10 simple at mabangong pagkain na may lemon

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Creamy mousse, baked potatoes, banana sorbet, fancy glazed chicken at iba pang masasarap na pagkain.

1. Lemon dessert na may cookies at condensed milk

Mga sangkap

• 200 g ng simpleng matamis na cookies (halimbawa, shortbread o asukal);
• 4 na limon;
• 200 ML whipping cream;
• 250 g ng condensed milk.

Paghahanda

Ilagay ang cookies sa isang bag at durugin gamit ang rolling pin o iba pang tool. Ang mga maliliit na piraso ng cookies ay dapat manatili.

Pigain ang katas sa lahat ng mga limon. Gamit ang isang panghalo, talunin ang cream, condensed milk at lemon juice hanggang sa isang likidong creamy consistency.

Maglagay ng isang layer ng cookies sa mga mangkok, baso o iba pang mga hulma at ibuhos na may cream. Maglagay ng isa pang layer ng cookies sa itaas at takpan din ng cream. Palamigin ang dessert sa loob ng 3 oras.

2. Pritong dibdib ng manok na may lemon

Mga sangkap

• 4 maliit na kalahati ng dibdib ng manok;
• 4 na kutsara ng harina;
• ½ kutsarita ng asin;
• ½ kutsarita ng itim na paminta;
• ½ kutsarita ng tuyo na bawang;
• 50 g mantikilya;
• 1 limon;
• ilang sprigs ng thyme.

Paghahanda

Talunin ang mga suso hanggang sa humigit-kumulang ½ cm ang kapal. Sa isang bag, pagsamahin ang harina, asin, paminta at bawang. Ilagay ang manok sa loob at kalugin ang bag hanggang sa masakop ito ng timpla.

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali sa medium-high heat. Ayusin ang mga suso at iprito sa loob ng 3-4 minuto sa bawat panig hanggang sa bahagyang kayumanggi.

Alisin ang manok at ihagis ang hiniwang lemon at thyme sprigs sa kawali. Magluto ng lemon sa loob ng 1 minuto sa bawat panig.

Ibalik ang manok sa kawali at ilagay ang mga hiwa ng lemon sa ibabaw ng bawat suso.

3. Lemon-banana sorbet

Mga sangkap

• 3 saging;
• 2 lemon;
• 150 g icing sugar.

Paghahanda

Gupitin ang binalatan na saging. Idagdag sa kanila ang pinong gadgad na zest ng 1 lemon, juice ng parehong citrus fruits at icing sugar.

Punch na may blender hanggang makinis. Kung ang masa ay medyo maasim, magdagdag ng kaunti pang pulbos.

Ilagay ang timpla sa isang lalagyan, takpan ng takip at ilagay sa freezer sa loob ng 2-3 oras. Haluin ang sorbet 2-3 beses sa panahong ito.

4. Griyego na patatas na may lemon

Mga sangkap

• 900 g patatas;
• 100 ML ng langis ng oliba;
• asin sa panlasa;
• 500 ML sabaw ng manok;
• 2 lemon;
• 2 cloves ng bawang;
• 1½ kutsarita ng pinatuyong oregano
• ½ kutsarita ng itim na paminta;
• ½ kutsarita ng turmerik
• ilang sprigs ng perehil.

Paghahanda

Balatan ang mga patatas at gupitin sa malalaking cubes. Sa isang maliit na lalagyan na ligtas sa oven, painitin ang mantika sa mahinang apoy. Itabi ang mga patatas, asin at magprito ng 5 minuto, paminsan-minsan.

Sa isa pang lalagyan, pagsamahin ang sabaw, pinong tinadtad na mga limon, tinadtad na bawang at pampalasa at idagdag ang halo na ito sa mga patatas. Haluin at asin kung kinakailangan.

Maghurno ng 30 minuto sa oven na preheated sa 250 ° C. Kung gusto mong maging mas namumula ang patatas, pagkatapos ay lutuin ng isa pang 20-30 minuto. Budburan ang tinadtad na perehil sa natapos na ulam.

5. Lemon cream mousse

Mga sangkap

• 1-2 lemon;
• 100 g ng asukal;
• 1 pula ng itlog;
• 2 buong itlog;
• 40 g mantikilya;
• 240 g whipping cream.

Paghahanda

Grate ang zest ng 1 lemon sa isang pinong kudkuran. Pigain ang 50 ML ng juice mula sa 1 o 2 lemon. Haluin ang asukal, zest, juice, yolk at itlog hanggang makinis.

Ilagay ang lalagyan sa isang steam bath at lutuin sa katamtamang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa bahagyang lumapot. Alisin mula sa init, magdagdag ng pinalambot na mantikilya at ihalo nang mabuti.

Gilingin ang masa sa pamamagitan ng isang salaan, takpan ang ibabaw nito ng isang pelikula at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 1 oras. Talunin ang malamig na cream na may panghalo hanggang sa mag-atas. Magdagdag ng lemon mixture at haluing malumanay.

Palamigin ang mousse sa refrigerator sa loob ng 30 minuto bago ihain.

6. Lemonade na may lemon

Mga sangkap

• 2-3 lemon;
• 60 g ng asukal;
• 700-900 ML ng tubig.

Paghahanda

Balatan ang mga limon at gupitin sa manipis na hiwa. Ilagay ang mga ito sa isang maliit na baso o plastic na lalagyan na may takip. Magdagdag ng asukal at tandaan ang mga citrus na mabuti sa crush. Dapat silang maglabas ng maraming juice, at ang asukal ay dapat matunaw.

