Talaan ng mga Nilalaman:

Paano magbalat ng kampanilya
Paano magbalat ng kampanilya
Anonim

Mga simpleng paraan upang alisin ang mga buto at balat ng gulay.

Paano alisan ng balat ang mga bell pepper
Paano alisan ng balat ang mga bell pepper

Paano alisin ang mga buto mula sa mga paminta

Paraan ng mga chef

Ilagay ang mga sili nang patagilid sa isang cutting board at putulin ang tangkay at ibaba.

paano magbalat ng sili: the chefs way
paano magbalat ng sili: the chefs way

Ang susunod mong gagawin ay depende sa kung gusto mong magkaroon ng mga singsing o hiwa ng paminta. Sa unang kaso, ilagay ito sa isa sa mga hiwa. Magpasok ng kutsilyo sa butas sa pagitan ng pulp ng paminta at ng mga buto. Maingat na ginagabayan ang talim sa gilid ng gulay, gupitin ang lahat ng mga lamad at alisin ang core. Pagkatapos ang mga sili ay maaaring i-cut sa mga singsing.

paano magbalat ng sili: chefs way 2
paano magbalat ng sili: chefs way 2

Sa pangalawang kaso, gupitin ang paminta nang pahaba sa dalawang halves at gumamit ng kutsilyo upang paghiwalayin ang laman mula sa core.

paano magbalat ng sili: chefs way 3
paano magbalat ng sili: chefs way 3

handa na. Ang mga sili ay maaari nang hiwa-hiwain.

Imahe
Imahe

Ang klasikong paraan

Gumamit ng kutsilyo upang gumawa ng isang paghiwa sa paligid ng tangkay, pagkatapos ay hilahin ito, bahagyang igulong ang core sa loob ng paminta. Baligtarin ang gulay at i-tap ito nang malakas sa mesa nang maraming beses upang mahulog ang natitirang mga buto.

kung paano alisan ng balat ang mga sili: ang klasikong paraan
kung paano alisan ng balat ang mga sili: ang klasikong paraan

Mabilis na paraan

Kunin ang mga sili sa tangkay. Gumamit ng kutsilyo upang gupitin ang mga hiwa ng pulp mula sa mga gilid ng gulay. Gupitin ang ibaba, at itapon ang core na nananatili sa iyong mga kamay.

paano magbalat ng sili: isang mabilis na paraan
paano magbalat ng sili: isang mabilis na paraan

Pagbabalat ng paminta gamit ang iyong mga kamay

Pindutin ang paminta sa paligid ng tangkay gamit ang iyong daliri nang ilang beses upang basagin ang laman. Pindutin ang tangkay sa gulay: sisirain nito ang mga lamad na humahawak sa core hanggang sa pulp. Hilahin ang buntot at alisin ang mga buto.

kung paano alisan ng balat ang mga sili gamit ang iyong mga kamay
kung paano alisan ng balat ang mga sili gamit ang iyong mga kamay

Pagbabalat ng paminta gamit ang isang espesyal na aparato

Mayroong mga espesyal na aparato para sa paglilinis ng paminta mula sa mga buto. Ito ay mga plastik o metal na silindro na dapat ipasok sa gulay upang ang tangkay ay nasa gitna ng aparato. Pagkatapos ay ini-scroll ang device, nananatili ang core sa loob nito.

kung paano alisan ng balat ang mga peppers gamit ang isang espesyal na aparato
kung paano alisan ng balat ang mga peppers gamit ang isang espesyal na aparato

Paano alisan ng balat ang mga sili

Tagabalalat

Gupitin ang mga sili sa mga hiwa at pagkatapos ay alisan ng balat ang balat gamit ang isang vegetable peeler.

Sa mainit na tubig

Isawsaw ang mga gulay sa kumukulong tubig nang halos isang minuto. Ilagay ang mga paminta sa tubig ng yelo sa loob ng 10 segundo. Hayaang lumamig nang bahagya at alisin ang balat.

Gamit ang microwave

I-microwave ang mga paminta sa loob ng mga 2 minuto upang lumambot ngunit hindi maghurno. Palamigin ng bahagya ang gulay, madaling matanggal ang balat.

Sa pamamagitan ng pagpapaputok

Kung wala ito sa kalikasan at walang apoy sa kamay, maaari kang gumamit ng regular na gas burner. Lagyan ito ng paminta at sindihan ang apoy. Baliktarin ang gulay hanggang masunog ang balat.

paano magbalat ng sili gamit ang litson
paano magbalat ng sili gamit ang litson

Ang alisan ng balat ay madaling matanggal, bagaman ang loob ng paminta mismo ay mananatiling halos mamasa-masa.

Inirerekumendang: