10 pinakamahusay na paraan upang maghurno ng manok at chips sa oven

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Sa mga mushroom, keso, bawang o cream, ang karne at gulay ay magiging napakalambot.

1. Manok na may patatas at pampalasa sa oven

Mga sangkap

• 900 g ng mga binti ng manok;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• 900 g patatas;
• 2 kutsarang pampalasa ng manok.

Paghahanda

Timplahan ng asin at paminta ang manok. Balatan at gupitin ang mga patatas sa malalaking piraso, budburan ng asin.

Iguhit ang isang baking sheet na may parchment paper. Ilagay ang manok at patatas dito, budburan ng pampalasa sa itaas. Maghurno sa oven sa 190 ° C para sa halos isang oras.

2. Manok na may patatas, sibuyas at kamatis sa oven

Mga sangkap

• 6 cloves ng bawang;
• 120 ML lemon juice;
• 2 kutsarita ng Dijon mustard
• 2 kutsara ng pulot;
• 1 kutsarang pinatuyong oregano
• 2 kutsarita ng paprika;
• 1 kutsarang langis ng gulay;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• 8 drumstick ng manok;
• 5-6 patatas;
• 2 pulang sibuyas;
• 250 g cherry tomatoes;
• 240 ML ng sabaw ng manok (maaari mo mula sa isang kubo).

Paghahanda

I-chop ang bawang. Pagsamahin sa lemon juice, mustasa, pulot, oregano, 1 kutsarita ng paprika, langis, asin at paminta. Ibuhos ang sauce sa drumsticks, ilagay sa isang bag at palamigin ng 4-5 oras o magdamag.

Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga hiwa na humigit-kumulang 2½ cm ang lapad at ang sibuyas sa apat na bahagi. Ilagay sa isang baking dish na may manok at kamatis. Takpan ng sabaw, budburan ng natitirang paprika, asin at paminta. Takpan nang mahigpit gamit ang foil.

Maghurno ng 20 minuto sa 180 ° C. Pagkatapos ay alisin ang foil at lutuin ng isa pang 25-35 minuto o mas matagal pa.

3. Manok na may patatas at mushroom sa oven

Mga sangkap

• 1 600 g patatas;
• asin sa panlasa;
• 120 g mantikilya;
• 120 ML ng gatas;
• 1 200 g fillet ng manok;
• 2 sibuyas;
• 250 g ng mga champignon;
• 200 g bacon;
• 1 kutsarang langis ng gulay;
• 120 ML dry white wine;
• 40 g harina;
• 180 ML sabaw ng manok;
• 180 ML cream;
• itim na paminta sa panlasa;
• 80 gramo ng spinach.

Paghahanda

Pakuluan ang patatas hanggang lumambot sa inasnan na tubig. Magdagdag ng 100 g mantikilya, gatas at katas.

Gupitin ang manok sa mga 4 cm na piraso, sibuyas, mushroom at bacon - medium-sized.

Init ang 20 g ng mantikilya at 1 kutsara ng langis ng gulay sa isang kawali. Hatiin ang manok sa ilang batch at lutuin ng 2-3 minuto sa bawat panig. Pagkatapos ay ilipat sa isang baking dish.

Sa parehong kawali, iprito ang sibuyas at bacon sa loob ng 7-8 minuto. Magdagdag ng mga mushroom at magpatuloy sa pagluluto. Pagkatapos ng 4-5 minuto, ibuhos ang alak at pakuluan ng ilang minuto. Magdagdag ng harina, pukawin at iwanan sa apoy para sa isa pang minuto. Unti-unting ibuhos ang sabaw at cream, pakuluan at alisin sa init. Timplahan ng asin at paminta.

Sa isang baking dish, ilagay ang spinach sa ibabaw ng manok. Ibuhos ang sarsa ng onion-mushroom. Ikalat ang niligis na patatas sa itaas sa isang pantay na layer. Maghurno ng mga 25-30 minuto o mas matagal sa 180-200 ° C.

4. Manok na may patatas, mayonesa at bawang sa oven

Mga sangkap

• 5-6 cloves ng bawang;
• asin sa panlasa;
• 1 kutsarang ground paprika
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 1 kutsarita ng ground allspice;
• mainit na pulang paminta sa panlasa;
• 700-800 g hita ng manok;
• 1 kg ng patatas;
• 1-2 tablespoons ng langis ng gulay;
• 5-6 tablespoons ng mayonesa.

Paghahanda

Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Pagsamahin ang asin sa paprika at iba pang paminta. Kuskusin ang manok sa ilalim ng balat na may bawang at iwiwisik ang kalahati ng mga pampalasa. Pagkatapos ay mag-iwan ng halos isang oras sa temperatura ng silid.