Ibuhos sa tubig, isara ang lalagyan nang mahigpit na may takip at iling. Ibuhos ang inumin sa mga baso ng yelo. Maaari kang magdagdag ng kaunting mineral na tubig sa limonada.

Sa pamamagitan ng paraan, ang inumin na ito ay maaaring maging isang mahusay na sangkap para sa paggawa ng isang alkohol na cocktail. Maglagay ng ilang ice cubes sa isang baso, magdagdag ng pantay na dami ng limonada at gin, at magdagdag ng kaunting mapait na prutas na liqueur.

I-refresh ang iyong sarili?

15 lutong bahay na recipe ng limonada na mas masarap kaysa sa limonada na binili sa tindahan

7. Mga piraso ng manok sa lemon-honey-ginger glaze

Mga sangkap

• 1-2 lemon;
• 2 kutsarita ng langis ng oliba
• 3 cloves ng bawang;
• 2 kutsarita ng makinis na gadgad na luya
• 170 g honey;
• 1 kutsarang apple cider vinegar
• 1 kutsarang toyo
• 2 kutsarita ng gawgaw
• 600-700 g fillet ng manok;
• asin sa panlasa;
• ground black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Pigain ang 3 kutsarang juice mula sa mga limon at lagyan ng pino ang sarap ng 1 lemon.

Ibuhos ang 1 kutsarang mantika sa isang kasirola, ilagay ang tinadtad na bawang at luya. Magprito sa katamtamang init sa loob ng 2-3 minuto.

Magdagdag ng honey, lemon juice, zest, suka, toyo, at almirol. Haluin, pakuluan at bawasan ang init. Habang lumakapal ang frosting, hawakan ang manok.

Gupitin ito sa mga medium cubes at ilagay sa isang kawali na may natitirang pinainit na mantika. Magprito, pagpapakilos paminsan-minsan, sa katamtamang init para sa 5-8 minuto hanggang malambot. Ibuhos ang frosting at haluin.

Bookmark?

Mabilis na Hapunan: Lemon Rice na may Manok sa Isang Mangkok

8. Pasta na may lemon at keso

Mga sangkap

• 220 g ng spaghetti o iba pang pasta;
• asin sa panlasa;
• 80 ML ng langis ng oliba;
• 2 cloves ng bawang;
• 1 limon;
• giniling na sili - sa panlasa;
• 50 g parmesan;
• ilang sprigs ng perehil.

Paghahanda

Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig ayon sa mga tagubilin sa pakete.

Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Magdagdag ng tinadtad na bawang at igisa sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng pinong gadgad na zest at lemon juice, giniling na sili. Haluin at lutuin ng 1 minuto.

Alisan ng tubig ang pasta at ilagay sa kawali. Idagdag ang halos kalahati ng gadgad na Parmesan at tinadtad na perehil at ihagis. Budburan ng natitirang keso at herbs bago ihain.

Palayawin mo sarili mo?

10 pasta recipe na kayang hawakan ng sinuman

9. Energy balls na may lemon, nuts, dates at coconut

Mga sangkap

• 15 malalaking pitted date;
• 200 g cashews;
• 200 g ng peeled almonds;
• 40 g + 3 kutsara ng coconut flakes;
• 1 limon;
• ilang patak ng lemon extract - opsyonal.

Paghahanda

Ilagay ang mga petsa, kasoy, almond at 40g shavings sa isang blender bowl. Magdagdag ng 1 kutsarita ng pinong gadgad na lemon zest at ang katas ng isang buong lemon. Maaaring magdagdag ng lemon extract para sa mas maliwanag na aroma.

Haluin ang lahat ng sangkap hanggang sa halos makinis. Gumamit ng basang mga kamay upang bumuo ng mga bilog na kendi mula sa masa at igulong ang mga ito sa natitirang mga pinagkataman.

Mag-recharge?

10 mga recipe para sa mga bola ng enerhiya na mas malusog at mas masarap kaysa sa mga kendi

10. Lemon salsa verde sauce

Mga sangkap

• 1 limon;
• 2 balahibo ng berdeng sibuyas;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 1 kutsarita ng ground red pepper;
• ¾ kutsarita ng asin;
• 1 bungkos ng perehil;
• 1 bungkos ng cilantro;
• 100 ML ng langis ng oliba.

Paghahanda

Balatan ang lemon at i-chop ng pinong kasama ang alisan ng balat. Pagsamahin ang lemon, tinadtad na berdeng sibuyas, tinadtad na bawang, paminta at asin. Hiwain ng pino ang perehil at cilantro at idagdag sa pinaghalong lemon. Ibuhos ang mantika at haluing mabuti.

Magdagdag ng higit pang asin, paminta, o lemon juice kung kinakailangan. Takpan at palamigin. Ang sarsa ay maaaring maimbak doon nang hindi hihigit sa dalawang araw.

Ang salsa verde ay sumasama sa karne, manok, isda at gulay. Pinag-iba din ng sarsa ang lasa ng munggo at kanin. Maaari rin itong ihalo sa mayonesa at ginagamit sa paggawa ng mga sandwich.

Basahin din?

• 12 lemon hack upang mapabuti ang iyong kalusugan
• Paano gumawa ng nakabubusog na mga lemon bar
• Nakakatulong ba ang lemon sa pagbaba ng timbang
• 10 paraan upang gumawa ng masarap na tatlong sangkap na cookies
• 15 Cool na Saging, Strawberry, Kiwi, Apple, Avocado at Higit pang Smoothie Recipe