10 masarap na salad para sa Bagong Taon

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Tunay na katakam-takam at masasarap na pagkain na tiyak na magiging palamuti ng festive table.

1. Salad "Bullfinch" na may manok at kanin

Mga sangkap

• 2 itlog;
• 3 kutsara ng bigas;
• 200 g fillet ng dibdib ng manok;
• 1 sibuyas;
• 2 kamatis;
• 70-80 g olibo;
• mayonesa sa panlasa;
• 1 tangkay ng berdeng sibuyas.

Paghahanda

Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang sa loob ng 10 minuto, kanin at fillet - hanggang lumambot.

Gupitin ang karne ng manok, sibuyas, kamatis at olibo sa maliliit na piraso. Grate ang mga puti at yolks nang hiwalay sa isang magaspang o katamtamang kudkuran.

Ilagay ang kanin sa isang patag na plato upang mabuo ang outline ng isang bullfinch at brush na may mayonesa. Susunod, ilatag ang manok, sibuyas, yolks at puti. Pagkatapos ng bawat layer, maliban sa protina, grasa na may sarsa. Mula sa mga kamatis, ilatag ang dibdib at tuka ng isang bullfinch, mula sa mga olibo - ang ulo, mga pakpak at buntot. Gumawa ng mga sanga mula sa sibuyas.

2. Cheese salad na may crab sticks sa orange

Mga sangkap

• 3 itlog;
• 200 g fillet ng dibdib ng manok;
• asin sa panlasa;
• 1-2 tablespoons ng langis ng gulay;
• 200 g crab sticks;
• 100 g ng mga walnuts;
• 150 g ng matapang na keso;
• 3 dalandan;
• itim na paminta sa panlasa;
• mayonesa sa panlasa;
• cranberries - opsyonal;
• 1 sprig ng dill - opsyonal.

Paghahanda

Pakuluan ang mga hard boiled na itlog sa loob ng 10 minuto.

Gupitin ang dibdib ng manok sa medium flat slices at timplahan ng asin. Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Iprito ang manok ng mga 15 minuto, ilagay sa isang plato at palamig. Gupitin sa maliliit na piraso na may mga itlog at crab sticks. I-chop ang mga mani. Grate ang keso sa isang pinong o medium grater.

Gupitin ang mga dalandan sa kalahati, paghiwalayin ang ilang manipis na hiwa at i-save para sa dekorasyon. Ilabas ang pulp, gupitin ito sa maliliit na piraso, ilagay sa isang salaan at mag-iwan ng 10-15 minuto upang maubos ang katas.

Pagsamahin ang kalahati ng keso na may orange na pulp, manok, crab sticks, itlog at mani. Timplahan ng asin at paminta, timplahan ng mayonesa at haluin. Ilagay ang salad ng Bagong Taon sa mga balat ng sitrus, iwiwisik ang natitirang keso, palamutihan ng mga cranberry, hiwa ng orange at dill.

3. "Yolochka" salad na may manok at kiwi

Mga sangkap

• 2 itlog;
• 100-150 g fillet ng manok;
• 1 kamatis;
• 4 kiwi;
• 1 pulang sibuyas;
• 60-70 g ng matapang na keso;
• 1 maliit na bungkos ng dill o iba pang mga halamang gamot
• asin sa panlasa;
• mayonesa sa panlasa;
• 1 kutsara ng mga buto ng granada - para sa dekorasyon.

Paghahanda

Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang sa loob ng 10 minuto, fillet ng manok - hanggang malambot.

Gupitin ang manok, kamatis at kiwi sa maliliit na piraso, sibuyas at itlog sa maliliit na piraso. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. I-chop ang mga gulay.

Ilagay sa isang mangkok ng salad ang manok, kalahati ng sibuyas at keso, ang mga halamang gamot at sa gitna ang bahagyang inasnan na mga kamatis, mga itlog, ang natitirang sibuyas at keso. Pagkatapos ng bawat layer, mag-apply ng isang mata ng mayonesa sa kanila, grasa lamang ang mga ito. Itaas ang kiwi, palamutihan ng mga buto ng dill at granada.

4. "Snowman" salad na may manok at mushroom

Mga sangkap

• 5 itlog;
• 450 g fillet ng manok;
• 400 g patatas;
• 1 karot;
• 300 g ng mga adobo na champignon;
• mayonesa sa panlasa;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• 1 nori sheet - para sa dekorasyon.

