10 madaling recipe para sa pinalamanan na mushroom

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Lagyan ng keso, manok, itlog, sausage, gulay ang mga mushroom, maghurno sa oven at ihain.

Una sa lahat, banlawan at tuyo ang mga kabute nang lubusan. Maingat na alisin ang mga binti mula sa kanila, na nagbibigay ng puwang para sa pagpuno.

Magpahid ng baking sheet o dish kung saan iluluto ang mga mushroom, o takpan ng foil o parchment.

1. Champignon na pinalamanan ng manok at keso

Mga sangkap

• 1 sibuyas;
• 1-2 tablespoons ng langis ng gulay;
• 12 malalaking mushroom;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 100 g ng pinakuluang fillet ng manok;
• 100 g ng matapang na keso;
• 2 kutsarang mayonesa o kulay-gatas.

Paghahanda

Gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes at bahagyang iprito sa mainit na mantika. Magdagdag ng pinong tinadtad na mga binti ng champignon at igisa, paminsan-minsang pagpapakilos, para sa 5-7 minuto. Timplahan ng asin at paminta.

Pinong tumaga ang manok at lagyan ng rehas ang keso. Magdagdag ng pagprito at mayonesa o kulay-gatas, ihalo.

Budburan ng asin ang mga takip ng kabute at punuin ng pinaghalong. Maghurno ng 15-20 minuto sa 180 ° C.

2. Champignon na pinalamanan ng ricotta at spinach

Mga sangkap

• 250 g ricotta;
• isang dakot ng spinach;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 2 cloves ng bawang;
• ½ kutsarita ng tuyo na perehil;
• 8 malalaking mushroom;
• ilang parmesan;
• ilang sprigs ng perehil.

Paghahanda

Pagsamahin ang ricotta, pinong tinadtad na spinach, asin, paminta, tinadtad na bawang at pinatuyong perehil. Punan ang mga mushroom na may nagresultang timpla at ilagay sa isang baking sheet.

Budburan ang gadgad na keso sa mga mushroom. Ilagay sa isang oven na preheated sa 190 ° C para sa 25-30 minuto, hanggang sa itaas ay bahagyang browned.

Palamutihan ng tinadtad na perehil bago ihain.

3. Pinalamanan na mga champignon sa bacon

Mga sangkap

• 6 malalaking mushroom;
• 8-9 piraso ng bacon;
• asin sa panlasa;
• 100 g ng matapang na keso.

Paghahanda

Gupitin ang mga binti ng kabute at 2-3 piraso ng bacon sa maliliit na cubes. Igisa ng bahagya ang bacon, ilagay ang tinadtad na mushroom at asin at igisa hanggang sa maging golden brown.

Ipamahagi ang pagpuno sa mga takip, balutin ang bawat strip ng bacon at iwiwisik ang gadgad na keso. Maghurno sa 180 ° C para sa mga 20 minuto.

4. Champignon na pinalamanan ng keso at bawang

Mga sangkap

• 120 g cheddar o iba pang matapang na keso;
• 2 kutsara ng mantikilya;
• 5 cloves ng bawang;
• ilang sprigs ng perehil;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 20 katamtamang mushroom;
• asin sa panlasa.

Paghahanda

Pagsamahin ang grated cheese, room temperature butter, tinadtad na bawang, tinadtad na perehil at itim na paminta.

Budburan ng asin at paminta ang bawat kabute at punuin ng pinaghalong bawang. Maghurno ng 15-20 minuto sa 190 ° C.

5. Champignon na pinalamanan ng karne at keso

Mga sangkap

• 12 malalaking mushroom;
• 1 kutsarang mantikilya
• 400 g ng anumang tinadtad na karne;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 1-2 tablespoons ng langis ng gulay;
• ¼ bungkos ng berdeng mga sibuyas;
• 2-3 cloves ng bawang;
• 200 g ng curd cheese;
• Italian herbs sa panlasa;
• 40 g mumo ng tinapay;
• 100 g ng matapang na keso.

Paghahanda

I-brush ang labas ng mushroom caps ng tinunaw na mantikilya. Timplahan ng asin at paminta ang tinadtad na karne.

Ilagay ang karne, halos lahat ng tinadtad na sibuyas at tinadtad na bawang sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay. Iprito hanggang magbago ang kulay ng minced meat.

Magdagdag ng curd cheese, Italian herbs at crackers at ihalo nang maigi. Idagdag ang kalahati ng grated hard cheese at ihalo muli.

Punan ang mga takip sa nagresultang pagpuno at takpan ng isang layer ng keso. Maghurno sa oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng 15 minuto. Palamutihan ng natitirang tinadtad na sibuyas.

6. Champignon na pinalamanan ng mga gulay

Mga sangkap

• 8 malalaking mushroom;
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• 2 cloves ng bawang;
• ½ pulang kampanilya paminta;
• 1 kamatis;
• 4-5 tablespoons ng langis ng gulay;
• 1 kutsarang toyo
• asin sa panlasa;
• ¼ – ½ mainit na paminta;
• pinatuyong basil sa panlasa;
• ground oregano - sa panlasa;
• ground black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

I-chop ang mga binti ng champignon, karot, sibuyas, isang sibuyas ng bawang, kampanilya at mga peeled na kamatis sa maliliit na cubes.