Gupitin ang patatas sa malalaking piraso at pakuluan hanggang kalahating luto. Ihagis ang mga natitirang pampalasa, ilagay sa isang greased baking dish. Ilagay ang manok sa ibabaw. Brush na may mayonesa. Takpan nang mahigpit gamit ang foil.

Maghurno ng mga 40-45 minuto sa 200 ° C. Pagkatapos ay alisin ang foil at iwanan sa oven para sa isa pang 10 minuto.

5. Manok na may patatas at kulay-gatas sa isang kaldero

Mga sangkap

• 500 g ng mga binti ng manok;
• 5-6 patatas;
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• 3 kutsara ng kulay-gatas;
• itim na paminta sa panlasa;
• 1 kutsarita pinatuyong dill o perehil
• 240 ML ng tubig;
• asin sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang manok sa malalaking piraso, ang mga patatas sa mga medium na piraso, ang mga karot at mga sibuyas sa maliliit na piraso. Pagsamahin ang kulay-gatas, paminta, pinatuyong damo at 40 ML ng tubig.

Maglagay ng ilang patatas, manok, karot na may mga sibuyas at ang natitirang patatas sa mga kaldero. Timplahan ng asin, sarsa ng kulay-gatas at mga 100 ML ng tubig o mas kaunti, upang hindi ito maabot ang pinakatuktok. Isara gamit ang mga takip.

Ilagay ang mga kaldero sa isang baking dish at ilagay sa isang unheated oven. Magluto sa 200 ° C para sa halos isang oras.

6. Manok na may patatas, mushroom at mozzarella sa oven

Mga sangkap

• 450 g fillet ng manok (dibdib);
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• pampalasa para sa manok - sa panlasa;
• 350-400 g ng mga champignons;
• 1 sibuyas;
• 200 g mozzarella;
• 2 cloves ng bawang;
• 3-5 sanga ng dill;
• 3-5 sprigs ng cilantro;
• 4 na kutsara ng langis ng gulay;
• 8 patatas;
• 4 na kutsara ng kulay-gatas;
• 1 itlog;
• 2 kutsara ng mayonesa;
• 360 ML ng gatas.

Paghahanda

Balutin ang mga suso sa plastic wrap at talunin ng martilyo sa kusina. Timplahan ng asin at paminta at budburan ng pampalasa ng manok. Gupitin ang mga kabute at sibuyas sa maliliit na piraso. Grate ang keso sa isang medium grater. I-chop ang bawang gamit ang kutsilyo. I-chop ang dill at cilantro.

Sa isang kawali, magpainit ng 2 kutsarang mantika sa katamtamang init. Iprito ang manok sa loob ng 2-3 minuto sa bawat panig. Bahagyang bawasan ang init at lutuin ng isa pang 5-6 minuto. Ilagay sa isang plato, palamig at gupitin sa katamtamang hiwa. Sa parehong kawali, kayumanggi ang mga mushroom, sibuyas at bawang sa loob ng 7-10 minuto. Magdagdag ng asin at paminta.

Gupitin ang mga patatas sa mga medium na piraso. Magprito sa isang kawali na may 2 kutsarang mantika sa katamtamang init ng mga 10 minuto. Timplahan ng asin at paminta.

Sa isang mangkok, pagsamahin ang kulay-gatas, itlog, mayonesa, gatas, asin at paminta. Ilagay ang mga patatas sa isang baking dish at iwiwisik ng mga halamang gamot. Itaas ang manok na may mga mushroom, pagkatapos ay sarsa ng kulay-gatas, budburan ng keso. Takpan nang mahigpit gamit ang foil. Maghurno ng halos 35 minuto sa 200 ° C. Pagkatapos ay alisin ang foil at lutuin ng isa pang 10 minuto.

Siguraduhing gawin ito?

5 hindi kapani-paniwalang masarap na pie ng manok

7. Manok na may patatas, bacon, keso at cream sa oven

Mga sangkap

• 4-5 patatas;
• 450 g fillet ng manok (dibdib);
• 6 na hiwa ng bacon;
• 1 sanga ng thyme;
• 1 sprig ng rosemary;
• 200 g ng matapang na keso;
• 120 ML cream;
• 1 kutsarita ng asukal
• 1 kutsarita ng pulbos ng bawang
• ½ kutsarita ng asin;
• ½ kutsarita ng paminta;
• 3 kutsarang mantikilya.

Paghahanda

Gupitin ang patatas at manok sa maliliit na piraso, ang bacon sa maliliit na piraso. I-chop ang thyme at rosemary. Grate ang keso sa isang medium o coarse grater.

Pagsamahin ang cream na may asukal. Magdagdag ng thyme, rosemary, pulbos ng bawang, asin at paminta. Haluing mabuti.