Paghahanda

Pakuluan ang mga itlog ng hard-boiled sa loob ng 10 minuto, manok, patatas at karot hanggang lumambot.

Gupitin ang mga fillet, patatas at mushroom sa maliliit na piraso. Grate ang mga yolks at whites nang hiwalay sa medium o fine grater.

Ilagay sa isang mangkok ang patatas na hinaluan ng mayonesa, pagkatapos ay ang inasnan at may paminta na manok, mushroom at yolks. Pagkatapos ng bawat layer, maliban sa una, grasa ng mayonesa o gumawa ng isang mata mula dito. Budburan ng mga puti sa itaas at ilatag ang mukha ng isang taong yari sa niyebe na may nori at pinakuluang karot.

5. "Rafaello" salad na may manok, mushroom at pipino

Mga sangkap

• 200 g fillet ng manok;
• 1 itlog;
• 1 sibuyas;
• 200 g ng mga champignons;
• 2 maliit na adobo na mga pipino;
• 100 g ng matapang na keso;
• 2 tablespoons ng langis ng gulay;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• 2-3 tablespoons ng mayonesa.

Paghahanda

Pakuluan ang fillet ng manok hanggang lumambot, ang itlog - mahirap na pinakuluang sa loob ng 10 minuto. Hiwain ng makinis kasama ang mga sibuyas, mushroom at mga pipino. Grate ang keso sa isang medium grater.

Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Iprito ang sibuyas at mushroom sa loob ng 7-10 minuto. Palamig at ilagay sa isang mangkok.

Pagsamahin ang mushroom frying na may manok, itlog, pipino, asin, paminta at mayonesa. Gumawa ng maliliit na bola, igulong ang bawat isa sa keso at ilagay sa isang serving platter.

6. "Manood" na salad na may manok at Korean carrots

Mga sangkap

• 3 itlog;
• 300 g fillet ng manok;
• 1 karot;
• 150 g ng matapang na keso;
• 150 g ng Korean carrots;
• 3-4 na kutsara ng mayonesa;
• 1 sprig ng perehil.

Paghahanda

Pakuluan ang pinakuluang itlog ng manok sa loob ng 10 minuto, mga fillet at karot hanggang lumambot.

Gupitin ang karne sa maliliit na piraso. Grate ang keso sa isang medium grater, puti at yolks - hiwalay sa isang pinong kudkuran.

Ilagay ang manok, Korean carrots, yolks at keso sa isang mangkok ng salad o sa isang plato sa pamamagitan ng cooking ring. Pagkatapos ng bawat layer, grasa ng mayonesa o gumawa ng isang mata mula dito. Budburan ng mga puti sa itaas at palamutihan ng pinakuluang karot, mayonesa at perehil upang lumikha ng orasan.

Palayawin ang iyong pamilya?

15 kawili-wiling mga salad ng karot

7. "Christmas tree" salad na may manok at mais

Mga sangkap

• 3 itlog;
• 200-250 g fillet ng manok;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• 200 g ng mga champignons;
• 50-70 g ng matapang na keso;
• 1-2 tablespoons ng langis ng gulay;
• 150 g de-latang mais;
• mayonesa sa panlasa;
• 1 bungkos ng dill;
• 1 maliit na karot;
• 1 kutsara ng cranberries.

Paghahanda

Pakuluan ang mga itlog ng hard-boiled sa loob ng 10 minuto. Season ang fillet ng manok na may asin at paminta, maghurno sa oven sa 180 ° C sa loob ng 20-25 minuto. Palamigin mo.

Gupitin ang mga champignon, manok at itlog (mag-iwan ng ilang protina para sa dekorasyon) sa maliliit na piraso. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.

Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Iprito ang mga mushroom sa loob ng 7-10 minuto, pagkatapos ay palamig.

Ihagis ang manok na may mga mushroom, itlog, keso at mais (magtipid ng ilang butil para sa dekorasyon). Timplahan ng asin, paminta, timplahan ng mayonesa at ilagay sa ulam na hugis Christmas tree. Itaas ang tinadtad na dill, carrot at egg star, cranberries, corn at mayonnaise garland.

Tulungan mo sarili mo?

