Talaan ng mga Nilalaman:
- 1. Classic pesto sauce na may basil at pine nuts
- 2. Pesto sauce na may spinach at walnuts
- 3. Pesto sauce na may basil at broccoli
- 4. Pesto sauce na may cilantro at pumpkin seeds
- 5. Pesto sauce na may pritong buto
- 6. Pesto sauce na may beet tops
- 7. Pesto sauce na may rucola at zucchini
- 8. Pesto sauce na may cilantro at sili
- 9. Pesto sauce na may mint at pistachios
- 10. Pesto sauce na may basil, spinach at pritong bawang
2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13
May basil, spinach, pine at walnuts, buto at iba pa.
Ang sarsa ng Italian pesto ay sumasama sa pasta, kanin, mga pagkaing karne, isda at pagkaing-dagat. Maaari itong magamit bilang isang salad dressing, idinagdag sa pizza at gumawa ng mga sandwich kasama nito.
Mag-imbak ng pesto sa isang mahigpit na saradong garapon sa refrigerator. Ang tuktok ng sarsa ay dapat na sakop ng isang manipis na layer ng langis, kung hindi sapat, maaari kang mag-top up. Kaya't mapapanatili nito ang pagiging bago nito hanggang sa isa't kalahating linggo.
Inihanda na may isang stock ng pesto, maaari mong i-freeze ito sa isang ice mold, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang bag at iwanan ito sa freezer. Ang sarsa ay hindi mawawala ang lasa nito at maaaring maiimbak ng ilang buwan.
1. Classic pesto sauce na may basil at pine nuts
Mga sangkap
- 3 cloves ng bawang;
- 60 g ng matapang na keso, tulad ng parmesan;
- 70 g basil;
- 30 g ng mga pine nuts;
- 80 ML ng langis ng oliba;
- ¼ kutsarita ng asin;
- ⅛ kutsarita ng ground black pepper.
Paghahanda
I-chop ang bawang. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
Haluin ang basil at pine nuts gamit ang blender. Magdagdag ng bawang at keso. Haluin. Ibuhos sa langis ng oliba at simulan muli ang blender. Timplahan ng asin at paminta ang sarsa.
2. Pesto sauce na may spinach at walnuts
Mga sangkap
- 30 g ng matapang na keso, tulad ng parmesan;
- 30 g mga walnut;
- 90 g dahon ng spinach;
- 2 kutsarang lemon juice
- 70 ML ng langis ng oliba;
- Asin at paminta para lumasa.
Paghahanda
Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. I-chop ang mga walnuts at iprito sa isang tuyong kawali sa katamtamang init sa loob ng ilang minuto. Cool pagkatapos.
Gumamit ng isang blender upang palisin ang spinach, lemon juice, nuts at parmesan hanggang makinis. Magdagdag ng mantika at ihalo muli. Timplahan ng asin at paminta, pagkatapos ay haluin muli ang sarsa.
3. Pesto sauce na may basil at broccoli
Mga sangkap
- 70 g brokuli;
- 30 g ng matapang na keso;
- 1 sibuyas ng bawang;
- 20 dahon ng basil;
- 30 g ng mga pine nuts;
- ½ kutsarita ng asin;
- 1 kutsarang lemon juice
- 100 ML ng langis ng oliba.
Paghahanda
I-chop ang broccoli. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. I-chop ang bawang.
Gilingin ang broccoli at basil gamit ang isang blender. Magdagdag ng mga mani at punch muli. Pagkatapos ay magdagdag ng keso, asin, lemon juice at bawang. Haluin hanggang makinis. Magdagdag ng mantika at ihalo muli.
4. Pesto sauce na may cilantro at pumpkin seeds
Mga sangkap
- 1 sibuyas ng bawang;
- 45 g buto ng kalabasa;
- 100 g cilantro;
- 1 kutsarita ng asin
- ½ kutsarita ng sili;
- 120 ML ng langis ng oliba.
Paghahanda
I-chop ang bawang. Iprito ang mga buto ng kalabasa sa katamtamang init sa loob ng ilang minuto sa isang kawali na walang mantika.
Pagsamahin ang mga buto, cilantro, bawang, asin at sili gamit ang isang blender. Magdagdag ng mantikilya nang paunti-unti at talunin hanggang makinis.
5. Pesto sauce na may pritong buto
Mga sangkap
- 1 sibuyas ng bawang;
- 50 g ng gouda cheese;
- ½ kutsarita ng langis ng mirasol;
- 50 g ng shelled sunflower seeds;
- asin sa panlasa;
- 80 g ng basil;
- 120 ML ng langis ng oliba;
- paminta sa panlasa.
Paghahanda
I-chop ang bawang. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
Init ang langis ng mirasol sa isang kawali sa katamtamang init. Ayusin ang mga buto, timplahan ng asin at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 2 minuto. Cool pagkatapos.
Pagsamahin ang basil na may langis ng oliba na may blender. Magdagdag ng bawang, keso at buto, ipagpatuloy ang paghampas hanggang sa makinis. Timplahan ng asin, paminta at haluing muli.
6. Pesto sauce na may beet tops
Mga sangkap
- 50 g ng mga walnuts;
- 50 g ng matapang na keso, tulad ng parmesan;
- 120 g ng beet tops;
- 30 g basil;
- asin sa panlasa;
- 70 ML ng langis ng oliba.