Ilagay ang manok at patatas sa isang baking dish. Budburan ng bacon at kalahati ng keso. Ibuhos ang cream at idagdag ang mga piraso ng mantikilya. Takpan nang mahigpit gamit ang foil. Maghurno ng halos isang oras sa 175 ° C. Pagkatapos ay alisin ang foil at iwiwisik ang natitirang keso sa manok at patatas. Magluto ng isa pang 15-20 minuto.

Tulungan mo sarili mo?

10 recipe ng chicken roll na magdadala sa buong pamilya sa hapag

8. Manok na may French fries

Mga sangkap

• 700-800 g fillet ng manok (dibdib o hita);
• 800 g patatas;
• 2 sibuyas;
• 150 g ng matapang na keso;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• pampalasa para sa manok - sa panlasa;
• 1-2 tablespoons ng langis ng gulay;
• mayonesa sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang manok at patatas sa maliliit na piraso, ang sibuyas sa maliliit na piraso. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Budburan ang manok ng asin, paminta at pampalasa ng manok.

Pahiran ng mantika ang isang baking dish. Ilagay ang manok, sibuyas at patatas sa loob nito. Budburan ng keso sa ibabaw at lagyan ng mayonesa. Maghurno ng mga 50-55 minuto sa 180 ° C.

Piliin ang pinakamahusay?

10 sopas ng manok para sa bawat panlasa

9. Manok na may patatas sa manggas

Mga sangkap

• 500 g hita ng manok o drumsticks;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• pampalasa para sa manok - sa panlasa;
• 2-3 cloves ng bawang;
• 5-6 patatas;
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• 1 kutsarita pinatuyong dill
• 2-3 tablespoons ng langis ng gulay.

Paghahanda

Timplahan ng asin at paminta ang manok, budburan ng pampalasa ng manok at tinadtad na bawang. Gupitin ang mga patatas sa mga katamtamang piraso, mga karot at mga sibuyas sa maliliit na piraso. Ihagis ang mga gulay sa isang mangkok, timplahan ng asin at paminta, magdagdag ng mga pampalasa ng manok at mga tuyong damo.

Pagkatapos ng 10-15 minuto, tiklupin ang lahat sa isang baking sleeve at ibuhos sa langis. I-pin ang mga gilid ng manggas at itusok ito ng maraming beses gamit ang isang palito. Ilipat ang lahat sa isang baking sheet o baking dish. Ilagay sa oven na preheated sa 200 ° C para sa mga 50-60 minuto. Pagkatapos ay gumawa ng isang hiwa sa tuktok ng manggas at lutuin ng mga 10 minuto pa.

Palayawin ang iyong pamilya?

10 recipe para sa napaka-crispy chicken nuggets

10. Buong manok na may patatas at oregano sa oven

Mga sangkap

• 4-5 patatas;
• 1 sibuyas;
• 4-5 cloves ng bawang;
• 1 manok (tumimbang ng humigit-kumulang 1½ kg);
• 4-5 tablespoons ng langis ng oliba;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• 2 kutsarita ng tuyo na oregano
• 1 limon;
• 1-2 bay dahon;
• 120 ML sabaw ng manok o puting alak.

Paghahanda

Gupitin ang mga patatas sa malalaking piraso, ang mga sibuyas sa kalahati o quarter. I-chop ang bawang.

Kuskusin ang manok na may 3-4 na kutsara ng mantika, budburan ng asin, paminta at kalahati ng oregano. Ilagay sa isang baking dish. I-squeeze ang juice mula sa kalahating lemon sa manok, at ilagay ang prutas sa loob kasama ng mga sibuyas at bay dahon. Ibuhos sa isang third ng sabaw at takpan ng mahigpit na may foil.

Maghurno ng 40 minuto sa 170 ° C. Pagkatapos ay ilagay ang patatas at bawang sa ulam ng manok. Ibuhos ang langis, asin at paminta, iwiwisik ang oregano at ibuhos ang juice mula sa ikalawang kalahati ng lemon. Idagdag ang kalahati ng sabaw, takpan muli ng foil at ipagpatuloy ang pagluluto.

Pagkatapos ng 40 minuto, baligtarin ang mga patatas at ibuhos ang natitirang sabaw. Pagkatapos ng isa pang 20-30 minuto, alisin ang foil at dagdagan ang temperatura sa 220 ° C. Pagkatapos ng 5-10 minuto, alisin ang manok at patatas mula sa oven, takpan ng foil at mag-iwan ng 10-15 minuto sa temperatura ng kuwarto.

Basahin din??

• 10 paraan upang magluto ng malambot na karne ng baka sa oven
• 10 mga recipe para sa rosy turkey sa oven
• 10 mga recipe para sa makatas na ribs sa oven
• 15 mga recipe para sa masarap na baboy sa oven
• Paano lutuin ang pinaka malambot na pato sa oven. Tanging ang pinakamahusay na mga recipe