Bakit kailangan mong mangolekta ng mga dahon ng kurant at magtimpla ng tsaa

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ang mga dahon ng blackcurrant ay mas malusog kaysa sa mga berry.

Ano ang kapaki-pakinabang sa mga dahon ng kurant

1. Bitamina C … Ang 100 g ng black currant dahon ay naglalaman ng komposisyon ng mga prutas at dahon ng black currant Ribes Nigrum (Review) hanggang 260 mg ng ascorbic acid, at 100 g ng prutas ay naglalaman lamang ng 177 mg. Sa iba pang mga berry at prutas, maliban sa rose hips, ang bitamina C ay mas mababa.
2. Mga antioxidant … Maraming itim na dahon ng currant Komposisyon ng mga prutas at dahon ng black currant Ribes Nigrum (Review) ng flavonoids - kailangan ng mga compound ng halaman Flavonoids: isang pangkalahatang-ideya upang maprotektahan laban sa mga libreng radical.
3. Mga mineral … Ang 100 g ng mga dahon ay naglalaman ng 327 mg ng calcium (sa gatas at cottage cheese lamang tungkol sa 120 mg), 370 mg ng magnesium at 158 mg ng potasa.

Bakit uminom ng tsaa mula sa mga dahon ng currant

1. Lumalaban sa pamamaga … Ang isang decoction ng mga dahon ng currant ay may anti-inflammatory effect at pinoprotektahan laban sa Phenolic Compounds at Ascorbic Acid sa Black Currant (Ribes nigrum L.) na mga virus.
2. Binabawasan ang kolesterol at pinapanatili ang kalusugan ng vascular. Binabawasan ng mga flavonoid ang Flavonoid: isang pangkalahatang-ideya sa dami ng mga lipid at kolesterol sa dugo, na nagpapabuti sa kalusugan ng cardiovascular.
3. Pinoprotektahan laban sa oxidative stress … Ang mga nakaraang sakit, paninigarilyo at mahinang ekolohiya ay nagpapataas ng bilang ng mga libreng radikal - reaktibong species ng oxygen na sumisira sa mga selula sa katawan at nagdudulot ng mga mapanganib na sakit. Ang isang decoction o tsaa mula sa mga dahon ng currant ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga antioxidant na nagpoprotekta sa katawan mula sa mga libreng radical.
4. May diuretic effect … Isang decoction ng currant dahon Chemical at biological na pag-aaral ng Ribes nigrum L. buds essential oil. Mula noong sinaunang panahon, ang Phenolic Compound at Ascorbic Acid sa Black Currant (Ribes nigrum L.) ay ginagamit upang maalis ang edema.

Kailan mangolekta ng mga dahon

Ang mga dahon ng itim na kurant ay kinokolekta "Handbook sa koleksyon ng mga halamang panggamot" ni A. F. Hammermann sa panahon ng pamumulaklak na palumpong. Sa katapusan ng Hunyo - simula ng Hulyo, naglalaman sila ng mga pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap.

At mananatili sila sa maayos na mga tuyong dahon.

Paano patuyuin ang mga dahon ng currant

Hindi mo maaaring kolektahin ang mga ito pagkatapos ng ulan o maaga sa umaga, habang ang hamog ay hindi pa natutuyo: ang mga basang dahon ay mabilis na lumala at nawawala ang kanilang mga aktibong sangkap. Ang mga pinutol na dahon ay dapat na inilatag para sa pagpapatuyo nang hindi lalampas sa 1-2 oras pagkatapos ng pag-aani, kung hindi man sila ay magpapainit at mawawala ang kanilang natural na kulay.

Mayroong dalawang paraan upang matuyo ang mga dahon ng currant:

1. Sa isang well-ventilated na lugar o sa labas sa lilim. Maaari mong patuyuin ang mga dahon sa attic o sa balkonahe, ngunit siguraduhing hindi sila nakalantad sa direktang sikat ng araw.
2. Sa oven sa 50-60 ° C. Karamihan sa mga oven ay may pinakamababang setting na 100–110 ° C, kaya kailangan mong buksan ang pinto upang matuyo, o mas mabuti, bumili ng oven thermometer.

Upang malaman na handa na ang mga dahon, kuskusin ang isang dahon sa pagitan ng iyong mga daliri. Dapat itong madaling gumuho.

Pagkatapos matuyo, alisin ang mga dahon sa isang bag na tela o paper bag at ilagay sa isang tuyo, madilim na lugar.

Paano gumawa ng tsaa mula sa mga dahon ng currant

Noong Hunyo - Hulyo, maaari kang maghanda ng isang decoction mula sa mga sariwang dahon, at sa ibang mga oras ay gumamit ng mga tuyo.

sariwang currant leaf tea

Mga sangkap

• 200 ML ng tubig;
• 5-6 itim na dahon ng currant.

Paghahanda

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan, ihagis ang mga dahon ng itim na currant, takpan at kumulo ng 1 minuto.

Nang hindi inaalis ang takip, alisin ang kasirola mula sa kalan at maghintay ng 2-3 minuto para sa pagtimpla ng tsaa. Pilitin.

Maaari kang magdagdag ng mga dahon ng raspberry, mint, at iba pang mga halamang gamot sa iyong tsaa para sa mas masarap na lasa.

Pagbubuhos ng mga tuyong dahon ng kurant

Mga sangkap

• 2-3 kutsara ng tuyong durog na dahon;
• 200 ML ng tubig na kumukulo.

Paghahanda

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga dahon, hayaan itong magluto ng 1-2 oras, pilitin. Uminom ng 100 ML 3-5 beses sa isang araw.

Kung mayroon kang malalang kondisyong medikal, kumunsulta sa doktor bago gamitin.

Berde o itim na tsaa na may mga dahon ng currant

Mga sangkap

• 1 kutsarita itim o berdeng tsaa
• 5-6 sariwang dahon ng currant o 2 kutsarang tuyo;
• 250 ML na tubig na kumukulo.

Paghahanda

Pagsamahin ang tsaa at dahon ng currant sa isang tsarera o French press. Ibuhos ang kumukulong tubig at hayaan itong magluto ng 15 minuto.