10 masarap at nakabubusog na salad na may mga champignon

8. "Mice on cheese" salad na may ham at mansanas

Mga sangkap

• 5 itlog ng manok;
• 4 na itlog ng pugo;
• 3 patatas;
• 300 g ham;
• 1 sibuyas;
• 2 mansanas;
• 150 g ng matapang na keso;
• mayonesa sa panlasa;
• 10 black peppercorns;
• 5 carnation buds.

Paghahanda

Matigas na itlog ng manok sa loob ng 10 minuto, mga itlog ng pugo sa loob ng 5 minuto. Pakuluan ang patatas hanggang lumambot.

Gupitin ang ham at sibuyas sa maliliit na piraso. Patatas, mansanas, keso (mag-iwan ng ilang hiwa para sa dekorasyon), hiwalay na lagyan ng rehas ang mga puti at yolks ng apat na itlog ng manok sa isang magaspang na kudkuran.

Ilagay ang ham, patatas, sibuyas, mansanas, keso at puti ng itlog sa isang plato. Pagkatapos ng bawat isa, grasa ng mayonesa o gumawa ng isang mata mula dito. Mula sa natapos na round salad, gupitin ang isang triangular na segment o iwanan ang "ulo ng keso" na buo. Budburan ng grated yolk sa itaas. Ayusin ang mga itlog ng manok at pugo na may keso, itim na paminta at mga clove upang lumikha ng mga daga.

Tangkilikin ang lasa?

10 egg salad na makakatulong sa anumang sitwasyon

9. "Christmas wreath" salad na may karne ng baka at adobo na mga sibuyas

Mga sangkap

• 2 itlog;
• 250 g ng karne ng baka;
• 1 karot;
• 2-3 patatas;
• 2-3 adobo na mga pipino;
• 80-100 g ng mga adobo na sibuyas;
• 1 bungkos ng dill;
• mayonesa sa panlasa;
• 1-2 hiwa ng matapang na keso;
• 1 kutsarang buto ng granada

Paghahanda

Pakuluan ang mga itlog na hard-boiled sa loob ng 10 minuto, karne ng baka sa loob ng halos isang oras, carrots at patatas hanggang malambot.

Gupitin ang karne, karot, pipino at sibuyas sa maliliit na piraso. Grate ang mga itlog sa isang pinong kudkuran. Alisin ang mga tangkay mula sa dill.

Maglagay ng baso sa gitna ng plato. Maglagay ng patatas, karne, sibuyas, pipino at karot sa paligid nito. Pagkatapos ng bawat layer, grasa ng mayonesa o mag-apply ng mesh mula dito. Budburan ng mga itlog sa itaas, magdagdag ng ilang mayonesa at dill. Palamutihan ng mga snowflake ng keso at mga buto ng granada.

Gawin ito ng walang dahilan?

10 masarap na beef salad na dapat mong subukan

10. Salad "Mask" na may manok at beets

Mga sangkap

• 200-250 g fillet ng dibdib ng manok;
• 1 karot;
• 1 beet;
• 100 g ng matapang na keso;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 50-60 g ng mga walnuts;
• 4 na kutsara ng mayonesa;
• 1 dakot ng buto ng granada
• 10-15 sea buckthorn berries - opsyonal;
• 1 sprig ng dill o perehil.

Paghahanda

Pakuluan ang manok, karot at beets hanggang malambot. Hukom. Gupitin ang mga fillet sa maliliit na piraso. Grate ang mga karot, beets at keso sa isang pinong o katamtamang kudkuran. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. I-chop ang mga mani.

Para sa dressing, paghaluin ang mayonesa na may bawang at mga walnuts.

Ilagay ang hugis-mask na manok sa isang pinggan: gumamit ng mga baso upang lumikha ng pantay na mga biyak sa mata. I-brush ang mga fillet na may kalahating sarsa, budburan ng keso at idagdag ang natitirang bawang-mayonesa na timpla. Ilagay ang mga karot at beets sa itaas upang ang bawat gulay ay tumatagal ng halos kalahati ng "mask". Palamutihan ng granada, sea buckthorn at mga damo.

Basahin din???

• 10 hindi kapani-paniwalang masarap na salad ng hipon
• 10 masaganang ham salad na gusto mong kainin kaagad
• 10 masarap at magagandang salad na may mga walnuts
• 10 talagang masarap na crab stick salad
• 10 cool na salad na may mga atsara