RECIPES: Ang lutong bahay na limonada ni Lola
RECIPES: Ang lutong bahay na limonada ni Lola
Anonim

Ang "Grandma's Lemonade", para sa lahat ng pagiging simple nito ng recipe, ay maaaring magbigay sa iyo ng hindi inaasahang iba't-ibang.

RECIPES: Ang lutong bahay na limonada ni Lola
RECIPES: Ang lutong bahay na limonada ni Lola

Bakit recipe ni lola? Matapos basahin ito sa American blog, napagtanto ko na ang aming mga lola ay medyo katulad pa rin ng mga Amerikano, ngunit ang huli ay may mas maraming larangan para sa aktibidad at mga tool. Ang aking lola ay madalas ding gumawa ng katulad na limonada para sa akin at sa aking mga nakababatang kapatid na babae. Hindi niya alam kung ano ang rosemary at gin, ngunit ang limonada ay masarap pa rin!

Kaya, magsimula tayo sa isang karaniwang limonada, na maaaring ipaalala sa marami ang lasa ng pagkabata.

Mga recipe: limonada ng lola, lemon zest
Mga recipe: limonada ng lola, lemon zest
Mga Recipe: Granny's Lemonade, Lemon Syrup
Mga Recipe: Granny's Lemonade, Lemon Syrup

Pigain ang juice mula sa 6 na limon, kunin ang pinalamig na syrup mula sa refrigerator, salain ito (upang alisin ang zest) at ihalo sa lemon juice.

Maaari mong palabnawin ang nagresultang puro inumin na may tubig o unsalted na mineral na tubig na may gas, maaari kang magdagdag ng yelo.

Maaaring may ilang mga pagkakaiba-iba ng simpleng limonada na ito at lahat ay kasing simple. Maaari mong ihalo ang lemon juice sa iba pang mga citrus fruit (mga dalandan, grapefruits, limes) sa anumang proporsyon. Gustung-gusto ko ang lasa at amoy ng kanela at banilya, kaya kapag nagluluto ng syrup, maaari kang magdagdag ng isang maliit na stick ng kanela (o isang pakurot sa anyo ng pulbos), isang maliit na piraso ng vanilla pod, o pag-iba-ibahin ang lasa ng limonada na may maanghang lime zest.

Kapag naghahain, ang limonada ay maaaring palamutihan ng isang slice ng lemon o orange, sariwang dahon ng mint, o isang sprig ng rosemary, na ang coniferous na lasa ay nagdaragdag ng pampalasa. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang gumawa ng "lemonade para sa mga matatanda" sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na gin sa rosemary, at isang patak ng anumang citrus liqueur sa mint.

Kumuha ako ng syrup + juice = litro. Kung natunaw ng tubig sa panlasa, ang limonada ay lumalabas na mga 3 litro - sapat na para sa isang maliit na kumpanya:)

Inirerekumendang: