nakakalason na epekto ng mga gamot sa bawat isa, ang pangkat ng pananaliksik ay naglipat ng mga mikrobyo mula sa mga bituka ng mga daga na ginagamot ng antibiotic sa mga sterile na daga. Nagbigay ito ng katulad na kapansin-pansing pagtaas ng timbang, na nakakumbinsi na pinatunayan na ang problema ay ang kahirapan ng bituka flora, hindi antibiotics. Tumanggap man ng mataas o mababang dosis ng antibiotic ang mga hayop, ang parehong grupo ay nakaranas ng pagtaas sa mga natural na gut hormone na nauugnay sa labis na katabaan, tulad ng leptin at gastrointestinal hunger hormone PYY, na inilalabas pagkatapos makatanggap ng mga signal mula sa utak. oras ng transit ng pagkain at pasiglahin ang mas mataas na pagsipsip ng calories. Ito ay nagpapaalala sa atin ng kahalagahan ng pakikipag-ugnayan sa pagitan ng bituka at utak na nangyayari sa lahat ng oras.

Ang mga bata ngayon ay pinipilit na makayanan ang mabilis na pagsalakay ng mga antibiotic, maging ito ay mga iniksyon na ibinibigay sa mga ina bago sumailalim sa caesarean, mga maikling kurso ng paggamot para sa banayad na mga impeksiyon, o mga antibiotic na ibinibigay sa gatas ng ina.

Dito dapat idagdag ang ilang kontaminasyon ng tubig sa gripo at pagkain, ang mga kahihinatnan na hindi pa natin masusuri.

Ang antibiotic therapy ay maaaring maging sanhi ng maraming hindi nauugnay at hindi inaasahang mga problema sa kalusugan. Kaya, kamakailan lamang ay natuklasan ito ni Gendrin, M., Nature Communications (6 Ene 2015); 6: 592. Ang mga antibiotic sa naturok na dugo ng tao ay nakakaapekto sa microbiota ng lamok at kapasidad na magpadala ng malaria. na ang pag-inom ng mga antibiotic ay nagpapataas ng panganib ng pagkalat ng malaria at mga impeksiyon, dahil pinapaboran nito ang pagpapakilala ng plasmodium sa kaso ng kagat ng lamok. Ang mga antibiotic ay maaari ding ang nawawalang salik (o sa halip, marahil isa sa mga ito) na nagpapaliwanag sa kasalukuyang epidemya ng labis na katabaan, at ang mga sanhi nito ay nagmula sa pagkabata.

Ang pagbabawas ng pagkakaiba-iba ng gut microbiota at isang diyeta ng mga naprosesong pagkain, asukal at taba ay nagsanib pwersa upang lumikha ng isang tunay na epidemya ng labis na katabaan. Higit pa rito, habang tumataba tayo at ipinapasa ang maingat na piniling mga mikrobyo na mapagmahal sa taba sa ating mga anak, nangyayari ang isang mabagsik na siklo: ang susunod na henerasyon ay nakakakuha ng mas maraming antibiotic at nagiging may-ari ng mas mahirap na microbiota kaysa sa atin. Sa madaling salita, ang problema ng microbiota depletion ay lumalaki sa bawat henerasyon. Ipinapaliwanag nito kung bakit ang mga naobserbahang epekto at uso ay lumalala sa mga anak ng napakataba na mga ina na sila mismo ay may nababagabag na microbiota.

Dahil ang mga antibiotic ay napakahirap makatakas, mayroon bang solusyon? Marahil kung ikaw, kasama ang buong pamilya, ay muling magsasanay sa mga vegan - mga tagahanga ng New Age na kumakain lamang ng organikong pagkain at sa panimula ay laban sa anumang mga gamot, hahantong ito sa ilang pagbabago sa microbiota. Gayunpaman, ang pagsasama-sama ng pampublikong pagsisikap na bawasan ang paggamit ng mga gamot na ito ay magkakaroon ng mas magandang epekto.

Ang ating mga anak ay higit na makikinabang kung ang mga doktor ay hindi mapipilitang magreseta ng mga antibiotic.

Malinaw na sa mga kritikal na kaso kailangan mong humingi ng tulong, ngunit sa kaso ng mga menor de edad na sakit ay mas mahusay na hindi tumakbo sa doktor, ngunit maghintay ng isa o dalawang araw at tingnan kung ang lahat ay nawawala nang mag-isa. Kung ang mga tao ay magsisimulang mapagtanto na lahat tayo ay nagkakasakit kung minsan, at sumasang-ayon na magdusa ng dagdag na kalahating araw nang walang gamot, ang ating mga mikrobyo ay tiyak na bumuti ang pakiramdam. Matutulungan ito ng mga awtoridad. Halimbawa, ang France sa pagitan ng 2002 at 2006 ay nagawang ihinto ang daloy ng antibiotic therapy at bawasan ang dalas ng pagreseta ng mga antibiotic sa mga bata ng 36%.

Kung talagang kailangan natin ng mga gamot, dapat tayong bumaling sa mga paraan ng modernong genetika at bumuo ng mga antibiotic na may mas target na epekto, at hindi bahain ang mahinang microbiota ng ulan ng mga gamot. Bilang karagdagan sa pagbawas sa pagkonsumo ng karne (o pagiging organic kung kaya mo ito), may pangangailangan na i-lobby ang gobyerno na bawasan ang mga subsidyo para sa komersyal na ginawang karne na puno ng antibiotic. Lumalaki ang resistensya ng antibiotic sa isang mataas na rate sa buong mundo, at sa lalong madaling panahon ay wala nang lunas para sa mga malubhang impeksyon, kaya sulit na isaalang-alang ang isang alternatibo. Bilang kahalili, maaari mong subukang gumamit ng mga virus na pumapatay ng bakterya at ligtas para sa mga tao. At para dito kinakailangan na dagdagan ang pondo para sa pananaliksik sa lugar na ito.

Si Tim Spector ay Propesor ng Genetic Epidemiology sa King's College London. Sa kanyang aklat, Myths About Diet, tinuklas niya ang iba't ibang mga maling kuru-kuro tungkol sa mabuting nutrisyon at napagpasyahan na kahit na ang pagkain ng mas kaunti at paglipat ng higit pa ay maaaring hindi ang susi sa kalusugan at pagiging payat. Ito ay mas kumplikado. Batay sa mga nagawa ng agham, ipinaliwanag ng may-akda kung ano ang papel na ginagampanan ng mga indibidwal na katangian ng organismo. Una sa lahat, ang microbiome ng tao.