Init ang kalahati ng mantika sa isang kawali at igisa ang mga gulay sa loob ng mga 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga binti ng kabute at lutuin, pagpapakilos, para sa isa pang 5-7 minuto.

Ibuhos sa toyo at haluin. Asin ang pagpuno kung kinakailangan.

I-chop ang natitirang bawang, gupitin ang mainit na paminta sa mga singsing. Magdagdag ng basil, oregano, asin, paminta at mantika at ihalo. Kuskusin nang mabuti ang mga takip ng kabute sa halo na ito.

Ikalat ang pagpuno sa mga mushroom. Maghurno ang mga ito sa 190 ° C para sa mga 15 minuto.

Gawin mo?

10 mga recipe para sa pinalamanan na zucchini sa oven at sa kalan

7. Champignon na pinalamanan ng cream cheese

Mga sangkap

• 15 katamtamang mushroom;
• 1-2 cloves ng bawang;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 1 kutsarang langis ng gulay;
• 230 g cream cheese;
• 30 g mumo ng tinapay;
• 50 g parmesan;
• ¼ bungkos ng perehil.

Paghahanda

Hiwain ang mga binti ng kabute at bawang, timplahan ng asin at paminta at iprito sa mainit na mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ilipat sa isang mangkok, magdagdag ng cream cheese, crackers, kalahating gadgad na Parmesan, ilang tinadtad na perehil, asin at paminta. Haluin at ikalat ang timpla sa mga takip ng kabute.

Budburan ang mga mushroom ng natitirang grated cheese. Ilagay sa oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto. Palamutihan ng tinadtad na perehil bago ihain.

Tandaan?

Paano gumawa ng mga klasikong pinalamanan na sili

8. Champignon na pinalamanan ng sausage

Mga sangkap

• 1 sibuyas;
• 7 malalaking mushroom;
• 1 kutsarang langis ng gulay;
• 70 g ng pinakuluang sausage;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 1 kutsarang mayonesa;
• 100 g ng matapang na keso.

Paghahanda

Banayad na igisa ang tinadtad na sibuyas at mushroom legs sa mainit na mantika. Magdagdag ng pinong diced sausage, asin at paminta at igisa ng ilang minuto pa.

Ilagay ang handa na pagpuno sa isang plato, magdagdag ng mayonesa at pukawin. Asin ng kaunti ang mga kabute at ilagay ang mga ito sa pinaghalong sausage.

Maghurno ng mga mushroom sa 180 ° C para sa mga 20 minuto. Pagkatapos ay iwisik ang mga ito ng gadgad na keso at lutuin ng isa pang 10 minuto.

Pag-iba-iba ang menu?

12 orihinal na appetizer para sa festive table

9. Champignon na pinalamanan ng mga itlog

Mga sangkap

• 20 katamtamang mushroom;
• asin sa panlasa;
• 1 sibuyas;
• 1 kutsarang langis ng gulay;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 2 itlog;
• 2 cloves ng bawang;
• 2 kutsara ng mayonesa;
• 150-200 g ng matapang na keso;
• ilang sprigs ng dill at perehil.

Paghahanda

Isawsaw ang mushroom caps sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Banayad na iprito ang tinadtad na sibuyas sa mainit na mantika. Idagdag ang diced champignon legs, asin at paminta at igisa hanggang sa maging golden brown.

Pakuluan nang husto ang mga itlog, palamig, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang medium grater. Idagdag ang mga pritong mushroom at sibuyas, tinadtad na bawang, asin at paminta sa kanila at pukawin.

Ipamahagi ang pagpuno sa mga takip. Itaas ang mga ito ng mayonesa at budburan ng gadgad na keso. Maghurno ng 10-15 minuto sa 200 ° C.

Palamutihan ng tinadtad na damo bago ihain.

Subukan mo?

Paano magluto ng pinalamanan na patatas

10. Champignon na pinalamanan ng crab sticks

Mga sangkap

• 1 sibuyas;
• 1-2 tablespoons ng langis ng gulay;
• 12 malalaking mushroom;
• 200 g crab sticks;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 100 g non-fat cream;
• 50-100 g ng matapang na keso.

Paghahanda

Iprito ng kaunti ang tinadtad na sibuyas sa mainit na mantika. Magdagdag ng pinong tinadtad na mga binti ng kabute at igisa hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Gupitin ang crab sticks sa maliliit na cubes, ihagis ang mga sibuyas at mushroom at iprito ng isang minuto. Timplahan ng asin, paminta, cream at hayaang kumulo.

Punan ang mga mushroom na may inihandang timpla. Itaas na may isang slice ng keso. Maghurno ng mga mushroom sa isang oven na preheated sa 180 ° C para sa mga 20 minuto.

Basahin din???

• 13 mabilis na pagkain na hindi mo dapat ikahiya na ilagay sa mesa
• 10 orihinal na mga recipe para sa canapes
• Orihinal na pampagana: crispy mushroom na may aioli sauce