Paghahanda
I-chop ang mga walnuts. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
Pagsamahin ang mga mani, keso, tuktok, basil at asin gamit ang isang blender. Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng oliba at pukawin muli. Ang timpla ay dapat na makinis.
Eksperimento?
10 simple at masarap na salad na may salmon at iba pang pulang isda
7. Pesto sauce na may rucola at zucchini
Mga sangkap
- 3 cloves ng bawang;
- 40 g ng matapang na keso;
- 50 g ng mga walnuts;
- 1 zucchini;
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 40 g arugula;
- 2 kutsarang lemon juice
- ½ kutsarita ng lemon zest
- Asin at paminta para lumasa.
Paghahanda
Gupitin ang bawang sa maliliit na piraso. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
Iprito ang mga mani sa isang kawali na walang langis sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay palamig at gupitin.
Grate ang zucchini sa isang magaspang na kudkuran at pisilin ang juice. Init ang 1 kutsarang mantika sa isang kawali at lutuin ang zucchini sa katamtamang apoy sa loob ng mga 15 minuto. Palamigin.
Gilingin ang arugula at mga mani gamit ang isang blender. Magdagdag ng natitirang mantikilya, zucchini, lemon juice, zest, keso, asin at paminta. Talunin hanggang makinis.
I-save ang iyong mga recipe?
10 masarap na salad ng pipino at kamatis
8. Pesto sauce na may cilantro at sili
Mga sangkap
- 40 g ng matapang na keso;
- 3 cloves ng bawang;
- 40 g mga walnut;
- 1 sili paminta;
- 70 g cilantro;
- 2 kutsarang lemon juice
- Asin at paminta para lumasa;
- 100 ML ng langis ng oliba.
Paghahanda
Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. Gupitin ang bawang, mani at sili sa maliliit na piraso.
Gumamit ng blender upang ihalo ang keso, bawang, mani, sili, cilantro, lemon juice, asin at paminta. Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng oliba at ihalo muli.
Magluto ng walang dahilan?
10 masarap na bakalaw na salad
9. Pesto sauce na may mint at pistachios
Mga sangkap
- 2 cloves ng bawang;
- 90 g ng matapang na keso;
- 90 g peeled pistachios;
- 30 g mint;
- 70 g perehil;
- 2 kutsarang lemon juice
- asin sa panlasa;
- 100 ML ng langis ng oliba.
Paghahanda
Gupitin ang bawang sa maliliit na piraso. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
Talunin ang lahat ng mga sangkap gamit ang isang blender hanggang makinis.
Gusto mo ba talagang subukan ito? ️
10 egg salad na makakatulong sa anumang sitwasyon
10. Pesto sauce na may basil, spinach at pritong bawang
Mga sangkap
- 1 sibuyas ng bawang;
- 100 g ng mga pine nuts;
- 1 kutsara ng langis ng mirasol;
- 70 g basil;
- 50 g spinach;
- 60 ML ng langis ng oliba;
- 1 kutsarang lemon juice
- asin sa panlasa.
Paghahanda
I-chop ang bawang at nuts at ilagay sa isang kawali na may heated sunflower oil. Magprito sa katamtamang init sa loob ng 2-3 minuto at palamig.
Ilagay ang basil sa isang palayok ng tubig na kumukulo sa loob ng 10 segundo, pagkatapos ay tuyo ito ng isang tuwalya ng papel at palamigin.
Gumamit ng blender upang i-chop ang mga mani, bawang, basil at spinach. Magdagdag ng langis ng oliba, lemon juice, asin at talunin hanggang makinis.
Basahin din???
- 10 simple at masarap na salad ng labanos
- 10 Chicken Liver Salad na Hindi Mo Mapaglabanan
- 10 kawili-wiling salad na may kanin
- 10 nakakapreskong celery salad
- 10 cool na salad na may keso
Inirerekumendang:
11 pinakamahusay na mga recipe ng cheesecake: mula sa mga klasiko hanggang sa mga eksperimento
Classic, liqueur, saging at kahit pipino. Nakolekta ng Lifehacker ang pinakamahusay na mga recipe ng cheesecake at inihayag ang mga lihim ng isang masarap na dessert
7 mga recipe para sa chakhokhbili ng manok: mula sa mga klasiko hanggang sa mga eksperimento
Subukan ang Georgian chicken chakhokhbili - ang pinaka malambot na karne ng manok sa isang katakam-takam na tomato sauce na may mga mabangong halamang gamot at pampalasa
11 recipe ng mojito: mula sa mga klasiko hanggang sa mga eksperimento
Mga nakakapreskong variation ng isang sikat na cocktail, kabilang ang walang alak. Ang mga recipe ay napaka-simple. Kaya masisiyahan ka sa pamilyar at hindi pangkaraniwang panlasa sa loob lamang ng ilang minuto
15 paraan upang magluto ng piniritong itlog: mula sa mga klasiko hanggang sa mga eksperimento
Ang masasarap na pritong itlog at piniritong itlog na may mga kamatis, keso, sausage, avocado, bacon, salmon, herbs, adobo at higit pa ay naghihintay sa iyo
Nangungunang 10 Mga Recipe ng Lasagna: Mula sa Mga Klasiko hanggang sa Mga Eksperimento
Ang mga lasagna recipe na ito, kasama ni Jamie Oliver, ay simple at mapanlikha. Ang klasikong lasagna na may mabangong tinadtad na karne at malambot na sarsa ng béchamel, pati na rin ang mga variation na may manok, mushroom, ham, pumpkin at spinach ay magpapasaya sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay