2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13
Upang panatilihing sariwa at makatas ang mga kamatis nang mas matagal, itabi ang mga ito nang nakabaligtad.
Ang balat ng mga kamatis ay nagpapanatili ng katas sa loob ng gulay, ngunit ang ilan sa kahalumigmigan ay nawawala pa rin sa pamamagitan ng lugar kung saan ang tangkay ay nakakabit. Samakatuwid, iminumungkahi ni Chef Jay Kenji Lopez Alt na mag-imbak ng mga kamatis sa patag na ibabaw na ang tangkay ay nakababa.
Upang mahanap ang perpektong paraan upang mag-imbak ng mga kamatis, nagpatakbo siya ng dalawang eksperimento. Una, nais niyang tiyakin na ang mga kamatis ay talagang nawawala ang kanilang katas sa pamamagitan ng attachment ng tangkay. Tinatakan niya ang lugar na ito ng isang maliit na piraso ng tape upang ang kahalumigmigan ay hindi makadaan sa nagresultang hadlang, sa anumang posisyon na nakaimbak ang mga kamatis. Sa katunayan, ang mga selyadong kamatis ay nanatiling makatas nang mas matagal.
Pangalawa, tinimbang niya ang mga kamatis bago at pagkatapos subukang itabi ang mga ito nang baligtad. Ang mga kamatis na nasa posisyong ito, pagkaraan ng tatlong araw, ay nawalan ng 1–2% ng kanilang masa, at ang mga tumatayo pataas ay nawala ng hanggang 7%.
Napagpasyahan ni Jay Kenji na pinakamahusay na alisin ang tangkay at panatilihing nakabaligtad ang mga kamatis sa isang patag na plato.
Kung ang mga gulay ay hinog na at balak mong kainin ang mga ito sa susunod na araw o dalawa, maaari mong iimbak ang mga ito sa temperatura ng silid. Kung plano mong kainin ang mga ito sa ibang pagkakataon, ilagay ang mga ito sa refrigerator at alisin ang mga ito bago ihain upang mapainit ang mga ito.
Inirerekumendang:
Paano wastong hugasan ang iyong buhok upang mapanatili itong malinis at mas makapal nang mas matagal
Mga tip mula sa isang kilalang Parisian colorist na marunong maghugas ng iyong buhok ng maayos at kung paano ito bigyan ng walang uliran na volume at ningning
Paano hugasan nang tama ang mga bagay upang hindi masira ang mga ito
Sasabihin namin sa iyo kung paano wastong hugasan at patuyuin ang mga damit. Kung ginawa nang tama, ang iyong paboritong sweater ay hindi magkakasya sa dalawang laki
4 na ideya para sa mga naghahanap upang matuyo nang hindi nawawala ang kalamnan
Sa matinding pagkain at pag-indayog, nakakakuha tayo ng mass at taba ng kalamnan. At ngayon ay oras na upang dalhin ang katawan sa isang mas aesthetic na anyo, iyon ay, upang alisin ang hindi kailangan, pinapanatili ang kinakailangan hangga't maaari.
Paano panatilihing sariwa ang tinapay at iba pang mga inihurnong gamit nang mas matagal
Alamin kung paano iimbak nang maayos ang iyong tinapay, mga rolyo, at biskwit para sa malambot na sentro at malutong na pagtatapos
Mga trick sa sistema ng pag-book: kung paano bumili ng mga flight at mag-book ng mga hotel nang mas mura
Sinasabi namin sa iyo kung paano bumili ng mga murang flight, mag-book ng mga hotel sa sapat na presyo at hindi mahulog sa mga trick ng mga nag-book